• RECETTE DESSERT: PANNA COTTA crème de marron D 11/01/2022

    Par 56 J-G-R-C 77 dans RECETTE DESSERT le 11 Janvier 2022 à 06:08

     

     

     

     

     

     

    PANNA COTTA

     

     

     

     

     

    A LA CREME DE

     

     

    MARRON MAISON

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Temps de préparation: 10 minutes

     

    Temps de réfrigération: 5 heures

     

    Pour: 04 personnes

     

     

     

    INGRÉDIENTS:

     

    - 40 cl de crème fraîche.

     

    - 100 g de crème de marron.

     

    - 20 g de sucre.

     

    - 2 feuilles de gélatine.

     

    - 1 cuillère à café de whisky.

     

    - sauce au chocolat.

     

     

     

     

    -Versez de l'eau froide

     

    dans un grand bol et plongez

     

    y les feuilles de gélatine.

     

     

    -Dans une casserole,

     

    mélangez la crème de marron

     

    et la crème fraîche.

     

    Mélangez au fouet.

     

     

    -Placez la casserole sur feu doux.

     

    Ajoutez, le sucre et faites

     

    chauffer doucement,

     

    sans laisser bouillir,

     

    jusqu'à dissolution du sucre.

     

     

    -Retirez la casserole du feu,

     

    incorporez le whisky.

     

     

    -Égouttez les feuilles de gélatine

     

    et ajoutez les à la casserole.

     

    Mélangez bien,

     

    puis répartissez

     

    dans des moules

     

    et laissez refroidir.

     

    Réservez ensuite au frigo

     

    pendant au moins cinq heures.

     

     

    -Démoulez,

     

    présentez par assiettes

     

    et arrosez de sauce au chocolat.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    « CITATIONS: D 08/01/2022PROVERBES DE BRETAGNE: D 13/01/2022 »

  • Commentaires

    1
    Claudine/canelle
    Mardi 11 Janvier 2022 à 08:03
    Claudine/canelle

    Bonjour Meldix 

    Merci pour cette recette bien appétissante 

    Bon courage pour ta journée santé ..

    Bises

    Répondre
    2
    estrelita Profil de estrelita
    Mardi 11 Janvier 2022 à 11:16
    estrelita

    Un bon dessert bon mardi à vous deux 

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    3
    MFdu13aix Profil de MFdu13aix
    Mardi 11 Janvier 2022 à 12:15
    MFdu13aix

    Bonjour Joël,

    Un dessert appétissant !

    J'espère que ton examen en clinique se déroulera bien.

    Bonne journée,

    Gros bisous,

    MF

    Répondre
    4
    Sonya
    Mardi 11 Janvier 2022 à 15:05
    Excellent choix Bon appétit Bisous créoles à vous deux
    Répondre
    5
    REBECCADIX Profil de REBECCADIX
    Mardi 11 Janvier 2022 à 17:27
    REBECCADIX

    Belle fin de journée Joël

    Un bon dessert, mais pas très bon pour les diabétiques!!!

    J'espère que ton contrôle à la Clinique s'est bien passé et que les résultats sont très satisfaisants 

    Nous avons eu  ici une superbe journée, un soleil magnifique, il  a bien chauffé, tous mes radiateurs ce sont mis au repos, il est vrai que la maison est bien orientée, on l'a du matin au soir, il tourne autour de nous .

    Quand le beau temps est là, on est tout de suite mieux

    Il faut s'abstenir de suivre les informations, car entre les augmentations et le reste, on veux nous saper le moral !!!!!!!

    Que ce mardi soit pour toi remplis d'instants de bonheur


    de gros bisous.  Rebecca

    Répondre
    6
    leblogdemaria Profil de leblogdemaria
    Mercredi 12 Janvier 2022 à 10:17
    leblogdemaria

    Bonjour Joël .

    Bon courage pour ta jambe .

    Ce matin il fait froid, mais il fait un grand soleil .

    J'espère qu'il fait aussi beau chez toi et que tu vas bien .

    Je te souhaite une bonne journée .

     Bisou .

     Maria .

    Répondre
    7
    REBECCADIX Profil de REBECCADIX
    Mercredi 12 Janvier 2022 à 18:10
    REBECCADIX

    Belle fin de journée Joël

     

    Une bonne nouvelle pour ta jambe et j'espère qu'au prochain contrôle tout sera rentré dans l'ordre

    Le soleil a fini par arriver, mais a dû faire l'école buissonnière, arrivé très tard, du mal à dissiper la brume

    Une petite gelée cette nuit et cet après midi 8°

    J'espère que ce Mercredi s'est déroulé  agréablement pour toi

    Plein de bonnes choses pour toi

    Amitiés et bises.  Rebecca

    Répondre
    8
    Sonya972
    Mercredi 12 Janvier 2022 à 19:00

    une petite part 

    que du bonheur

    bon après midi

    bisous créoles à vous deux

    Répondre
    9
    MFdu13aix
    Mercredi 12 Janvier 2022 à 20:57

    Bonsoir Joël,

    Très contente pour toi de savoir que ça s'améliore.

    Bonne nuit,

    Gros bisous,

    MF

    Répondre
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