•  

     

     

     

     

     

     

     

     

    ACCOMPAGNEMENT

     

     

     

     

     

     

    POUR L’APÉRITIF

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    BONBONS

     

    SARDINES

     

    BASILIC & CHEVRE

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    - temps de préparation: 15 minutes.

     

    - cuisson: 15 minutes.

     

    - pour 4 personnes.

     

     

     

     

     

     

     

    INGREDIENTS

     

     

     

    . Chèvre frais: 100 g.

     

     

    . Crevettes cuites décortiquées: 200 g.

     

     

    . Feuilles de basilic: 8 .

     

     

    . Sardines: 6 .

     

     

    . Feuilles de brick: 4 .

     

     

    . Oeuf: 1.

     

     

     

     

    -Fouettez un œuf entier.

     

     

    -Découpez vos feuilles

     

    de brick en 4.

     

    -Mélangez le chèvre

     

    avec avec les feuilles

     

    de basilic ciselées.

     

    -Coupez

     

    les sardines en deux,

     

    enlevez l'arrète centrale

     

    et découpez les

     

    à nouveau en deux.

     

    -Pliez le quart de feuille

     

    de brick en deux

     

    de manière à avoir

     

    un rectangle.

     

    - Déposez une cuillère

     

    de mélange au chèvre,

     

    étalez le.

     

    - Ajoutez un morceau

     

    de sardine et roulez

     

    la feuille de brick

     

    sur elle même

     

    de manière

     

    à former un cylindre.

     

    - Collez l'extrémité

     

    avec un peu d'oeuf.

     

    - Dorrez la surface à l'oeuf,

     

    puis mette à cuire

     

    les cylindres pendant

     

    quinze minutes à 180° C.

     

     

     

     

    BON

     

    APÉRITIF

     

     

    ( avec modération)

     

     

     

     

     

     

     

     

     


    7 commentaires
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    *1*

     

     

     

    HISTOIRE

    DE

    FEMME S

     

     

     

    Une femme

     

    sort d'un divorce.

     

    Son amie

     

    lui demande:

     

    -Tu ne vas pas

     

    te remarier?

     

    -Oh, non,

     

    j'ai déjà un chien,

     

    un chat et un perroquet.

     

    -ça ne remplace

     

    pas un mari!

     

    -Bah si,

     

    le chien grogne

     

    sans arret,

     

    le chat passe

     

    ses nuits dehors

     

    et le perroquet

     

    répète toujours

     

    la même chose!

     

     

     

     

     

     

    *2*

     

     

     

    HISTOIRE

    DE

    FEMME S

     

     

    Une femme

     

    à son amie:

     

    -Je suis épuisée,

     

    j'ai fait du rangement

     

    et j'en ai profité

     

    pour déplacer le lit...

     

    -Mais pourquoi

     

    tu n'as pas

     

    attendu ton mari

     

    pour te donner

     

    un coup de main?

     

    -Avec lui dans le lit,

     

    ça aurait été

     

    encore plus difficile!

     

     

     

     

     

     

     

    *3*

     

     

    HISTOIRE

    DE

    FEMME S

     

     

     

    Deux amies discutent:

     

    -J' ai finalement réussi

    à ce que mon copain,

    depuis six ans,

    me parle de mariage.

     

    un peu découragée.

    -Ah,oui?

     

    Et qu'est ce

    qu'il t'a dit?

     

    Qu'elle s'appellle

    Rose

    et qu'ils ont eu

    trois enfants.

     

     

     

     

     

     

    *4*

     

     

     

    HISTOIRE

    DE

    FEMME S

     

     

    Deux copines

    aux Beaux Arts...

    -Qu'est ce

    que tu dessines?

    -L'homme parfait.

    -Mais tu as

    oublié de dessiner

    la bouche.

     

    -J'ai dit:

    «Parfait.»

     

     

     

     

     

     

    *5*

     

     

     

    HISTOIRE

    DE

    FEMME S

     

    Deux mères

    parlent de leurs fils,

    la première dit:

     

    -Mon fils est un saint.

     

    Il travailles dur,

    il ne fume pas et depuis

    2 ans qu'il est marié,

    il n'a pas regardé

    une autre femme.

     

     

     

     

     

     

    *6*

     

     

     

    HISTOIRE

    DE

    FEMME S

     

     

    Deux amies

     

    sont en pleine

     

    conversation

     

    téléphonique:

     

    -Allo, tu sais,

     

    toi, où dorment

     

    les moustiques?

     

    -Ben, non.

     

    Pourquoi?

     

    -Bah,

     

    Par ce que j'irai

    +

    bien les embéter

     

    pendant leur sommeil!

     

     

     

     

     

     

     

    *7*

     

     

     

    HISTOIRE

    DE

    FEMME S

     

     

     

     

    Deux femmes

    a propos de leur

    nouveau voisn:

     

    -Savez vous

    qui est ce monsieur?

     

    -On dit qu'il a fait fortune dans les insecticides.

     

    -Quel genre

    d'homme est ce?

     

    -C'est un chic type:

     

    Il ne ferait pas de mal

    a une mouche!

     

     

     

     

     

     

    *8*

     

     

     

    HISTOIRE

    DE

    FEMME S

     

     

    Une jeune fille

     

    se confie

     

    à sa meilleure amie:

     

    -Mon reve, tu sais,

     

    ce serait d'épouser

     

    un archélogue.

     

    -Ah, bon?

     

    Et pourquoi?

     

    -Parce que plus

     

    tu vieillis,

     

    plus il t'aime.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


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    ¤1¤





    Celui qui aime



    les chats

     

    a une BELLE FEMME.



     



    PROVERBE BRETON







    ¤2¤







    Qui ne sait pas



    trouvera



    à apprendre.





    PROVERBE BRETON







    ¤3¤







    Venez



    à mon secours,



    grand Dieu:



    ma barque



    est si petite



    et la mer



    est si grande.



    PROVERBE BRETON







    ¤4¤











    Il n’y a

    pas d’hiver

    à qui est resté

    dans le ventre

    de sa mère.



    PROVERBE BRETON







    ¤5¤







    Tout paresseux



    se dit boiteux



    quand il veut.





    PROVERBE BRETON







    ¤6¤







    Mieux vaut



    un bon renom



    que du bien



    plein la maison.



    PROVERBE BRETON







    ¤7¤





    Celui qui épargna



    trouva



    le lendemain



    quand il se leva. 



    PROVERBE BRETON







    ¤8¤





    Chaque



    Saint nouveau



    a ses miracles



    à faire.



    PROVERBE BRETON





     

     

     

     




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  • LES PENSEES D'UN REVEUR:


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    *1*

     

     

     

    La plupart

    des hommes sont

    plus capables de

    grandes actions

    que de bonnes.

     

    Montesquieu

     

     

     

     

     

     

    *2*

     

     

     

     

    A quoi bon

    ces amis

    qui t’entourent?

     

    Tu seras seul

    en ton tombeau.

     

     

    Roudaki

     

     

     

     

     

     

     

     

    *3*

     

     

     

    La santé

    dépend plus

    des précautions

    que des médecins.

     

    Bossuet

     

     

     

     

     

     

    *4*

     

     

     

    Les affaires,

     

    plus que toute

     

    autre occupation,

     

    sont un calcul

     

    perpétuel et

     

    un exercice instinctif

     

    de précision.

     

    Henry R. Luce

     

     

     

     

     

     

    *5*

     

     

     

    Les gouvernements

    ne peuvent

    se maintenir

    que par ce qui

    leur a donné naissance.

     

    Heinrich Heine

     

     

     

     

     

     

     

    *6*

     

     

    Le premier scandale

     

    provient de celui

     

    qui fait le mal,

     

    et non de celui

     

    qui le raconte.

     

    Etienne Pasquier

     

     

     

     

     

     

     

    *7*

     

     

    Celui qui a

    mauvaise réputation

    est à moitié pendu.

     

    John Heywood

     

     

     

     

     

     

    *8*

     

     

     

    Trop de morceaux

     

    de musique finissent

     

    trop longtemps

     

    après la fin.

     

     

    Igor Stravinsky

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


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    ACCOMPAGNEMENT

     

     

     

     

     

     

    POUR L’APÉRITIF

     

     

     

     

     

     

     

      

     

     

     

    Croquettes de

    carottes

    au cumin, sésame & pavot

     

     

     

     

    -Temps de préparation: 10 minutes .

     

    -Cuisson: 10 minutes.

     

     

    ..¨Pour: 04 personnes¨..



     

     

     

    - 300 g de carottes râpées nature.

     

    - 200 g purée de carottes surgelée.

     

    - 2 œufs.

     

    - 2 cuillères à soupe de chapelure.

     

    - 1 cuillère à café de cumin en poudre.

     

    - 1 cuillère à soupe de graine de sésame.

     

    - 1cuillère à soupe de graine de pavot.

     

    -poivre & sel.

     

     

     

     

     

     

    °Décongelez la purée

    au micro ondes.

     

    Mélangez la avec les carottes râpées,

    les œufs, le cumin et la chapelure.

     

    Salez & poivrez.

     

     

     

     

    ° Préchauffez le four

    th 6 (180°C).

     

    Façonnez des boulettes

    de la taille d'une noix

    avec la préparation

    aux carottes puis

    enrobez les de graines

    de sésame et de pavot.

     

     

     

    ° Déposez les sur

    une plaque à patisserie

    recouverte de papier sulfurisé

    et enfournez dix minutes.

     

     

    ° Servez sans attendre.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


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    {1}

    L'homme de génie
    résume l'époque,
    donne,
    à une heure de
    lA CIVILISATION.
    toute la sève
    du sol social,
    qui reste
    ensuite épuisé,
    parfois pour
    des siècles.


    Emile ZOLA

     

     

     

     

     

     

    {2}

     

     

    Ça ne

     

    promet pas

     

    beaucoup

     

    de bonheur

     

    Emile ZOLA

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     



    Emile Zola



    &



    CHARLES

    BAUDELAIRE





    {3}







    La volupté unique

    Et suprême de l'amour

    Gît dans la certitude

    De faire le mal.



    Et l'homme et la femme

    Savent de naissance

    Que dans le mal

    Se trouve toute volupté.


    Charles BAUDELAIRE







     

     

     

    {4}





    Ce que je sens,

    c'est un immense

    découragement,

    une sensation

    d'isolement

    insuportable,

    une peur perpetuelle

    d'un malheur vague,

    une défiance

    conplète

    de nos forces,

    une absence

    totale du désir,

    une impossibilité

    de trouver un

    amusement

    quelconque. [...]

    C'est le véritable

    état de Spleen



    Charles BAUDELAIRE







     

     

     

    {5}





    Tout homme

    bien portant

    peut se passer

    de manger

    pendant deux jours,

    de poésie,

    jamais.



    Charles BAUDELAIRE







     

     

     

    {6}




    Bien qu'on ait

    du cœur

    à l'ouvrage

    L'Art est long

    et le temps

    est court.



    Charles BAUDELAIRE







     

     

     

    {7}





    Faut-il

    qu'un homme

    soit tombé bas

    pour se croire

    heureux.



    Charles BAUDELAIRE







     

     

     

    {8}





    Seule

    l'histoire

    n'a pas de fin.



    Charles BAUDELAIRE





     

     

     

     

     

     

     


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