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RECETTE: hamburger provençal D 21/06/2021
HAMBURGER
PROVENÇAL
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Pour 4 personnes
-4 pains ronds burger.
-4 steaks hachés.
-120 g Ricotta.
-1 petit bocal de sauce tomate.
-1 courgette.
-12 olives vertes dénoyautées.
-6 cuillères à soupe d'huile d'olive.
-Un peu de brins d'origan.
-Sel & poivre.
Rincez les courgettes,
coupez les extrémités
et coupez la
en tranches très fines.
Faites chauffer l'huile d'olive
dans une poèle
et faites y dorer
les tranches de courgettes.
Égouttez les sur du
papier absorbant.
-Fouettez la ricotta
avec les olives vertes hachées,
l'origan ciselé,
du sel et du poivre.
-Faites cuire
les steacks hachés
dans une poêle chaude
quelques minutes
sur chaque face
selon la cuisson désirée.
Salez et poivrez
puis ajoutez la sauce tomate.
Faites réchauffer
quelques instants.
-Faites griller légèrement
les pains à burger
au grille pain.
-Pour terminer,
montez les burgers
en garnissant les pains
toastés de ricotta
puis de steacks hachés
à la tomate et de tranches
de courgettes frites.
Refermer les pains à burger
et servez.
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Commentaires
coucou Joël, sympa ta recette, il ne reste plus qu'à essayer ! Aujourd'hui c'est le 1er jour de l'été et il commence sous la pluie, bien que depuis tout le week-end nous avons eu beaucoup d'averses orageuses, sans dégâts heureusement, par rapport à d'autres endroits ! J'espère que tu vas bien ?? Merci pour tes visites malgré mon absence, çà fait toujours plaisir de voir que l'on n'est pas oubliée ! Belle semaine à toi et gros bisous, léchouilles de Cheyenne, qui est bien remise de son opération, mais qui a d'autres soucis, liés à son âge ! Prends soin de toi, à bientôt !
Bonjour Joël.
J'espère que tu as passé un bon week-end et que tout va bien.
Je te souhaite
Amitié de nous deux.
Bonjour Joël.
Une petite visite ce lundi pour te souhaiter une bonne semaine et surtout un bel été.
J'espère que tu vas bien.
Bisou.
Maria.
Bonsoir Joël
Merci pour cette recette, bien agréable à déguster en cette saison
Nous voici de retour de notre long weekend prolongé en Périgord, bien agréable, nous avons visité de beaux Châteaux dont un dans le Lot
Dans l'ensemble beau temps et chaleur, à part trois orages, un violent entre Sarlat et les Eyzies de Tayac, le second à St Cyprien et le troisième au retour vers Poitiers, on en a pas souffert, étant dans la voiture, il suffisait de rouler au pas pendant quelques temps, car aucune visibilité .....
J'espère que de ton côté tu as pu profiter de ce weekend et que tu n'as pas eu à souffrir des orages, car il y en avait sur presque toute la France
Du fait de ceux ci, la température est devenue plus respirable, ce qui n'est pas pour nous déplaire
Belle soirée et excellente semaine
amitié et bisous
rebeccabonjour cher Joel, merci pour cette superbe recette, une bonne recette d'été ! l'ennui c 'est que je n'aime pas trop les courgettes !! bonne semaine amities
Belle fin de journée Joël
Nous voici de retour de notre petite escapade périgourdine
Beau temps et chaleur étaient au rendez vous, agrémenté de quelques orages, mais comme chaque fois nous étions en voiture, il nous a fallu seulement se mettre à rouler au pas, la visibilité étant nulle pendant quelques instants
Mais pas de dégât, ni inondation dans ces régions
J'espère que tu as bien profité de ce weekend
Je te souhaite une excellente semaine
Amitiés et bisous
rebecca10Sonya sonMardi 22 Juin 2021 à 21:53Dring Dring Allo !❤
Alors comment vas tu ?
Zut c'est le répondeur
Pas grave ,je te laisse un petit message
Je voulais juste te souhaiter une merveilleuse soirée
J'ai, eu un journée chargée ,pas eu le temps avant
Byzz ton amie ❤Tu me donnes faim!!!!
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Hello JOËL
Nous avons eu hier matin un peu de pluie juste de quoi laver les feuilles des arbres L'après -midi le soleil avait reprit toute sa force!!!!
Mais quand je vois les dégâts causés par les orages , cela fait peur !!! J'espère que tu n'as pas eu ce genre de chose , bonne semaine ,big bisous et
SURTOUT MERCI pour cette bonne recette