27  septembre 2012

Lever du soleil : 7h45

Coucher du soleil : 19h37

Fête de Saint :

Vincent DE paul 

La purée

De

Champignons 

Temps de préparation: 15 minutes

Cuisson: 15 minutes

Pour 4  personnes

 

- 700g de champignons de Paris.

- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

- 2 échalotes.

- Persil - sel - poivre.

- 12 cl de vin blanc sec.

Lavez les champignons.

Passez les à la moulinette

A grosse grille.

Passez en même temps

 L’échalote et le persil.

Sur feu vif, faites chauffer l’huile

dans une poêle et versez vos champignons

en tournant avec une cuillère en bois,

jusqu’à ce que les champignons rendent

et réabsorbent leur eau.

Ajoutez le vin blanc,

Le sel et le poivre.

Laissez encore cinq minutes,

Mais a feu doux.

Cette purée pourra farcir des crêpes,

Entourer des oeufs sur le plat

Ou fourrer une omelette.

Bon appétit

25  septembre 2012

Lever du soleil : 7h42

Coucher du soleil : 19h41

Fête DE SAINT :

hermann

" L'admiration

 est la fille

 de l'ignorance. "

Chevalier de MERE

" Il faut tendre la main

 À ses amis

Sans fermer les doigts. "

Diogène

24  septembre 2012

Lever du soleil : 7h41

Coucher du soleil : 19h43

Fête DE saint :

thecle

 Les palourdes

A la mayonnaise

- temps de préparation : 20 minutes

- temps de cuisson : 05 minutes

- pour 4 personnes

- 4 douzaines de palourdes.

-  ¼ de litre de mayonnaise.

-  ½ cuillère à café de curry.

Faites ouvrir les palourdes

Au four sur une plaque,

Pendant à peu près cinq minutes.

Enlevez les de leur coquille,

Lavez les à l’eau fraîche

Et faites les biens égoutter.

Préparez une mayonnaise avec

¼ de litre d’huile et y ajouter

Les palourdes,

Mélangez bien.

Disposez dans un petit saladier

Et mettez au réfrigérateur

Jusqu’au moment de servir.

Bon Appétit

23  septembre 2012

Lever du soleil : 7h39

Coucher du soleil : 19h45

Fête de :

L’AUTOMNE 

Réflexion

de la semaine

la volonté trouve,

la liberté choisit.

Trouver et choisir,

C’est penser. 

HUGO Victor

22  septembre 2012

Lever du soleil : 7h38

Coucher du soleil : 19h47

Premier quartier de lune :

2h 23mn 15s 

Fête de SAINT:

MAURICE

L'avenir

C’est ce qui dépasse

La main tendue.

Louis ARAGON

Il est affreux

De voir revenir

 Avec des couleurs d'avenir

 Tout ce qu'on détestait

Dans le passé.

Jean Rostand

21  septembre 2012

Lever du soleil : 7h36

Coucher du soleil : 19h49

Fête de Saint :

MATHIEU

SANTE

Un patient va voir son médecin

et lui dit :

- Docteur, à chaque fois

que je bois mon café,

J’ai mal à l’œil.

Enlevez la cuillère,

lui répond le médecin.

*********

un homme

entre dans une pharmacie

et demande

une boite de préservatifs noirs.

- Et pourquoi noirs ?

Lui demande le pharmacien.

Parce que, monsieur,

J’ai promis

à ma défunte épouse de porter

le deuil jusqu’au bout !

lui répond le client.

20 SEPTEMBRE 2012

Lever du soleil : 7h35

Coucher du soleil : 19h52

Fête de saint :

DAVY

PROVERBES

 CREOLE - FRANCAIS 

Kanari – a-(v)

 ou ka fé fil.

 Ta marmite

 A des toiles d’araignée. 

****** ****** 

Tu n’as rien

à manger.

19 SEPTEMBRE 2012

Lever du soleil : 7h3

Coucher du soleil : 19h54

Fête DE SAINTE :

EMILIE

On ne dit pas

 "Gestionnaire de tâches"

Mais

 "Directeur

des ressources humaines". 

18 SEPTEMBRE 2012

Lever du soleil : 07h32

Coucher du soleil : 19h56

Fête de SAINTE :

NADEGE 

Une brève

L’homme a découvert l’amitié

Et il a inventé l’amour.

La femme a découvert l’amour

Et elle a inventé le mariage.

17 SEPTEMBRE 2012

Lever du soleil : 7h31

Coucher du soleil : 19h58

Fête De SAINT :

RENAUD 

Tous les hommes

aiment à s'approprier

le bien d'autrui ;

 c'est un sentiment général ;

la manière seule

de le faire est différente.

LESAGE   Alain René

Reconnaître la liberté

D’un autre,

C’est lui donner raison

 Contre sa propre souffrance.

MALRAUX  André