• RECETTE: hamburger provençal D 21/06/2021

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    HAMBURGER

     

     

     

    PROVENÇAL

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Préparation: 10 minutes

     

    Cuisson: 15 minutes

     

     

     

    Pour 4 personnes

     

     

     

     

    -4 pains ronds burger.

     

    -4 steaks hachés.

     

    -120 g Ricotta.

     

    -1 petit bocal de sauce tomate.

     

    -1 courgette.

     

    -12 olives vertes dénoyautées.

     

    -6 cuillères à soupe d'huile d'olive.

     

    -Un peu de brins d'origan.

     

    -Sel & poivre.

     

     

     

     

    Rincez les courgettes,

     

    coupez les extrémités

     

    et coupez la

     

    en tranches très fines.

     

     

    Faites chauffer l'huile d'olive

     

    dans une poèle

     

    et faites y dorer

     

    les tranches de courgettes.

     

     

    Égouttez les sur du

     

    papier absorbant.

     

     

     

    -Fouettez la ricotta

     

    avec les olives vertes hachées,

     

    l'origan ciselé,

     

    du sel et du poivre.

     

     

     

    -Faites cuire

     

    les steacks hachés

     

    dans une poêle chaude

     

    quelques minutes

     

    sur chaque face

     

    selon la cuisson désirée.

     

     

    Salez et poivrez

     

    puis ajoutez la sauce tomate.

     

     

    Faites réchauffer

     

    quelques instants.

     

     

     

    -Faites griller légèrement

     

    les pains à burger

     

    au grille pain.

     

     

     

    -Pour terminer,

     

    montez les burgers

     

    en garnissant les pains

     

    toastés de ricotta

     

    puis de steacks hachés

     

    à la tomate et de tranches

     

    de courgettes frites.

     

     

    Refermer les pains à burger

     

    et servez.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    « HISTOIRE PAPY & MAMIE: D 18/06/2021CITATIONS: D 23/06/2021 »

  • Commentaires

    1
    Lundi 21 Juin à 07:04

    Hello JOËL

     

    Nous avons eu  hier matin un peu de pluie  juste de quoi laver les feuilles des arbres  L'après -midi  le soleil avait reprit toute sa force!!!!

     

    Mais quand je vois les dégâts causés par les orages , cela fait peur !!! J'espère que tu n'as pas eu  ce genre de chose  , bonne semaine  ,big bisous et 

     SURTOUT MERCI  pour cette bonne recette 

    2
    Lundi 21 Juin à 07:13

    coucou Joël, sympa ta recette, il ne reste plus qu'à essayer ! Aujourd'hui c'est le 1er jour de l'été et il commence sous la pluie,  bien que depuis tout le week-end nous avons eu beaucoup d'averses orageuses, sans dégâts heureusement, par rapport à d'autres endroits ! J'espère que tu vas bien ?? Merci pour tes visites malgré mon absence, çà fait toujours plaisir de voir que l'on n'est pas oubliée ! Belle semaine à toi et gros bisous, léchouilles de Cheyenne, qui est bien remise de son opération, mais qui a d'autres soucis, liés à son âge ! Prends soin de toi, à bientôt !

    3
    Lundi 21 Juin à 08:50

    Bonjour Joël.

    J'espère que tu as passé un bon week-end et que tout va bien.

     Je te souhaite

    Amitié de nous deux.

    4
    Lundi 21 Juin à 09:04

    Bonne idée surtout quand les petits enfants sont à la maison 

    Bises Meldix

    5
    Lundi 21 Juin à 14:29

    Bonjour Joël.


    Une petite visite ce lundi pour te souhaiter une bonne semaine et surtout un bel été.


    J'espère que tu vas bien.


     Bisou.


     Maria.


    6
    Lundi 21 Juin à 20:32

    Bonsoir Joël


     


    Merci pour cette recette, bien agréable à déguster en cette saison


    Nous voici de retour de notre long weekend prolongé en Périgord, bien agréable, nous avons visité de beaux Châteaux dont un dans le Lot

    Dans l'ensemble beau temps et chaleur, à part trois orages,  un violent entre  Sarlat et les Eyzies  de Tayac, le second à St Cyprien et le troisième au retour vers Poitiers, on en a pas souffert, étant dans la voiture, il suffisait de rouler au pas pendant quelques temps, car aucune visibilité .....

    J'espère que de ton côté tu as pu profiter de ce weekend et que tu n'as pas eu à souffrir des orages, car il y en avait sur presque toute la France

    Du fait de ceux ci, la température est devenue plus respirable, ce qui n'est pas pour nous déplaire

    Belle soirée et excellente semaine

    amitié et bisous

    rebecca

    7
    Mardi 22 Juin à 03:15

    Bonjour Joël,


    Une recette originale,


    Bonne journée,


    Gros bisous,


    MF

    8
    Mardi 22 Juin à 12:05
    PPRENE

    bonjour cher Joel, merci pour cette superbe recette, une bonne recette d'été ! l'ennui c 'est que je n'aime pas trop les courgettes !! bonne semaine amities 

    9
    Mardi 22 Juin à 18:31

    Belle fin de journée  Joël


    Nous voici de retour de notre petite escapade périgourdine


    Beau temps et chaleur  étaient au rendez vous, agrémenté de quelques orages, mais comme chaque fois nous étions en voiture, il nous a fallu seulement se mettre à rouler au pas, la visibilité étant nulle pendant quelques instants

    Mais pas de dégât, ni inondation dans ces régions

    J'espère que tu as bien profité de ce weekend

    Je te souhaite une excellente semaine

    Amitiés et bisous

    rebecca

    10
    Sonya son
    Mardi 22 Juin à 21:53
    J'ai faim subitement
    Un delice
    Bonne soirée
    Bisous à vous deux
    11
    Mercredi 23 Juin à 20:52

    Dring Dring Allo !❤


    Alors comment vas tu ?


    Zut c'est le répondeur


    Pas grave ,je te laisse un petit message 


    Je voulais juste te souhaiter une merveilleuse soirée


    J'ai, eu un journée chargée ,pas eu le temps avant 


    Byzz ton amie ❤Tu me donnes faim!!!!

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