CHAQUE JOUR EST NOUVEAU

24  septembre 2012

Lever du soleil : 7h41

Coucher du soleil : 19h43

Fête DE saint :

thecle

 Les palourdes

A la mayonnaise

- temps de préparation : 20 minutes

- temps de cuisson : 05 minutes

- pour 4 personnes

- 4 douzaines de palourdes.

-  ¼ de litre de mayonnaise.

-  ½ cuillère à café de curry.

Faites ouvrir les palourdes

Au four sur une plaque,

Pendant à peu près cinq minutes.

Enlevez les de leur coquille,

Lavez les à l’eau fraîche

Et faites les biens égoutter.

Préparez une mayonnaise avec

¼ de litre d’huile et y ajouter

Les palourdes,

Mélangez bien.

Disposez dans un petit saladier

Et mettez au réfrigérateur

Jusqu’au moment de servir.

Bon Appétit

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