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RECETTE POISSON: PERCHE en filet R D 04/11/2021 D 11/05/2013
*PERCHE EN FILET
A la
Méditerranéenne
Temps de préparation: 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour 4/5 personnes
- 800 g de filets perche.
- 4/5 petites aubergines.
- 4/5 tomates.
- 1 verre de vin blanc sec.
- Ail à volonté.
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Sel et poivre.
Huilez un plat à gratin
Et disposez dessus
Les filets de perche.
Ajoutez l’huile, l’ail haché,
Le sel et poivre.
Recouvrez de tomates
Et d’aubergines pelées
Coupées en tranches.
Arrosez alors de vin blanc
et faites cuire,
A four moyen 30 minutes.
Servez aussitôt
dans le plat de cuisson.
Ce plat peut également
Etre mangé froid.
Bonne dégustation
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Bon Appétit
D 11/05/2013
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Commentaires
Une délicieuse recette car nous aimons tous les poissons et donc je me régale avec ta bonne recette et je viens de manger léger et bien là tu vois je me laisserais tenter. Bon AM, j’espère que le printemps va revenir chez toi on arrive au mois de mai quand même, bon je t’envoie un peu de mon soleil car ce jour il brille de mille feux. Gros bisous
Bonjour Joel, une tres bon poisson ! merci pour ta recette
Citation du jour : " Il vaut mieux hasarder de sauver un coupableque de condamner un innocent ". Voltaire -. Excellent Lundi . bisous
> je peux remplacer par un autre poisson, j'aime pas la perche .. aucun poisson d'eau douce .. !
merci pour cette recette , je la ferais avec un poisson de mer ! lol
Bises Joel !
Délicieuse ta recette ! Tu peux faire aussi un bon brochet
de la même façon.
Bon après-midi, même s'il fait glacial.
Bisous
Un bonjour d'alain oui içi aussi c'est la pluie on a a mare que veu tu voila pour dimanche meilleur qui parait'il aller bisous ma 56meldix77 d'alain et merci pour t'est coms bisous voiçi un petit poème a bientôt bonne fin journée t'embrasse merci joli site bizzzzz..
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""Je dois partir""
Ce feu qui brûle au fond de moi, c’est à toi que je le dois
Sa présence est si forte que mon coeur se consume sous ses flammes
Alors je préfère fuir, partir loin, loin de toi
Mais vois-tu la souffrance qui se lit dans mes larmes
Je n’en peux plus, je suffoque, je ne veux pas partir
Tu me manques déjà, si tu savais, si je pouvais
Je te dirais à quel point je te désire
Je t’en pris pardonne moi ma lâcheté
C’est pour toi, pour moi que je le fais
Mais j’ai si peur, si mal sans toi
Je ne parviendrais pas à t’oublier
Mais si je pars, toi tu m’oublieras
Je sais qu’il faut que je le fasse c’est mieux
Je pars, sachant que j’avais trouvé ma moitié
Même si les regrets sont là si vivaces, si douloureux
Dans mon coeur, tu resteras le seul et à jamais.""Ce poème est écrit par ""ALAIN""
aujourd'hui je suis avec flavie
sa maîtresse maladeVIDEOS HUMOUR
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bisous
christelleIl y a beaucoup d'arêtes dans la perche il me semble ?
Je préfère les filets !
Bonne soirée
Amitiés
J'aime beaucoup la perche,c'est un poisson très fin.
Merçi pour la recette et bisous,mème en ces temps catastrophiques....Le temps comme le politique.....
A bientot,ami briard breton
Bonsoir mes fidèles copinautes
Depuis ce soir j'ai retrouvé internet !
Mon fournisseur d'accès m'a coupé avant la date prévue, je n'ai même pas eu le temps de vous prévenir
Je vous embrasse
Bonsoir Joël
Merci pour cette belle recette, en prenant des filets il n'y aura pas d'arête
Juste un petit coucou ayant été absente une bonne partie de la journée , je viens de souhaiter une heureuse soirée et une nuit reposante
J'espère que ta journée fut agréable et ensoleillée comme chez nous
Le weekend arrive à grands pas, espérons que le temps sera à la hauteur de ce début d'automne
Amitiés et Bises
Rebecca
Bonjour jOÊL.
Cette semaine, nous avons eu de la neige et du froid et ce matin le ciel est tout bleu sans nuages mais il fait -8° au thermomètre sur la fenêtre.
Je te souhaite un bon week-end, à Lundi.
a+.bravo pour cette belle recette, cher Joel ! bonne fin de semaine, heureux weekend, amities et bises
Belle fin de journée Joël
Un vendredi très ensoleillé avec 12°, bien agréable
Mon Époux a pu faire quelques petits nettoyages dans le jardin
Espérons que le weekend sera aussi agréable !!!!!
Qu'il soit pour toi un temps de repos et de relaxation
Amitiés et bisous
Rebecca
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Pas un de mes poissons préférés ...
Merci tout de même.
Bon mardi.))