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30 JUIN 2012
Lever du soleil : 5h50
Coucher du soleil : 21h58
Fête de SAINT :
MARTIAL
L'amour
Est cette merveilleuse chance
Qu’un autre vous aime encore
Quand vous ne pouvez plus
Vous aimer vous-même.
Jean GUEHENNORien n'est petit
Dans l'amour.
Ceux qui attendent
Les grandes occasions
Pour prouver
Leur tendresse
Ne savent pas aimer.
Laure Conan
5 commentaires -
30 JUIN 2012
Lever du soleil : 5h50
Coucher du soleil : 21h58
Fête de SAINT :
MARTIAL
L'amour
Est cette merveilleuse chance
Qu’un autre vous aime encore
Quand vous ne pouvez plus
Vous aimer vous-même.
Jean GUEHENNO00h00
Rien n'est petit
Dans l'amour.
Ceux qui attendent
Les grandes occasions
Pour prouver
Leur tendresse
Ne savent pas aimer.
Laure Conan
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29 JUIN 2012
Lever du soleil : 5h50
Coucher du soleil : 21h58
Fête de SAINT:
PIERRE, PAUL
PROVERBES
CREOLE - FRANCAIS
Kaka poule Pa bé.
La crotte de poule
n’est pas du beurre.
****** ******
Il faut se méfier
des apparences.
PROVERBES
CREOLE – FRANÇAIS
A fos frékanté chyen,
Ou ka trapé pis
****** ******
A FREQUENTER LES CHIENS,
ON ATTRAPE DES PUCES.
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29 JUIN 2012
Lever du soleil : 5h50
Coucher du soleil : 21h58
Fête de SAINT:
PIERRE, PAUL
PROVERBES
CREOLE - FRANCAIS
Kaka poule Pa bé.
La crotte de poule
n’est pas du beurre.
****** ******
Il faut se méfier
des apparences.
00h00
PROVERBES
CREOLE – FRANÇAIS
A fos frékanté chyen,
Ou ka trapé pis
****** ******
A FREQUENTER LES CHIENS,
ON ATTRAPE DES PUCES.
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28 JUIN 2012
Lever du soleil : 5h50
Coucher du soleil : 21h558
Fête de SaintE :
IRENEE
SORBET CARAIBES
CARAIBES
Temps de préparation: 15 mn
Temps de cuisson : 20 mn
pour 6 personnes
1 1l de sorbet citron.
1 citron vert.
1 orange.
1 ½ verre de sucre en poudre.
1 verre d’eau.
½ cuil. à café de cannelle en poudre.
½ cuil. à café de vanille en poudre.
1 pincée de muscade en poudre.
10 cl de rhum blanc.
1) Brossez, soigneusement sous l’eau courante,
le citron et l’orange, puis essuyez les.
2) Avec un couteau économe, prélevez les zestes
et détaillez les en fine julienne
3) Faites bouillir 1 litre d’eau,
plongez y les zestes 2 minutes,
puis égouttez les et rafraichissez les,
dans de l’eau froide.
4) mettez les, ainsi blanchis,
dans une casserole à fond épais.
Ajoutez l’ eau et le sucre.
5) faites cuire à feu très doux
jusqu’à ce que presque tout le sirop soit évaporé
« attention à ne pas laisser caraméliser »
6) Egouttez les zestes avec une fourchette
et laissez les séchez sur une grille.
7) Pour servir, déposez
3 boules de sorbet au citron dans une coupe,
saupoudrez d’un mélange d’épices,
parsemez de zestes confits,
et arrosez avec un peu de rhum.
BONNE DEGUSTATION
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