• RECETTE DESSERT: CLAFOUTI aux cerises D 31-05-2023

    Par 56 J-G-R-C 77 dans RECETTE DESSERT le 31 Mai 2023 à 02:58

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    CLAFOUTIS

     AUX CERISES

     

     

     

    Temps de préparation: 15 minutes

     

    Temps de cuisson: 45 minutes

     

    Pour: 04 personnes




     

     

     

    - 500 g de cerises .

     

    - 4 oeufs.

     

    - 25 cl de lait.

     

    - 100 g de sucre en poudre.

     

    - 80 g de farine.

     

    - 70 g de beurre.

     

    - 1 pincée de sel.

     

     

     

    -Rincez, équeutez

     

    et dénoyautez,

     

    à votre convenance,

     

    les cerises.

     

    -Préchauffez le four

     

    th. 7 (210° C).

     

     

     

     

    -Battez les œufs

     

    en omelette, ajoutez

     

    le sel et le sucre

     

    en fouettant bien.

     

     

     

     

    -Versez la farine

     

    en pluie dans les œufs

     

    et mélangez jusqu'à

     

    obtention d'une pate lisse.

     

     

     

     

    Ajoutez le lait.

     

     

     

     

    -Beurrez un moule

     

    à gratin avec 25 g

     

    de beurre et

     

    répartissez les cerises.

     

     

     

     

    -Versez la pate

     

    et parsemez la surface

     

    de noisettes de beurre.

     

     

     

     

    -Enfournez

     

    40 à 45 minutes.

     

     

     

     

    -Vérifiez la cuisson

     

    avec la pointe

     

    d'un couteau.

     

     

     

     

    -Servez tiède.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Bon appétit

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    MFdu13aix Profil de MFdu13aix
    Mercredi 31 Mai à 07:22
    MFdu13aix

    Bonjour Joël,

    J'adore le clafoutis aux cerises, c'est bon aussi avec des pommes ou des abricots.

    J'espère que tes analyses seront bonnes.

    Bonne journée,

    Gros bisous,

    MF

    Répondre
    2
    Claudine/canelle
    Mercredi 31 Mai à 08:22

    Coucou 

    Une bonne idée de recette ..il faudrait que les cerises soient plus abordables en prix ...

    Bises Meldix

    Répondre
    3
    estrelita Profil de estrelita
    Mercredi 31 Mai à 09:45
    estrelita

    bonjour ,une bonne recette ,bonne continuation 

    Répondre
    4
    PPRENE Profil de PPRENE
    Mercredi 31 Mai à 11:24

    bonjour Joel, un clafoutis aux cerises j'adore, excellente recette merci amities 

    Répondre
    5
    REBECCADIX Profil de REBECCADIX
    Mercredi 31 Mai à 19:31
    REBECCADIX

    Bonsoir Joël

     

    Superbe recette, c'est un gâteau Limousin, j'en fais souvent, mon Époux étant d'origine Limousine, il apprécie

    J'espère que ton mercredi ce sera écoulé agréablement
    toujours soleil et chaleur ici. 28°, mais très supportable et agréable

    Nous c'était le jour du jardinier, c'était la 1ère fois qu'il venait, il a travaillé superbement et efficacement, on ne reconnait plus le jardin, il a fait aussi toutes les plantations, reste à a arroser modérément pour que cela prenne bien

    Il revient dans trois semaines tailler les haies   de Thuyas, quel plaisir de voir le jardin si propre

    Je te souhaite une excellente et soirée

    Et un nuit sereine

    Amitiés et Bisous

    Rebecca

    Répondre
    6
    Une fleur de Paris
    Mercredi 31 Mai à 21:45
    Une fleur de Paris
    Bonsoir Joël, Merci pour cette recette, je suis sûre qu'elle va plaire aux enfants. Bonne soirée, bises Véronique
    Répondre
    7
    REBECCADIX Profil de REBECCADIX
    Jeudi 1er Juin à 20:03
    REBECCADIX

    Bonsoir Joël


    J'espère que tu auras passée  un excellent Jeudi

    Très chaud on a plus de 30°, on ne sort que le matin tôt et le soir à la soirée, pour l'instant je supporte très bien , mais savoir combien on aura ce été ??????

    Quelle époque, entre la météo qui débloque, les crimes de toutes sortes et les disparitions de personne, mieux vaut ne pas regarder les infos, un monde de fous.....

    Bonne soirée et Prends soin de toi

    Amitiés et Bisous


    Rebecca

    Répondre
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