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RECETTE DE LÉGUME 10/07/2015 R
*LES SALSIFIS
A LA CRÈME
Temps de préparation: 40 minutes
Cuisson : 1 heure
Pour : 04 personnes
- 20 salsifis.
- 1 cuillère a soupe de matière grasse.
- persil haché.
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
- sel et poivre.
Vous avez gratté
et cuit les salsifis .
faites les égoutter.
Dans une sauteuse ,
Mettez a fondre la cuillerée
De matière grasse ou vous
Ferez revenir pendant
5 ou 6 minutes les salsifis.
Arrosez les alors de crème.
Remuez bien
Pour que tous les légumes
Soit imprégnés de crème.
Ne laissez pas bouillir.
Dressez dans le plat de service
Et saupoudrez de persil haché.
Bon Appétit
BONNE DEGUSTATION
D 10-12-2011
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Commentaires
Bonjour Joël , oui le beau temps est prévu jusqu' à Mercredi , espérons le et merci pour ta recette ! . Bonne journée à toi , bisous ,
Bonjour Joël,
Je n'aime pas trop les salsifis.
Ni à la crème, ni rien.
Une bonne recette pour ceux qui aiment.
Bonne fin de semaine, bisous et mes amitiés.
coucou Joël,
pas très fan des salsifis, merci quand même pour la recette,
ici soleil aussi, un peu frais ce matin, mais les températures devraient se réchauffer,
très bon week-end à toi,
gros bisous et léchouilles des loulous
à lundi !
J'aime pas trop les salsifis, c'et la raison pour laquelle je n'en sème pas dans le jardin !!!
Bonjour Joël
J'adore les salsifis, mais je les prends en conserve , c'est " plus vite" épluché et cuit !!!
un petit problème quand même, mon colon n'apprécie pas .....
Bon vendredi et bon week end ensoleillé
Bisous rebecca
♦coucou
je te souhaite une bonne journeé
en ce vendredi ainsi
qu'un bon weekend
porte toi bien
amitié véro ♦
chez nous ,la chaleur s'installe de nouveau, depuis ce matin nous avons un peu de vent, tant mieux, il fait maintenant 30° ou 31°,et toujours pas de pluie....... bonne journée de vendredi
Bonsoir mon cher Meldix
En un clic me voilà sur ton beau blog pour te remercier de ton gentil passage sur mon blog Eklablog et désolée pour ce copier-coller, mais ce jour et demain je suis occupée sur mon autre blog sur canalblog Allamanda (le dimanche je me repose de la blogo).
J'espère que ta journée a été belle et je te souhaite un excellent WE gorgé de soleil et de bonheur.
Ici il fait beau en ce moment sur mon ti rocher mais le soleil a bien du mal à réchauffer (hiver austral), mais une tite laine et c'est parfait.
Prends bien soin de toi.
Je te dis à la semaine prochaine sur mon blog Eklablog.
Gros bisous d'amitié de mon île intense.
Bonjour Joël, En retard aujourd'hui mais ça ne va pas m'empêcher de venir te souhaiter un bon vendredi...
Merci pour la recette
Amités
Bonjour Joël , ce matin grande course féminine contre le cancer alors j'irai cliquer mais c'est un début de journée sous la grisaille , pas bien bon pour la photo ! . Bon Dimanche de détente à toi et merci pour ta visite sympa , bisous ,
quand je vois toutes ces chèvres, ça me rappelle le Lingarais en haute savoie....un village plain de biquettes....douce fin de journée
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Hello Joel, ca me va, belle recette
le soleil luit à plein pour ce samedi.
je te le souhaite gai et beau -> à demain