• RECETTE DE CUISINE 26/03/2015 R

     

     samoussas.jpg

     

    *SAMOUSSAS

    A la viande

     

    ILE MAURICE

     

     

    Temps de préparation:  20 mn
    cuisson : 20 mn



     

    Pour 20 samoussas

     

    INGREDIENTS


    250g de farine

    20cl d’eau froide

    une pincée de sel

     

    ¤¤¤¤¤¤

     

    POUR LA FARCE

     

    200g de bœuf maigre haché

    1 oignon

    1 branche de thym

    1 cuil. à café de poudre de curry

    1 cuil. à soupe d’huile

    bain de friture

    sel, poivre.

     



    1) préparez la farce,

    chauffez l’huile

     et faites suer l’oignon haché.

    Ajoutez la viande et le thym effeuillé.

     

    2) confectionnez une pate

    avec le sel, la farine et l’eau.

     Etalez la pate et coupez la

     en 20 carrés réguliers.

     

    3) faites les légèrement précuire

     sur une plaque sèche à feu doux,

     sans coloration.

     

    4) disposez un peu de farce

     sur chaque carré de pate

    et repliez pour former

     un chausson triangulaire.

    Soudez la pate

     à l’aide d’un mélange

     de farine et d’eau.

     

    5) passez à la friture chaude.

     

      

     

     

     

     

     

     

    BRÈVE    23/03/2015

      

     

    Dans la nuit

    Du 28 au 29 Mars,

     Nous passons à l’heure d’été.

    Pensez à avancez

    Vos pendules d’une heure ! 

     

    Dans la nuit

     De samedi à dimanche,

     À 3 heures du matin,

    Il sera 4 heures.

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 26 Mars 2015 à 05:47

    J'adore ! Merci.

    Bon jeudi.
    Bisoux, Joël

    Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

     

    2
    Jeudi 26 Mars 2015 à 06:41

    bonjour meldix

    je te souhaite un excellent jeudi

    amitié claude

    3
    Jeudi 26 Mars 2015 à 06:42

    Coucou Joël , voilà une recette que j'aime mais trop longue à faire 

    car assez flemmarde ! . Les prévisions pour le week end sont mauvaises

    , dommage pour le carnaval Dimanche , bon jeudi à toi , bisous ,

    4
    Jeudi 26 Mars 2015 à 07:07

    Bonjour Joël,

    Miam, une bonne recette.

    C'est à essayer.

    Bonne journée, bisous et mes amitiés.

    5
    Jeudi 26 Mars 2015 à 07:26

    Bonjour Joël, merci pour la délicieuse recette, j'adore..!

    Je te souhaite une belle journée

    Amitiés

    6
    Jeudi 26 Mars 2015 à 07:44
    Claudine/canelle

    Merci pour la recette 

    Bonne journée 

    Bises

    7
    Jeudi 26 Mars 2015 à 08:43

    Bonjour Joël .

    Merci pour la recette .

    Le beau temps est de retour chez nous .

    Jusqu'à quand , ça c'est autre chose , mais tant qu'il est la , nous allons en profiter pour faire prendre l'air à nos cannes à pêche .

     Bonne journée .

    Amitié de nous deux .

    bateau140

    8
    Jeudi 26 Mars 2015 à 10:37

    Coucou Joël,

    merci pour cette recette, qui a l'air bien bonne,

    ici le temps n'est pas génial, grisaille et retour du froid,

    je te souhaite une agréable journée et te fais de gros bisous

    léchouilles d' Athos & Cheyenne

    9
    Jeudi 26 Mars 2015 à 11:58

    hello je te remercie baucoup pour tes visites sa me fait trés plaisir douce journeé a toi en ce jeudi amitieé vero::::

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    10
    Jeudi 26 Mars 2015 à 12:10
    covix

    Un délice, c'est l'heure!

    bonne journée

    @mitié

    11
    Jeudi 26 Mars 2015 à 13:30

    appétissant !! pasese une bonne journé bisous de chrys.

    12
    Jeudi 26 Mars 2015 à 15:48
    encore une journée de grisaille, un vrai temps de mars ;=).. bon jeudi
    13
    Jeudi 26 Mars 2015 à 15:59

    Bonjour Joël .

    C'est avec le soleil que je viens te souhaiter un bon après midi .

    Nous restons à la maison car aujourd'hui , c'est la journée des rendez vous .

    Je t'embrasse .

     Maria .

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    14
    Jeudi 26 Mars 2015 à 16:05

    Bonjour Joel .

    Bonne fin d'après - midi .

    Amicalement .

    15
    Jeudi 26 Mars 2015 à 17:15

     

    Bonne fin de Journée Joël

     

    Cela à l'air drôlement bon tes Samoussas, je garde la recette sous le coude

    On a bien fait d'aller faire notre balade hier, sous le soleil, car depuis ce matin ici, il pleuviote, pas agréable et seulement 11° et je crains que le week end ne soit guère meilleur

    J'espère que chez toi le temps se montre plus printanier et que tu passes un agréable Jeudi

    Bisous et amitié   rebecca

     

     

     

     

     

    16
    Jeudi 26 Mars 2015 à 17:42

    Bonjour cher Meldix, 

    Merci pour ta recette , elle a l'air appétissante ! 

    Merci de ta charmante visite ! 

    J'espère que tu vas bien ??? 

    bises amicale de Darinka et de Bisette. 

    Bonne journée

    17
    Vendredi 27 Mars 2015 à 17:21

    Trop bon les samoussas....

    Bon ap.

    Bizzzzz.)

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