• RECETTE ENTREE 13/11/2013

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    LA SOUPE

    A L’OIGNON

     

     

    - temps de préparation : 05 minutes

     

    - temps de cuisson : 15 minutes

     

    - pour 4 personnes

     

     

     

     

    - 150g d’oignon.

    - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

    1 cuillère à soupe de farine.

    - 1 litre d’eau (ou de bouillon).

    - 60g d’emmental râpé.

    - 2 tranches de pain.

     

     

     

    Faites sécher au four moyen

     

     Pendant 10 minutes les tranches de pain.

     

     

    Dans une casserole

     

     Mettez l’huile à chauffer à feu moyen

     

     Et versez les oignons épluchés et émincés ;

     

    Laissez fondre sans roussir.

     

     

    Saupoudrez avec la farine

     

     Et mouillez avec le liquide chaud.

     

    Laissez bouillir 15 minutes.

     

     

    Emiettez le pain dans la soupière,

     

    Recouvrez avec l’emmental

     

     Et versez la soupe

     

     Que vous apporterez fumante sur la table.

     

     

     

    En variante :

     

    Sans pain, c’est un velouté

     

    très agréable et très fin.

     

     

     

    Bon Appétit

     

     

      

     

    RECETTE DU JOUR RECETTE DU JOUR

     

     

     

     

     

    « CITATIONS 12/11/2013PROVERBE CREOLE 14/11/2013 »

  • Commentaires

    1
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 06:40

    j'aime beaucoup cette soupe, mais le plus dur c'est d'éplucher tous ces oignons.....alors tu me les épluches et je ferai le reste......passe une bien douce journée

    2
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 06:57

    J'aime bien la soupe à l'oignon. Bon mercredi. Bises

    3
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 07:13

    Bonjour Joël,

    C'est délicieux cette soupe.

    Bonne journée, bisous et mes amitiés.

    4
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 07:15

    Bonjour Joël

    merci pour ta recette, est venu le temps des potages, et l'hiver cela consiste le plus souvent en  notre diner

    Bonne chance pour le PC, on ne peut désormais plus s'en passer, mais pour avoir un modèle compétitif, c''est encore onéreux , moi mes enfants mon offert " Un Mac" et j'en suis très satisfaite

    Bonne journée et heureux mercredi

    Absente toute la journée, on va passer ce mercredi près de notre fils ainé de passage dans la région

    je ne sais le temps que nous aurons, il fait encore noir

    certainement froid, les degrés ont chuté, si seulement le soleil était présent, ce serait formidable, car nous nous rendons à la campagne

    de gros bisous et à bientôt

    rebecca

     

     

    5
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 07:19

    Bonjour Joël, merci pour la bonne recette, j'aime la soupe à l'oignon c'est bon pour la santé...Bonne et douce journée.

    le plus grand papillon

    6
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 07:25

    Pas très soupe et encore moins à l'oignon. 

    Bonne journée.

    Amicalement.

    7
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 07:28

    bonjour meldix

    hummmm j'adore la bonne soupe à l'oignon

    je te souhaite une bonne journée

    amitié claude

    8
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 07:37

    Incontpurnable ! Merci.

    Bon mercredi
    Bisoux


    9
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 07:38

    C'est parfait pour finir une nuit bien arrosée, ça remet les idées en place, mais par contre ça donne des vents et là bonjour l'angoisse, ça fouette, ça cocotte, ça shlingue, bref ça pue, mdr!

    amicalement

    Claude

    10
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 09:05

    De ce temps c'est sur ça réchauffe ,j'aime bien la soupe.

    bonne journée bisous

    11
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 09:07

    bonjour joël

    je ne suis pas trop fan de la soupe d'oignons je lui préfère la tarte à l'oignon, mais affaire de goûts.

    sinon pour ton ordi remet un coup de souflette mdr

    ici beau soleil et fait pas froid temps de saison automnal.

    Du coup cet aprem pétanque

    attention à ta carte bleue, ne la fait pas trop chauffer gardes-en pour la crise encore plus fotre d'après les élections.

    BONNE JOURNEE

    AMITIE

    MIMI

     

    12
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 09:11

    Bonjour meldix

    Une recette qui me va bien !!

    Bises

    13
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 09:29

    coucou je passe te souhaiteé une bonne journeé en ce mercredi j'ésere que tu va bien moi sa va bibi vero

    j 'adore

    14
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 09:49

    Bonjour Joël  .

    A l'occasion de la journée de la gentillesse .

    Amitié .

    15
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 09:50

    Bonjour Joël

    Bon, je n'ai pas fait de café ce matin, alors je compte sur toi.
    Quand on est ami on ne compte pas. Lol !

    Tu as bien dormi sinon ?
    Je te le souhaite car il faut être en forme pour commencer
    ce mercredi.
    Je souhaite de tout mon coeur que tout aille bien pour toi.
    Si tu es un peu malade ces temps-ci, j'espère que tu vas vite guérir.
    Chez moi se sera soleil aujourd'hui, mais température bien froide, donc
    si c'est identique chez toi, il faudra bien te couvrir.

    Merci pour les visites que tu feras aujourd'hui au coeur de Lolli,
    ton amitié me touche.

    Allez assez de bavardage car ton café va refroidir et je l'aime bien
    chaud hi hi !

    Je te donne la réponse du nom qu'il fallait trouver hier :
    PATRICK BRUEL

    Bravo si tu as joué et deviné.

    Prends soin de toi.

    Lolli

    16
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 10:56

    J'aime pas la soupe à l'oignon, je digère pas ... ! na

    Bonne journée

    Bises Joel

    17
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 13:28

    coucou joel elle me plaît ta recette!

    sais-tu que aujourd'hui " c'est la journée mondiale de la gentillesse"

    alors je pense à toi!

    on dit qu'elle est.... contagieuse!

    mais qui ne rêverait pad d'une épidémie mondiale de bonheur?

    bisous amitiés chrys!

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    18
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 14:20

    Bonjour Meldix ,

    Pour le moment je n'ai pas de chance avec toi !!!

    Aujourd'hui j'ai ton avatar mais pas de commentaire !

    Pour ta soupe à l'oignon c'est bon pour la santé,
    mais je suis morte de rire du commentaire de
    Lepenseurdujour, car il a raison ! Si on mange
    cette soupe, il ne faudra pas aller voir des amis !!!!  

    Je te souhaite une bonne journée
    Oui c'est le jour de la gentillesse , alors
    on devrait être très gentil !

    Bisous de Bisette !

     bonne journée


    19
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 14:36

    Zut , je recommence 

    Une erreut et hop partis mon commentaire.

    Je disais donc: un grans merci pour ta recette que j'ai copié dans mes documents.

    C'est de saison et c'est délicieux.

    Passe un bon après midi bises.

    20
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 14:43

    Bonne journée Meldix,

    ici le soleil on en profite un peu !

    gros bisous

    21
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 15:01

    Bonjour Joël

    J'adore la soupe à l'oignon, d'ailleurs j'adore toutes les soupes sauf celle au potiron !

    Tu sors les oignons du sac lorsque tu les fais cuire LoL ... hihihih non je rigole !

    Bien amicalement

    @lain

    22
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 16:21

    Coucou Joël, j'adore cette soupe!

    Temps gris, froid et humide, l'hiver approche à grands pas.

    Passe une belle fin de journée, bisous.

    23
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 18:47

    bonjour joel

    ah mais une petite assiette de soupe à l'oignon, ça me va parfaitement ! @+

    24
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 19:44

    Bonsoir Joel .

    MERCI de ta visite .

    Longue vie a ton nouvel ordinateur .

    Amitié .

    Dan

     

     

    25
    Mercredi 13 Novembre 2013 à 20:16

    Quel bonheur de plonger dans ton bel univers et d'y arriver en si peu de temps, alors que beaucoup de kms nous séparent, en quelques secondes j'arrive sur ton beau blog.

    Comme j'ai très chaud encore à 23 H, j'en profite au passage pour te déposer une dizaine de degrés de la chaleur de mon île et bien entendu avec du soleil et je viens prendre un peu de fraîcheur chez toi, çà me ressource LOL !!!!

    Exquise ta soupe mais je l'essayerai en hiver car là houps trop chaud ih ih ih !!!

    Bonne nuit étoilée, fais de doux rêves et je te souhaite un beau jeudi gorgé de soleil et de douceur.

    Plein de gros bisous de Fany.

    26
    Jeudi 14 Novembre 2013 à 18:18

    Coucou Jole

    Une soupe simple à faire et si bonne

    je craque pour les croûtons bien dorés.

    douce soirée

    bisous

    27
    Samedi 16 Novembre 2013 à 15:20

    Mi aussi j'aime beaucoup passer chez toi à la découverte des jolis paysage.

    bon weekend bises.

    Magda.

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