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RECETTE DES ANTILLES 23/03/2014
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LE GATEAU AMOUR
’’ OU ROBINSON ’’
DE MARTINIQUE
Ingrédients (pour 4 pers)
200g de farine.200g de beurre.
120g de sucre.3 oeufs.
1 sachet de sucre vanillé.1 sachet de levure.
Cannelle.Un zest de citron vert.
1 pâte a tarte sablée.
100g de confiture de noix de coco
Ou de goyave ou de banane.Préparation;
Mélangez le sucreLe sucre vanillé,
Et les oeufs;
Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Incorporer la farine
Mélangée à la levure
Ajouter la cannelle moulueEt le zeste de citron
Etaler la pâte a tarte,Y mettre la confiture,
Par dessus ajouter le mélange
Que vous venez de réaliser.
Laisser cuire au four
Pendant environ
20mn à feu doux.Bonne dégustation.
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Commentaires
un gâteau que j'aime
je suis entrain de saliver grave
j'espère que tu as eu un ciel clément
pour nous ça va
je te souhaite une belle soirée
bisous de la Martinique