• RECETTE DE CUISINE: BLAFF DE SOUDON R D 27-08-2022 D 04-05-2012

     

     

     

     

    praires.jpg 

     

     

     

    *BLAFF

    De

     SOUDONS

     

     

    ANTILLES

     

     

    Temps de préparation: 15/30 mn

    Cuisson : 15 mn

    pour 04  personnes





     

    - 50/60 soudons (praires).

    - 3 citrons verts.

    - 1piment Antillais.

    - 4 gousses d’ail.

    - quelques queues d’oignons.

    - 2 beaux oignons.

    - 1 botte persil simple.

    - 1 verre de vin blanc sec.

    - huile.

    - Sel et poivre .

     

     

     

     

     

    1) Lavez soigneusement les soudons.

     

    Hachez les oignons, les queues d’oignons,

     

     le persil et l’ail.

     

     

     

     

    2) chauffez un peu d’huile

     

    dans une casserole

     

    et faites revenir les aromates.

     

    Ajoutez ensuite les soudons,

     

     1 verre de vin blanc,

     

     puis mouillez d’eau à niveau.

     

     

     

    3) Salez et poivrez.

     

     Ajoutez le jus des citrons verts

     

    Et le piment entier.

     

    Laissez mijoter une dizaine de minutes.

     

     

     

    4) Servez le blaff dans des assiettes creuses.

     

     

     

    Bon Appétit

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Samedi 27 Août 2022 à 08:58

    Bonjour Joël .

    Me voila se retour après une absence de quelques jours .

    Nous avons  notre plus jeune fils qui nous a rendu visite, ce qui a donné a une réunion de famille et pas mal d'occupations .

    Je te souhaite un bon week-end .

     Bisou .

     

     

    2
    Samedi 27 Août 2022 à 13:37
    Claudine/canelle

    Appétissant !!

    Merci pour la recette 

    Bises Meldix

    3
    Samedi 27 Août 2022 à 19:42

    Bonsoir Joël

     

    Un régal cette recette, merci de la partager avec nous

    Le weekend a bien commencé, un beau soleil, température agréable 26°, souhaitons qu'il en soit de même demain Dimanche, que nous puissions en profiter sans attraper une insolation .....

    Un regret que nous ne sachions pas encore faire de provision de chaleur, en vue d'un Hiver qui s'annonce couteux ....

    Bon Dimanche qu'il soit pour toi source de joie et d'instants précieux

    Prends bien soin de toi

    Amitiés et Bises

    Rebecca

    4
    Sonya 972
    Samedi 27 Août 2022 à 21:01
    Vous-me faites saliver J'aime beaucoup les fruits de mer Superbe recette Bon samedi Bisous créoles à vous deux
      • Dimanche 28 Août 2022 à 05:43

        ** 28-08 ** DI

        --- Bonjour  Sonya

        Peut en importe a quelle heure,

        se réveiller avec la bonne humeur,

        rien de tel pour garder le meilleur

        sur le chemin qui mène au bonheur

        entre les innombrables rangs de fleurs

        sans en perdre la moindre senteur

        le tout en provenance de mon cœur

        pour un très bon dimanche enjoleur!

        Amitiés*--a vous deux--*Bisous

        . * J-G-R-C-2022 *,

         



    5
    Dimanche 28 Août 2022 à 19:34

     

     

    Belle soirée Joël

     

    Belle journée pour ce Dimanche

    Un temps bien agréable, dont on ne se lasse pas

    J'espère que tu as passé de bons moments et que tu as bien profité de ce weekend, le dernier du Mois d'Août

    Belle soirée à toi et à demain

    Prends bien soin de toi

    Amitiés et Bises

    Rebecca

    6
    Sonya 972
    Dimanche 28 Août 2022 à 22:09
    Bonne soirée à vous deux Aujourd'hui temps mitigé Bonne semaine à venir Bisous créoles à vous deux
      • Lundi 29 Août 2022 à 04:33

        LU ** 29-08 **

         Bonjour  SONYA

        Le temps des vacances est dernière nous

        plus de canicule, adieu grande chaleur

        Mais aussi de l'imprudence

        et de l’insouciance comme sous le soleil

        entre brûlure et insolation

        Pour devenir couleur miel.

        Il ne reste plus qu'a réfléchir et préparer

        les fetes de fin d'année,

        enfants et petits enfants...

        que ce début de semaine vous soit agréable.

         Amitiés *- a vous deux -* Bisous  

         . * J-G-R-C-202*.

         

         « Température de fin de nuit3 heures.: 13° » 

         Hier maximum 28° en ap midi

    7
    Lundi 29 Août 2022 à 18:37

    Belle fin de journée Joël

    J'espère que tu auras passé une bonne journée et  je te souhaite  un très bon début de semaine,

    Qui verra disparaitre le Mois D'Août

    En espérant que le mois de Septembre sera plus agréable à vivre avec des températures nous convenant mieux

    Un peu partout ce sera les vendanges, elles ont débutées plus tôt cette année

    Je te souhaite plein de jours ensoleillés et une très bonne forme

    Amitiés et bises

    Rebecca

    8
    Sonya 972
    Mardi 30 Août 2022 à 00:34
    Bonsoir les amis Je vous remercie pour la carte d'anniversaire Elle est vraiment très belle Bonne soirée Bisous créoles à vous deux
      • Mardi 30 Août 2022 à 04:59

        MA ** 30-08 **

        --- Bonjour Sonya

        Un petit coucou du matin,

        aprés un début de semaine

        avec en après midi un 30°

        et ce matin a la fraiche

        si on peut le dire 17 °

        pour venir vous souhaiter

         une agréable journée de mardi

        quelles que soient vos occupations.

        mille excuses pour

        l'écriture de la carte ...

         Amitiés**-a vous deux-**Bisous

          . * J-G-R-C-202*. 

      • Mercredi 31 Août 2022 à 04:56

        ME ** 31 - 08 **

        Bonjour  Sonya

        JOYEUX ANNIVERSAIRE

        Après un mardi sous le soleil

        avec un après midi avec un 30°

        en continue sans le moindre vent.

        Je vous souhaite de profiter

        de cette dernière journée d'Aout.

        Que votre mercredi vous plaise,

        que vous passiez avec vos ami e s

        où votre famille de bons moments.

        Amitiés *-Avous deux-*  Bisous

         . * J-G-R-C-202*.

        « Température de fin de nuit 3 heures: 18° »

    9
    Mardi 30 Août 2022 à 15:02

    Bonjour Joël .

    Je ne suis pas très présente en ce moment, mais je prend un moment pour te souhaiter une bonne semaine avec un peu de retard et aussi un bon mois de septembre si je ne passe pas d'ici la .

    Bisou .

     

    10
    Mardi 30 Août 2022 à 20:00

    Belle soirée  pour ce Mardi Joël


    Soleil et chaleur toujours au rendez vous

    Par contre la pluie on connait pas chez nous, quel désastre !!!!!

     En souhaitant que  ce mardi fut  pour toi synonyme de tout ce qui fait ton bonheur

    J' espère que ta santé s'améliore mon Ami, prends bien soin de toi

    Amitiés et bises

    Rebecca

    11
    Mercredi 31 Août 2022 à 05:20

    Bonjour Joël,

    Superbe recette !

    J'espère que tu vas bien,

    Mes vacances vont bientôt s'achever et je vais me mettre en pause quelques jours mais je ne manquerai pas de venir rendre visite à mes amis.

    Bonne journée,

    Gros bisous,

    MF

    12
    Mercredi 31 Août 2022 à 19:36

    Belle soirée  Joël


    Soleil, chaleur. encore 28° cet après midi

    Heureusement que les nuits sont fraiches et on peut récupérer

    Demain on entamera le mois Septembre, que v a t il nous apporter ??????

    Sûrement pas de miracle en ce qui concerne l'économie et nos budgets

    Mais envers et contre tous, on gardera le moral


    Amitiés et Bisous

    Rebecca

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