• RECETTE DESSERT:Gâteau chocolat framboise D 02-07-2022

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    GATEAU

     

    CHOCOLAT

     

     

    FRAMBOISE

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Temps de préparation: 15 minutes

     

    Temps de cuisson: 35 minutes

     

    Pour: 04 personnes




     

     

     

     

     

     

    INGRÉDIENTS:

     

     

    - 100 g de farine .

     

    - 200 g chocolat noir.

     

    - 5 œufs.

     

    - 40 g de sucre en poudre.

     

    - 60 g de beurre .

     

    -150 g de framboise.

     

    -100 g poudre d'amande.

     

    -½ sachet de levure chimique.

     

    -2 cl d'alcool de framboise .

     

    -1cuillère à soupe de sucre glace.

     

    - 1 bombe de crème Chantily.

     

     

     

     

     

     

    -Préchauffez le four

     

    sur TH.7 210°.

     

     

     

    Cassez le chocolat

     

    en morceaux et faite

     

    le fondre au bain marie.

     

    -Ajoutez le beurre

     

    et mélangez.

     

     

     

    Séparez les blancs

     

    des jaunes d'œufs.

     

     

     

    Travaillez les jaunes

     

     

    avec le sucre en poudre

     

    dans une terrine

     

    jusqu'à ce que le mélange

     

    blanchisse et mousse.

     

    Incorporez la farine,

     

    la levure et l'alcool

     

    de framboise et le

     

    chocolat fondu.

     

     

     

    -Montez les blancs

     

    en neige ferme

     

     

    et incorporez

     

    les délicatement

     

    à la préparation.

     

     

     

    Ajoutez la moitié

     

    des framboises.

     

     

     

     

    Versez dans un moule

     

    à manqué antiadhésif,

     

    enfournez,

     

    Laissez cuire pendant

     

    trente cinq minutes.

     

     

     

    -Laissez tiédir le gâteau,

     

    puis démoulez et coupez

     

    le en morceaux.

     

     

     

    Déposez les

     

    sur les assiettes,

     

    ajoutez un peu

     

    de crème chantilly,

     

    décorez avec

     

    les framboises,

     

    puis poudrez

     

    de sucre glace.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Bonne dégustation

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     



     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 2 Juin à 08:46
    Claudine/canelle

    Hummm....on mange bien chez toi aujourdhui ...

    Bises Meldix 

    2
    Samedi 2 Juillet à 08:23

    Bonjour Joël .

    Hier, nous avons fait une bonne partie de pêche et les truites se sont montrées bien disposées .

    Ce matin il fait beau et surement que le week-end aussi sera beau .

    Je te le souhaite agréable .

    Bisou .

     Maria .

    Bienvenue chez Maria .

     

    3
    Samedi 2 Juillet à 08:53
    Claudine/canelle

    Bonjour meldix 

    Voilà de quoi regaler petits et grands 

    Bises

    4
    Samedi 2 Juillet à 18:02

    Belle fin de journée Joël

    Miam ... Miam .... ce doit être délicieux, je note .....

    Dimanche c'est mon Époux qui va faire le pâtissier, on a un prunier chargée de prunes et il va se faire une belle tarte maison, pour moi juste un tout petit morceu, je surveille mon diabète et je mange des fruits

    Belle  journée   pour ce 1er samedi de Juillet

    Il fait très très beau et la chaleur remonte, en espérant quand même qu'elle ne grimpe pas trop


    Très bonne soirée et à demain
    Bon weekend

    Amitiés et Bisous

    Rebecca

    5
    Lundi 4 Juillet à 09:09

    Un bon dessert ,bonne journée ☼

    6
    Sonya
    Mardi 5 Juillet à 18:56
    Je prendrai bien un dessert Bisous à vous deux
    7
    Jeudi 7 Juillet à 05:34

    « Température de fin de nuit 4 heures: 12° »

    Hier maximum 27° en ap midi 14-19 heures

    JE ** 07-07**

     

    --Bonjour Sonya

    Une bonne journée est celle où

    le passé c’est tenu tranquille.

    Cette citation est celle du jour,

    alors regarder vers l'avenir!

    Bon jeudi , bonne fin de semaine... 

    Amitiés *-a vous trois-* Bisous

    .  ° J-G-R-C-202* .

    8
    Jeudi 7 Juillet à 07:15

    Bonjour Joël,

    Une superbe recette pour un dessert des jours de fête.

    Je te souhaite une bonne journée,

    Gros bisous,

    MF

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