• RECETTES POISSONS & CRUSTACÉS 16/04/2015

     

     

    RECETTES POISSONS & CRUSTACÉS    16/04/2015

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    *ROUGETS

     en

    papillotes 

     

     

     

    Temps de préparation: 10 minutes

    Cuisson : 15/20 minutes

    Pour 4 personnes





     

     

    - 4 rougets barbets.

    - sel - poivre.

    - huile olive ou arachide.

    - 2 échalotes grises.

    - persil, ciboulette,

    - fenouil, basilic.

    Papier d’aluminium.

     

     

     

     

     

    Prenez des rougets

    D’environ 125g chacun.

     

    Ecaillez les, essuyez les,

    Assaisonnez les

    De sel et de poivre.

     

    Hachez* finement les herbes

    Et 2 échalotes grises.

     

    Découpez 4 rectangles

    Dans une feuille d’aluminium.

     

    Huilez les.

     

    Mettez un peu de hachis*

     Bien étalez sur chaque rectangle.

     

    Arrosez d’un peu d’huile.

     

    Posez les rougets dessus.

     

    Remettez du hachis sur les poissons.

     

    Repliez le poisson en papillote

     Et faites cuire sur le grill

     Pendant quinze minutes environ,

    En les retournant à mi cuisson.

     

    Servez les poissons

     dans leurs papillotes.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Bon Appétit

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 16 Avril 2015 à 00:59
    mr-he

    Bonjour

    merci pour cette recette

    Je te souhaite un très bon jeudi

    Nos amitiés  

    Qing&René

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    2
    Jeudi 16 Avril 2015 à 05:52

    Miam !

    Bon jeudi.
    Bisoux, Joël

    Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

    3
    Jeudi 16 Avril 2015 à 06:07

    coucou Joël,

    je passe te souhaiter une très belle journée, vue la superbe météo, je ne suis pas très présente sur les blogs, comme çà ne va pas durer, on en profite un max !

    gros bisous, léchouilles des loulous !

    http://ekladata.com/V61LW8LmNM6Y9QRwi0rgaOXjTEE.png

    4
    Jeudi 16 Avril 2015 à 06:58

    bonjour meldix

    je te souhaite un agréable jeudi sous le soleil

    amitié claude

    5
    Jeudi 16 Avril 2015 à 07:07

    Bonjour Joël, merci pour cette bonne recette.. Le rouget est à la fois un met très apprécié et un poisson que j'adore.

    Bonne journée

    6
    Jeudi 16 Avril 2015 à 07:18

    Bonjour Joël,

    Merci, j'adore le poisson, hop, je te prends la recette.

    Passe une belle journée, bisous et mes amitiés.

    7
    Jeudi 16 Avril 2015 à 08:50

    Bonjour Joël

     

    Un ciel un peu moins lumineux et ce jusqu'à la fin de la semaine, c'est du moins ce que la météo prévoit, espérons qu'elle se trompe et que notre beau soleil réapparaisse très vite

    Je te souhaite un excellent jeudi en attendant le week end, qui désormais n'est plus très loin

    bises et amitié  rebecca

    8
    Jeudi 16 Avril 2015 à 10:53

    Ah mais oui,  du poisson  ici cela sera de la lotte , malgré la pluie prévue pour l'instant c'est le soleil  bisous 

    9
    Jeudi 16 Avril 2015 à 11:44

    Oulàlàlà , ca donne envie de tous les manger MDR

    Bonjour Meldix en ce beau jour, je passe te remercier pour tes coucous et te souhaiter une bonne journée remplis de soleil

    Bisous

    10
    Jeudi 16 Avril 2015 à 12:58
    le week end devrait etre moins beau que ces jours derniers. après quelques journées d'été, le ciel est plutôt sombre ce matin, pas de pluie pour l'instant... bon jeudi
    11
    Jeudi 16 Avril 2015 à 15:02

    Coucou Joël .

    Enfin un peu de pluie , la nature en a bien besoin .

    Mais à part ça , il fait bon .

    Je te souhaite une bonne après midi .

    Je t'embrasse .

     Maria .

    FotoFlexerAnimation

     

    12
    Jeudi 16 Avril 2015 à 16:50

    Bonne fin de journée à toi .

    Amicalement ... Dan

    13
    Jeudi 16 Avril 2015 à 22:47

    Bonsoir Meldix, 

    Très bonne recette de poisson ! 

    Ce sera avec mon chat , car il 

    adore le poisson hi hi hi ! 

    Bonne soirée 

    !
    Bises de Bisette , Darinka et de Poupée ! 

    C'est ma chatte ! 

    Bonne soirée.

    14
    Vendredi 17 Avril 2015 à 11:04
    covix

    A midi, c'est filet de merlan.

    @mitié

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