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RECETTE POISSON: à la Bordelaise D 29/10/2022
POISSON
a la
BORDELAISE
-Temps de préparation:
10 minutes.
-Cuisson: 25 minutes.
Pour 4 personnes
- 4 pavés de colin.
- 40 g de chapelure.
- 10 cl vin blanc.
- 1 cuillère à soupe
de jus de citron.
- 1 cuillère à soupe
de persil.
- 4 échalotes.
- 1 filet d'huile d'olive.
a) Préchauffez le four
à 180° C (th 6).
b) Épluchez et ciselez
les échalotes.
Faites revenir
dans une poêle
avec l'huile d'olive
pendant deux minutes.
c) Ajoutez le vin blanc
et le jus de citron
puis poursuivre la cuisson
pendant 3 minutes.
Dans un bol,
mélangez la chapelure
et le persil
puis ajoutez la préparation.
d) Répartissez la
sur les morceaux
de poisson et déposez les
dans un plat à four.
Enfournez pour 20 minutes
et dégustez bien chaud.
Bon Appétit
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Commentaires
Bonjour Joël.
Je n'ai pas été trop présent sur mon blog ces temps-ci, à cause de petits ennuis qui sont passé maintenant.
Alors je passe chez toi pour te souhaiter un
bon week-end.
Amitié de nous deux.
merci pour cette excellente recette de "poisson à la bordelaise", bon weekend portez vous bien amities
coucou Joël, merci pour cette délicieuse recette du poisson à la Bordelaise, c'est ma préférée, car j'avoue ne pas trop aimer tout ce qui vient de la mer ! J'espère que tu vas bien ?? Je te souhaite un bon week-end de la Toussaint, gros bisous, prends soin de toi, à bientôt, Janine !
Bonsoir Joël.
Une petite visite tardive pour te souhaiter un bon week-end et une bonne fête de la Toussaint.
Bisou.
Maria.
Bonjour Joël,
Hum voilà une recette qui devrait plaire à ma fille Aline (elle doit manger beaucoup de poissons). Bon dimanche, bises, Véronique
Bonsoir Joël
Merci pour cette recette simple et qui semble fameuse, je l'ai notée
Une petite visite pour te souhaiter une bonne soirée
Un Dimanche qui s'achève, qui fut gris une bonne partie de la journée, le soleil est arrivé tardivement, mais toujours relativement. doux 21°
Je te souhaite un très bon début de semaine
Amitiés et bises
Rebecca10SonyaDimanche 30 Octobre 2022 à 23:12Délicieux mets J'avoue que ça fait un moment que je n'ai pas mangé du poisson Belle semaine Bisous créoles à vous deux-
Lundi 31 Octobre 2022 à 05:23
LU **31-10**
Bonjour Sonya
Un mois qui se termine
avec un tempspas si mauvais que cela.
Dès demain
Novembre fera son apparition.
Pour aujourd'hui une nouvelle semaine
qui commence avec des journées plus courtes!
Il ne nous reste qu'a regarder l'horizon.
Bon lundi avec des pensées pour nos défunts...
Amitiés *--a vous deux--* Bisous
.° J-G-R-C-2022 *.
« Température de fin de nuit 4 heures.: 11° »
Hier JOURNéePLUS FRAICHE 18° en ap midi
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11SonyaMercredi 2 Novembre 2022 à 01:33La semaine passé vite déjà mercredi Il y a un couplé de blagueur qui passera 3 semaine en Martinique. C'est difficile pour moi de pouvoir les voir par rapport à mes examens. Peut-être leur consacrer 1heure de mon temps. En plus ils seront logés à Ste Anne. Bon mercredi Bisous créoles à vous deux-
Jeudi 3 Novembre 2022 à 05:35
JE ** 03—11 **
Bonjour SONYA
Que cette journée ne soit pas
un jeudi simple dans une série
de jours ou le soleil perd sa puissance.
Je vous souhaite un ciel pas trop nuageux
mais plutot, d'un beau bleu éclatant,
un vent pas trop frais et du sourire
a partager avec votre entourge.
Bonne et agréable fin de semaine!
Pour nous ce matin c'est du 14 degrés...
Amitiés *--+--* Bisous
. * J-G-R-C-2022 *,
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12SonyaJeudi 3 Novembre 2022 à 00:59On a eu de la pluie hier J'espère vivement le retour du soleil Bon mercredi Bisous créoles-
Vendredi 4 Novembre 2022 à 05:13
VE ** 04—11 **
--- Bonjour Sonya
Recette pour passer une bonne journée.
Ingrédients: Sourire, rires, bonne humeur, gaîté.
Préparation: Mélanger tous les ingrédients
en quantité égale et verser le contenu dans votre vie.
Résultat final: Une merveilleuse journée de vendredi!
Amitiés *-a vous deux* Bisous
. * J-G-R-C-2022 *,
« Température de fin de nuit 4 heures: 07 »
Hier maximum 14° JOURNEE sous les aversesES
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En tant que produit agricole
issu de deux régions ultrapériphériques,
et répondant
à un cahier
des charges officiel,
la Banane de Guadeloupe
& Martinique porte le logo RUP ;celui-ci atteste de l'origine
et de la qualité d'une production cultivée dans des régions éloignées de l'UE.
Il garantit aussi
que les réglementations sociales
et environnementales
sont respectées.
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Bonjour Joël,
Une bonne recette de poisson.
Je te souhaite un très bon week-end, ici, il va faire chaud.
Gros bisous,
MF