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RECETTTE CREOLE: mouton a la créole R D 28-05-2022 D 25/02/2013
MOUTON
A la créole
- temps de préparation : 10 minutes
- temps de cuisson : 1 heure
- pour 4 personnes
. 1 kg d’épaule en morceaux.
. 1 oignon.
. 2 poivrons.
. 250g de riz.
. 1 cuillère à café de curry.
. 4 cuillères à café de concentré de tomates
. 4 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Dans une cocotte faites revenir
A l’huile chaude.
Quand ils sont dorés
Incorporez l’oignon émincé
Et saupoudrez de curry,
Puis ajouter la tomate
En tournant bien a la cuillère de bois
Les poivrons épépinés
Et coupés en rondelles ;
Salez , poivrez et mouillez
Avec un litre et demi d’eau chaude.
Laissez cuire 40 minutes,
Ajoutez le riz et laissez cuire
à petit feu 20 minutes.
Le riz alors aura absorbé
tout le liquide.
Bon Appétit
D 25-02-2013
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Commentaires
Coucou Meldix
De bon matin, après ma 2ème tasse de café, tu m'ouvres l'appétit et me fait saliver de plaisir avec ton exquise recette de mouton parfumé et épicé comme j'aime, merci pour le partage. Bonne journée, ici chaleur et soleil au RV.
Gros bisous
4hamdibeyLundi 25 Février 2013 à 07:06Bonjour Joël, merci, une bonne recette pour débuter la semaine. Je te souhaite un bon lundi
Ah, j'adore le mouton, sauf à manger! Je ne sais pas pourquoi, je n'aime pas du tout sa chaire... en revanche, c'est bien mignon...
Bonjour Joël,
Merci pour cette délicieuse recette, même à cette heure, j'en mangerais bien une assiette.
C'est à essayer.
Passe une bonne semaine dans la joie et la bonne humeur.
Mes amitiés.
Voilà qui commence bien la semaine, autant chaud dans l'assiette que gelé dehors !
bises et bon lundi Joël !
Bonjour mon très cher Le Briard Breton
Merci mon ami pour tes bons voeux d'anniversaire qui me sont allés droit au coeur
Et merci pour la recette !
Bonne journée mon ami
Gros bisous
Méline
merci pour ta recette, je pense que je la ferais, mais j'attendrai un peu que la maison se vide.....doux lundi
excellent plat qui me donne déjà faim;
moins froid ce matin mais pas de soleil;
belle journée, Joel;
bonjour désolé pour mon absence due dekla mais mnt tout est bien pour l'instant bonne journée
Bonjour Joel,tu as mis un bon plat de viande,moi j'ai mis le dessert ce matin..Ah nous deux nous avons un petit repas..Je vous souhaite de passer une agréable semaine.Gros bisous
je me laisserais bien tenté
cette nuit un temps très froid mais sans neige ou gelées, ce matin le ciel est gris
bon lundiBonjour
juste une part pour Monsieur ....sourires
Pour moi impossible ...
Bises à toi
Le soleil se lève !
Ce week end c'était collier de mouton alors amusant ta recette ce matin, bonne journée bises Jacqueline
Bonjour Joël,
Entre les deux mon coeur balance boeuf ou
mouton ? à chacun son choix !
Nouvelle journée blanche avec le retour de la neige
dans le 77 depuis hier.
Bonne semaine
Amitiés
23michelderennesLundi 25 Février 2013 à 12:20bonjour joel
faut plus me parler de bouffe pendant quelques jours, j'ai reçu samedi et te dit pas ce n'est pas encore digéré mdr
sinon j'espère que tu pètes le feu malgré ce temps froid qui n'en finit pas.
du coup je ne vais pas aller à la pétanque et rester bien au chaud.
BONNE FIN DE JOURNEE
AMICALEMENT
MIMI
Coucou Joel
Rien qu'à lire la recette je prends des kilos
merci pour ce partage...
ici encore de la neige et elle tient.
gros bisous
Coucou------- Un sourire est la plus belle chose au monde, il enrichit celui qui le reçoit sans appauvrir celui qui le donne---------- Gros bisous du jour-------------
Bonjour Joel .
Tu nous donne l'envie de passer a table ...
Ta recette doit etre tres bonne !
Bonne soirée .
Amitié .
Daniel
Bonjour meldix.Je te remercie pour ton com et pour mon anniversaire,c'est gentil de ta part et ça me touche beaucoup.Il fait très froid en ce moment c'est vrai,samedi y a eue quelques tous petits flocons de neige le matin et en début d'après midi,je croyais que je rêvais mais non c'était bien de la neige!!!!!!.Je te souhaites une bonne fin de journée.Bisesssssss,gisou.
ce soir je m'invite chez vous (rires) j'espère que tu as passé un très bon weekend Belle fin de journée ti bo créolesBonjour Joël.
Merci pour Maria. et bonne fête aussi à ton épouse.
Ce matin il fait beau et sans doute nous aurons un bon week-end que je te souhaite agréable.
A Lundi.
Amitié de nous deux.
coucou Joël, merci pour tes visites, ici aussi la nature a souffert par le manque d'eau, mon rosier grimpant n'a pratiquement pas de fleurs, en plus il est bouffé par les pucerons, nos haies de lauriers tins sont en train de devenir tout marron, les feuilles ressemblent à de la dentelle, et finissent par crever ! On n'aime pas trop la pluie, mais il en faut quand même ! Je te souhaite un bon week-end, en espérant que tu vas bien, gros bisous, prends soin de toi, Janine
Bonne journée Joël
Belle recette, mais je suis allergique au curry !!!!
Un beau soleil et la température monte en douceur
On a un superbe weekend qui se profile
Ce sont les vacanciers ( et les autres) qui sont contents cela leur fait du bien, loin des agglomérations aux multiples nuisances
Passes des moments heureux et relaxants
amitiés et bisous
Rebecca38SonyaSamedi 28 Mai 2022 à 20:49Il me manque le mouton Délicieux mets Bon week-end Bisous créoles à vous deuxUne bonne fête aux mères autour de toi, et plus particulièrement à ton épouse.
Ta recette est fameuse, je prends note.
Bonne journée,
Gros bisous,
MF
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Bonjour Joël
Un beau début de semaine tout blanc, oui, nous changeons de jour mais pas de saison, il faudra que nous nous y fassions encore quelque temps.
J'espère que tu as passé un bon week end et que tu as profité de petits moments agréables et surtout bien au chaud.
Ce matin je t'apporte un bon café pour réchauffer l'ambiance et la journée.
Allez je file car le temps passe vite et je vais rendre visite à un autre de nos amis d'accord ?
Permets-moi de t'offrir ce matin, mon sourire heureux, pour que ta journée te semble plus belle que d'habitude.
Ton amie Lolli qui ne t'oublie pas.