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RECETTE DE POISSON 06/01/2016 R
SALADE DE
POISSON MARINE
ILE MAURICE
Temps de préparation: 10 mn
pour 02 personnes
300g de filet de poisson blanc à chair ferme.
2 petites tomates.
1 oignon moyen.
1 queue d’oignon ou 1 tige de ciboule.
1 piment frais.
2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
1 cuillère à soupe de vinaigre.
1 jus de citron.
Sel.
1) Emincez finement l’oignon.
Hachez la queue de l’oignon et le piment.
Mélangez les à l’huile,
Au vinaigre et au jus de citron.
Salez.
2) Coupez le poisson en très fines tranches.
Laissez les mariner
dans ce mélange pendant deux heures.
3) Ebouillantez et pelez les tomates.
Coupez les en fines lamelles
et disposez les avec les tranches de poisson
sur des assiettes individuelles.
Bon Appétit
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Commentaires
Coucou Joël , une recette à faire et mon mari y ajoute un peu de sauce soja ! . Nous mangeons beaucoup de poisson et très peu de viande à cause du régime obligé donc plus de cholestérol pour nous deux . Forte tempête depuis quatre jours , usant ! . Bonne journée au chaud , bisous , escapade ,
Bonjour Joël, merci pour cette bonne recette.
Vent et froid et l'hiver qui ne fait que commencer c'est bien l'heure ...
Bonne et agréable journée
Amitiés
J'aime beaucoup le poisson. Je ne le fais jamais en salade. C'est une bonne idée. Merci pour la recette. Belle journée
Coucou Joël, ça met en appétit et j'aimerais bien tester car j'adore le poisson.
Je viens déguster mon café ce matin avec toi, déjà mercredi
le temps même en 2016 file vite, hi hi !
J'espère que tu vas bien ou mieux.
Pour ce qui est du temps, on peut dire que je ne vois
pas encore l'hiver, mais bon. Du coup les microbes se développent
et je suis enrhumée. Allez on sourit et je te souhaite une belle journée
et prends soin de toi.
Lolli
Bonjour Joël .
Merci pour la recette .
Ma petite visite habituelle pour te souhaiter une bonne journée .
Amitié , Jacques .
Bonjour Joel .
MERCI de cette recette qui me parait bien délicieuse ainsi que de tes encouragements .
Amiclement ... Dan .
une recette de l'ile Maurice, bonne idée, tu connais cet endroit ? j'y vais cette année, je reclamerai ton poisson ! cette recette parait excellente... bonne soiree amitiés
Bonsoir Meldix,
Merci pour ta visite et pour ta recette, qui me paraît
délicieuse.
On te souhaite une bonne soirée.
Il pleut à Genève.
Bises de Bisette et de Darinka.coucou
je n'aime pas trop le poisson cru
bonne journée , avec beaucoup de pluie pour nous
bisousssssssssss
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Merci !
Bon mercredi, toujours tempêteux !
♥ Bisoux ♥
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ