• RECETTE DE POISSON 05/03/2015 R

    RECETTE DE POISSON

     

     

     

     

     

     

    *DORADE

    AU FENOUIL

     

     

    - temps de préparation : 15 minutes

     

    - temps de cuisson : 1 heure

     

    - pour 4 personnes

     

     

     

     

    . 1 dorade d’ 1 kilo environ.

     

    . 2 oignons.

     

    .1 fenouil.

     

    . 2 verres de vin blanc sec.

     

    . 4 tomates.

     

    . ½ citron.

     

    . Sel, poivre, muscade.

     

    . 60g de beurre.

     

    . 3 cuillerées a soupe d’huile d’olive.

     

     

     

     

     

     

    Le poisson vidé et écaillé

    Sera posé sur un plat à gratin

    Graissé avec l’huile.

     

     Emincez l’oignon

    Dont vous recouvrirez le poisson.

     

    Coupez le citron en rondelles

     Et disposez sur le poisson.

     

    Les tomates et le fenouil

     Seront découpés grossièrement

    Et mis autour du poisson.

     

    Puis arrosez avec le vin blanc

     Et disposez le beurre

     En petits morceaux sur la dorade.

     

    Salez, poivrez, muscadez

    Et mettez à four moyen

     Pendant une heure.

     

     

     

     

     

     

     

    Bon Appétit

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    RECETTE DE POISSON    05/03/2015  R

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 5 Mars 2015 à 05:43

    Coucou Joël , une recette à essayer mais je ne suis pas fan de dorade mais de merlu ! . Nous mangeons beaucoup de poisson et très peu de viande ! . le beau temps arrivera enfin pour ce week end que je te souhaite agréable , bisous , 

    2
    Jeudi 5 Mars 2015 à 06:35

    Bon jeudi.
    Bisoux, Joël

    Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

     

     

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    3
    Jeudi 5 Mars 2015 à 06:38
    Un coup de pouce pour l'avenir.
    Les petits mots de tous les jours.
    Ça va, merci, bonjour
    Peuvent être gorgés de soleil et d'amitié sincère.
    Toutes ces marques de confiance,
    C'est du bonheur en abondance
    Si tu leur donnes tout leur sens.
    Les petits gestes qui viennent du cœur.
    Un clin d'œil, une fleur
    C'est la recette du bonheur
    Bon jeudi gros bisous plein de douceur
    Miam miam!!!!!! 
    4
    Jeudi 5 Mars 2015 à 07:07

    Bonjour Joël,

    Cette une recette que je fais souvent, je préfère le poisson, je fais comme toi.

    C'est un délice.

    Bonne journée, bisous et mes amitiés.

    5
    Jeudi 5 Mars 2015 à 07:16

    bonjour meldix

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    6
    Jeudi 5 Mars 2015 à 07:17

    Bonjour Joël, merci pour cette  bonne recette...

    Facile et succulente je laisse ça pour le dîner...

    Je te souhaite une merveilleuse journée

    dorade

    7
    ymi
    Jeudi 5 Mars 2015 à 08:31

    Il fait bon de venir ici.

    Après les courses, je passerai chez toi vers les midi, tu veux bien ?

    Joli jeudi, Joël et merci pour la recette.

    Amitiés.

    8
    Jeudi 5 Mars 2015 à 08:38
    Oui, une dorade au fenouil, c'est bien bon...
    Bonne journée
    Jean
    9
    Jeudi 5 Mars 2015 à 09:01

    Bonjour Meldix, 

    Merci pour ta visite et d'apprécier Georgette Lemaire ! 

    Bonne recette de poisson ! 

    C'est mon chat qui l'adore ! 

    Elle est très appétissante. 

    Je te souhaite une bonne journée ! 

    Bisous amicaux de Bisette et de choupette ! 


    10
    Jeudi 5 Mars 2015 à 09:02

    coucou Joël,

    que c'est agréable de voir fleurir les jonquilles, chez nous pas encore, ce sont les crocus, les primevères  et les perce-neige,

    ce matin froid mais ensoleillé, le moral est au plus haut !

    bonne journée et gros bisous,

    léchouilles des loulous !

    ♥ Bonne semaine d' Athos & Cheyenne ♥

    11
    Jeudi 5 Mars 2015 à 10:04
    claudine/canelle

    Bonjour Meldix 

    J'adore la daurade 

    Merci à la recette 

    Bises

    12
    Jeudi 5 Mars 2015 à 11:01

    Bonjour mon cher Meldix

    Le vent dans mes cheveux blonds 

    Le soleil à l'horizon 

    Quelques mots d'une chanson 

    Que c'est beau, c'est beau la vie 

    Un oiseau qui fait la roue 

    Sur un arbre déjà roux 

    Et son cri par-dessus tout 

    Que c'est beau, c'est beau la vie....

     

    Merci de ton gentil passage qui me fait toujours grand plaisir et j'espère que ma visite te trouvera en forme.

    Merci pour cette exquise recette de poisson.

    Bel AM que je te souhaite doux et ensoleillé et gros bisous d'amitie de mon île intense.

    13
    Jeudi 5 Mars 2015 à 11:08

    Bonjour Joel .

    MERCI pour la recette .

    Amicalement  ... Dan

    14
    Jeudi 5 Mars 2015 à 13:01

    Bonne recette ,bon jeudi ☼ bisous

    15
    Jeudi 5 Mars 2015 à 13:53

    Bonjour Joël

     

    C'est bon le poisson, mais hélas il y a des arêtes et en plus je ne sais pas le préparer avant la cuisson ....

    C'est avec un beau soleil que je viens te rendre visite,  on nous promet un week end de rêve, cela va faire du bien à tous, ce soleil réconfortant

    On pense fortement à embellir le jardin, mais patience ce matin encore - 1° et l'après midi +12°

    Des bisous  et des pensée amicales , passe un bon Jeudi   rebecca

     

     

    16
    Jeudi 5 Mars 2015 à 15:00

    Bonjour Joël .

    Mon petit coucou habituel pour te souhaiter une bonne après midi .

    Aujourd'hui , du vent froid chez nous .

    Grosse bise .

    Maria .

    tuTmAGrjrrr1eKb1vlMLObk7fV0

    17
    Jeudi 5 Mars 2015 à 16:10
    Bonjour Meldix, Merci pour la recette du poisson, on peut aussi bien l'adapter avec d'autres sortes de poisson que la dorade . Chez nous on mange du poisson au moins une fois par semaine ; C'est avec le soleil que je passe te souhaiter une bonne fin de journée ce jeudi. Merci pour ta gentille visite matinale - Bisous -Violette
    18
    Jeudi 5 Mars 2015 à 16:14
    nous avons une superbe journée de printemps,le beau temps s'installe, pour plusieurs jours d'après la météo bonne journée de jeudi
    19
    Jeudi 5 Mars 2015 à 19:04

    Bonne soirée... suis très en retard aujourd'hui...

    Bon AP.

    Bizzzzz.)

    20
    Vendredi 6 Mars 2015 à 11:09
    covix

    Bonjour, 

    je passe en retard mais le soleil est là

    Bonne journée

    @mitié

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