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RECETTE DE CUISINE 26/03/2015 R
*SAMOUSSAS
A la viande
ILE MAURICE
Temps de préparation: 20 mn
cuisson : 20 mn
Pour 20 samoussas
INGREDIENTS
250g de farine20cl d’eau froide
une pincée de sel
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POUR LA FARCE
200g de bœuf maigre haché
1 oignon
1 branche de thym
1 cuil. à café de poudre de curry
1 cuil. à soupe d’huile
bain de friture
sel, poivre.
1) préparez la farce,
chauffez l’huile
et faites suer l’oignon haché.
Ajoutez la viande et le thym effeuillé.
2) confectionnez une pate
avec le sel, la farine et l’eau.
Etalez la pate et coupez la
en 20 carrés réguliers.
3) faites les légèrement précuire
sur une plaque sèche à feu doux,
sans coloration.
4) disposez un peu de farce
sur chaque carré de pate
et repliez pour former
un chausson triangulaire.
Soudez la pate
à l’aide d’un mélange
de farine et d’eau.
5) passez à la friture chaude.
Dans la nuit
Du 28 au 29 Mars,
Nous passons à l’heure d’été.
Pensez à avancez
Vos pendules d’une heure !
Dans la nuit
De samedi à dimanche,
À 3 heures du matin,
Il sera 4 heures.
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Commentaires
Coucou Joël , voilà une recette que j'aime mais trop longue à faire
car assez flemmarde ! . Les prévisions pour le week end sont mauvaises
, dommage pour le carnaval Dimanche , bon jeudi à toi , bisous ,
Bonjour Joël,
Miam, une bonne recette.
C'est à essayer.
Bonne journée, bisous et mes amitiés.
Bonjour Joël, merci pour la délicieuse recette, j'adore..!
Je te souhaite une belle journée
Amitiés
Bonjour Joël .
Merci pour la recette .
Le beau temps est de retour chez nous .
Jusqu'à quand , ça c'est autre chose , mais tant qu'il est la , nous allons en profiter pour faire prendre l'air à nos cannes à pêche .
Bonne journée .
Amitié de nous deux .
Coucou Joël,
merci pour cette recette, qui a l'air bien bonne,
ici le temps n'est pas génial, grisaille et retour du froid,
je te souhaite une agréable journée et te fais de gros bisous
léchouilles d' Athos & Cheyenne
hello je te remercie baucoup pour tes visites sa me fait trés plaisir douce journeé a toi en ce jeudi amitieé vero::::
Bonjour Joël .
C'est avec le soleil que je viens te souhaiter un bon après midi .
Nous restons à la maison car aujourd'hui , c'est la journée des rendez vous .
Je t'embrasse .
Maria .
Bonne fin de Journée Joël
Cela à l'air drôlement bon tes Samoussas, je garde la recette sous le coude
On a bien fait d'aller faire notre balade hier, sous le soleil, car depuis ce matin ici, il pleuviote, pas agréable et seulement 11° et je crains que le week end ne soit guère meilleur
J'espère que chez toi le temps se montre plus printanier et que tu passes un agréable Jeudi
Bisous et amitié rebecca
Bonjour cher Meldix,
Merci pour ta recette , elle a l'air appétissante !
Merci de ta charmante visite !
J'espère que tu vas bien ???
bises amicale de Darinka et de Bisette.
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J'adore ! Merci.
Bon jeudi.
Bisoux, Joël
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ