• RECETTE:SALSIFIS A LA CRÈME R D 17/11/2022 D 19/02/2013

     

     

     

    RECETTE DU JOUR  19/02/2013

     

     

     

     

     

     

     

    *LES SALSIFIS

    A LA CRÈME 

     

     

     

    Temps de préparation: 40 minutes

     

    Cuisson : 1 heure

     

    Pour :  04  personnes





     

    - 20 salsifis.

    -  1 cuillère a soupe de matière grasse.

    - persil haché.

    -  2 cuillères à soupe de crème fraîche.

    - sel et poivre.

     

     

     

    Vous avez gratté

     

     et cuit les salsifis .

     

     

    faites les égoutter.

     

     

    Dans une sauteuse ,

     

    Mettez a fondre la cuillerée

     

    De matière grasse ou vous

     

    Ferez revenir pendant

     

    5 ou 6 minutes les salsifis.

     

     

    Arrosez les alors de crème.

     

     

    Remuez bien

     

     Pour que tous les légumes

     

     Soit imprégnés de crème.

     

     

    Ne laissez pas bouillir.

     

     

    Dressez dans le plat de service

     

    Et saupoudrez de persil haché.

     

     

     

     

     RECETTE DU JOUR  19/02/2013

     

     

     

    Bon Appétit

     

    BONNE DÉGUSTATION

     

     

     

     

     

     

      

     

     

     

    D  19-02-2013

     
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  • Commentaires

    1
    Mardi 19 Février 2013 à 06:29

    Merci ! J'adore les salsifis !!!

    Bon mardi
    Bisoux Joël

    2
    Mardi 19 Février 2013 à 07:05

    Bonjour Joël,

    En voilà une bonne idée.

    On ne cuisine plus souvent ce bon légume.

    Je prends note de ta recette.

    Merci.

    Passe uen agréable journée dans la joie et la bonne humeur.

    Je t'envoie mon amitié.

    3
    Ymi
    Mardi 19 Février 2013 à 07:19

    Bonjour Joël.

    Un fameux légume que j'adore.

     

    Passe une belle journée.

    Toujours beaucoup trop froid chez nous.

    Bisous.

     

    4
    Mardi 19 Février 2013 à 07:28

    Bonjour Joel,excuses-moi de ne pas t'avoir laissé un com hier.Petits soucis sur ekla depuis hier matin pour écrire un com sur certain blog.Ce matin ça recommence! Je te souhaite une bonne journée,bises

    5
    Mardi 19 Février 2013 à 08:08

    Une agréable manière de manger les salsifis ! Merci Joël !

    Bises et bon mardi !

    6
    Mardi 19 Février 2013 à 08:12

    un plat que j'aime bien, mais il n'y en a pas au jardin, monsieur n'aime pas beaucoup......douce journée

    7
    Mardi 19 Février 2013 à 08:12

    J'aime pas les salsifis

    amicalement

    Claude

    8
    Mardi 19 Février 2013 à 08:33

     
    avec ce beau temps, j'avance doucement dans mon jardin, mais toujours un petit vent frais
    bonne journée

    9
    Mardi 19 Février 2013 à 08:37

    C'est une bonne idée , je n' aurais pas pensé ..

    Merci

    Bonne journée sous le soleil ..

    Bises

    10
    hamdibey
    Mardi 19 Février 2013 à 08:38

    Bonjour Joël, merci pour la recette, j'adore ce légume. Je te souhaite une belle journée.

    oiseau animé

    11
    Mardi 19 Février 2013 à 09:13

    Bonjour mon très cher Le Briard Breton

    J'adore les salsifis

    Bonne journée mon ami

    Gros bisous

    Méline

     

    Bel emplumé sur les roses jaunes pâles...

    12
    Mardi 19 Février 2013 à 09:18

    c'est délicieux c'est ainsi que le les aime aussi;

    bonne journée, Joel;

    amitiés ensoleillées;

    13
    Mardi 19 Février 2013 à 09:18

    Ah je les ai en horreur les salsifis, rien que d'y penser , j'en ai des frissons , lol  

    Bonne journée Bisous Lucia

    14
    Mardi 19 Février 2013 à 09:21

    Les salsifis à la crême

    J'aime !!!

    Belle journée

    Ici grise

    Bises

    15
    Mardi 19 Février 2013 à 09:24

    Bonjour Joël

    Si la chance te sourit, tu verras le soleil briller pour que ta journée soit belle et lumineuse. Si ce n'est pas le cas je t'envoie mon sourire pour remplacer ce soleil si précieux dont on a bien besoin.
    Faut ce qu 'il faut  :)

    Je te souhaite un bon et agréable mardi quoi que tu sois obligé de faire aujourd'hui. Garde le cap, bon pied et bonne humeur.

    Merci pour tes gentilles visites et tes mots agréables à lire.

    Prends soin de toi d'accord ?

    Ton amie Lolli

    16
    Mardi 19 Février 2013 à 09:29

    bonjour meldix

    -1 aussi ce matin chez moi courage le printemps sera vite de retour

    je te souhaite un bon mardi

    amitié claude

    17
    Mardi 19 Février 2013 à 09:53

    Salam Joel à part mon défunt époux qui les aimait dans le couscous 

    le reste de la famille ne les aime pas

    peut être que cette recette à la crème leur conviendrait

    bon mardi*

    je le cuisine dans le couscous avec plusieurs légumes 

    18
    Mardi 19 Février 2013 à 09:57

    coucou

    Saisons ... Belle image

    Les 4 saisons ...vivement le printemps

    bonne journée

    19
    Mardi 19 Février 2013 à 10:09

    J'aime assez mais les fibres créées parfois quelques désordres.

    Bonne journée bises Jacqueline

    20
    Mardi 19 Février 2013 à 10:19

    j'aime beaucoup ce lègume,merci pour cette recette,je te souhaite un très bon mardi amité

    21
    Mardi 19 Février 2013 à 11:01
    ami gégouska

    Bonjour cher ami Breton,

    Cela me rappelle ma mère qui en faisait souvent, tu me donne l'envie d'en refaire en plus c'est bon pour la santé

    amitiés

    22
    Mardi 19 Février 2013 à 11:30

    Bonjour Meldix.

     De temps en temps , les salsifis c'est tres bon.

    Bonne journée , amitié.

    23
    DANY SAILLY
    Mardi 19 Février 2013 à 12:05

    voila un légume peu usité , je le vois peu dans les recettes des unes des autres,  alors que celui-ci est délicieux  , j'en mange réguliérement    bonne journée  big bises  

     

    24
    Mardi 19 Février 2013 à 12:57

    tiens bonne idee je vais essayer ...bonne journee bisous

     

    25
    Mardi 19 Février 2013 à 14:38

    hum j'adore les salsifises bonne soirée 

    26
    Mardi 19 Février 2013 à 15:41

    BONJOUR JOËL.

     JE TROUVE JUSTE UN MOMENT POUR TE SOUHAITER UNE BONNE APRES MIDI.

     BISOU.

     

    27
    Mardi 19 Février 2013 à 16:53

    je passerai pour le dîner

    mets une assiette au chaud pour moi (rires)

     

    Nicolas va bien

    gros bisous à vous deux

    28
    Mardi 19 Février 2013 à 17:10

    Bonjour Joel .

    Des salsifis a la crème ...

    Alors ça j'adore !

    Bonne soirée .

    Amitié .

    Daniel

    29
    Mardi 19 Février 2013 à 18:00

    Merci Meldix pour ta bonne recette de salsifis à la crème c'est d'enfer, j'aime beaucoup les salsifis et du coup j'en salive.

    Ici grosses pluies, puis accalmie, puis pluie grr grr !!!! humidité et lourdeur sont bien présentes et un cyclone s'approche donc va encore ramener de la flotte !!!!!

    Bonne soirée et de gros bisous

    30
    Mardi 19 Février 2013 à 18:32

    hummmm simple et bon!

    Bonne fin de journée , les jours sont + longs! on sort de l'hiver!

     bisous et a demain

    Unicorn

    31
    Mardi 19 Février 2013 à 21:12

    Coucou Joel


    Je viens un peu tard pour te rendre ma petite visite


    Bonne recette que tu nous donne à tester.


    Je te souhaite une bonne fin de soirée


    Accompagnée d'une douce nuit.


    Bisous Titemiss

    32
    Mercredi 20 Février 2013 à 07:19

    c'est bon  un gratin de salsifis, ça fait longtemps que je n'en ai plus fait!

    bises et bonne journée

    33
    Mercredi 20 Février 2013 à 07:45

    question fortune, je crois qu'il vaut mieux compter sur ce que l'on fait, et ça va être de plus en plus dur.....mais rien ne nous empêche de rêver........doux mercredi à toi

    34
    Mercredi 20 Février 2013 à 13:19

    C'est un légume que nous ne mangeons pas, je ne sais pourquoi !!! Faudra que j'en cuisine un jour !! Bises. FRANCOISE

    35
    Mercredi 20 Février 2013 à 18:36
    Lucie_y

    Merci pour cette recette Meldix, ton blog devient de plus en plus intéressant ! Excuse mon absence en ce moment, le manque de temps est important !

    Bisous de Lucie.

    36
    Jeudi 21 Février 2013 à 14:27

    Ceci-et un copié colé

    Kikou me voili...me voilà...beau partage je suis heureuse de passé dans ton belle univers j'ai beaucoup à ratraper mais je suis entrain de faire une livre " mettre les poèmes et texte sur ma vie alor entre correction dessin que je fais pour l'illustré la mise en page ça prend du temps " je reprend les défis et les visite sur vos blogs bonne journée bisous féerique evy

    12

    37
    Mercredi 27 Février 2013 à 06:43

     


    A LA RECHERCHE DE CINQ FRUITS ET LEGUMES


     


     


     


     


     


     


    CELUI CI FAIT DANS LES DELAISSES


     


     


     


    A VOS MARMITES FAITOUS CASSEROLES


     


     


     


     


     

    38
    Mercredi 27 Février 2013 à 06:46
    39
    Jeudi 17 Novembre 2022 à 07:21

    Bonjour Joël,

    J'adore les salsifis !

    Bonne journée,

    Prends soin de toi,

    Gros bisous,

    MF

    40
    Jeudi 17 Novembre 2022 à 07:24
    Claudine/canelle

    Bonjour Meldix 

    J'espere que tu vas du mieux possible 

    J'adore les salsifis et ta recette me plait bien 

    Bises

      • avec la photo
        Jeudi 17 Novembre 2022 à 09:04

        JE ** 17—11 **

        Bonjour  Claudine

         Les jours se suivent et nous rapprochent

        d'un temps plus frais, entre un soleil

        plutôt absent et les averses assez fréquentent.

        J'espère que pour vous c'est un temps

        bien meilleur, bonne journée de jeudi.10° 10 h

        Amitiés *--+--* Bisous

           . * J-G-R-C-2022  *,  

        GRANDE DIFFICULTE AVEC INTERNET

          UNE GRANDE PARTIR DE MES PREPARATIONS

        D'ARTICLES PHOTOS "environ une centaine " 

        suite a une panne généralisée en fin semaine dernière..

    41
    Jeudi 17 Novembre 2022 à 10:43

    bonjour ,une bonne recette ,bonne continuation 

    42
    Jeudi 17 Novembre 2022 à 11:59

    bonjour Joel, bonne recette, ces salsifis a la crème ! merci  bon courage pour ton intervention medicale, amities 

      • AVEC LA PHOTO
        Vendredi 18 Novembre 2022 à 05:42

         VE ** 18—11 **

        --- Bonjour  René

        Le week-end n'est pas très loin.

        On annonce une météo médiocre

        pour cette fin de semaine.

        J'espère qu'il n'en sera pas de même

        dans votre région proche ou lointaine.

        Profitez-en si vous en avez l'occasion.

        Bonne & belle journée de vendredi!

        AmiCalement

          . * J-G-R-C-2022  *,  

        « Température de fin de nuit 5 heures: 06 »

        Hier maximum 14° JOURNEE sous les averses  

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    43
    Sonya
    Jeudi 17 Novembre 2022 à 20:03
    Délicieuse recette Miam-miam pour un ptit goûter Bonne soirée Bisous créoles à vous deux
      • AVEC LA PHOTO
        Vendredi 18 Novembre 2022 à 06:31

         VE ** 18—11 **

        --- Bonjour  Sonya

        Le week-end n'est pas très loin.

        On annonce une météo médiocre

        pour cette fin de semaine.

        J'espère qu'il n'en sera pas de même

        dans votre région  lointaine.

        Profitez-en si vous en avez l'occasion.

        Bonne & belle journée de vendredi!

         Amitiés*-a vous deux-* Bisous

          . * J-G-R-C-2022  *,  

        « Température de fin de nuit 5 heures: 06 »

        Hier maximum 14° JOURNEE sous les averses  

      • avec la photo
        Samedi 19 Novembre 2022 à 06:42

        SA ** 19-11 ** 

         Bonjour  Sonya

        Chaque jour la vie nous donne,

        un bonheur, surtout si ce jour

        est un samedi ou un dimanche !

        Je vous souhaite un très bon week-end

        entouré des personnes que vous aimées.

        Que ces deux jours soient des plus agréables.

        Avec un temps a la hauteur de vos espérances

        Amitiés*-a vous deux-*Bisous

          . * J-G-R-C-2022  *, 

          " Température de fin de nuit 4 heureS:  01° "  

          Hier SOLEIL maximum 12° en après midi  

      • AVEC LA PHOTO
        Jeudi 24 Novembre 2022 à 11:17

         

        AVEC LA PHOTO
        Lundi 14 Novembre à 06:43
         

        petit mot pour vous toutes et tous

        je rentre des urgences, après un nouveau malaise vendredi

        donc je ne pourrais pas être sur les blogs

         

        entre les VISITES ET LES RENDEZ VOUS,

        SEMAINE BIEN CHARGEE

        et en plus je suis très fatigué

        mes meilleurs pensées a vous tous

        56-J-G-R-C-77

        joel

    44
    Vendredi 18 Novembre 2022 à 07:57

    Bonjour Joël,

    Il a plu cette nuit mais aujourd'hui il va faire beau mais frais.

    Prends bien soin de toi,

    Bonne journée,

    Gros bisous,

    MF

    45
    Vendredi 18 Novembre 2022 à 13:43

    Bonjour Meldix

    Tu me fais saliver de plaisir devant ton exquise recette, j'aime bien les salsifis et à la crème çà doit être exquis.

    J'espère de tout coeur que tu vas mieux.

    Bon-week-end à toi, que j’apprécie sincèrement, que ton repos soit agréable et revitalisant et que tu vives avec tes proches de délicieux moments.

    Prends bien soin de toi.

    Gros bisous ensoleillés de l'île intense.

    46
    Vendredi 18 Novembre 2022 à 15:50

    ❤️ Le mois se termine le temps file trop vite ❤️

    Bonjour bon vendredi  bon week-end Ce petit passage ne me coute rien
    Juste le plaisir de te rendre une petite visite
    Avec la complicité de mon clavier. Bonne fin de semaine
    Gros bisous tendres de kikinette

    ❤️ Le mois se termine le temps file trop vite ❤️

    47
    Vendredi 18 Novembre 2022 à 21:26

    Bonsoir Joël

     

    j'aime bien les salsifis, mais ne les digère pas

    Nous sommes revenus tard hier soir, il faisait noir ........ on n'aime plus trop rouler dans la nuit !!!

    Beaucoup de circulation et une journée de pluie dans le Limousin

    Mais ici réveil avec un beau soleil et 15° et cela a tenu toute la journée

    J'espère que pour toi , tout aille bien

    Je te souhaite un heureux weekend

    Amitiés et bisous

    Rebecca

    48
    Lundi 21 Novembre 2022 à 08:30

    Coucou Joël

    Merci pour la recette , j'adore les salsifis !!!!!

    Je retourne voir le chirurgien

    le 30, je vais peut être devoir me faire de nouveau opérer...

    J'espère que de ton côté tout va au mieux , je t'envoie plein de gros bisous

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