HOUMOUS DE BETTERAVE préparation: 15 minutes cuisson: SANS CUISSON pour 4 personnes INGREDIENS: *50 g de pois chiches en conserve. *1 betterave cuite moyenne. *50 g de purée de sésame. *1 citron jaune. *2 gousses d'ail. *2 cuillères à soupe de coriandre...
Lire la suiteSTEAK DE JAMBON A L’ANANAS HAWAI Temps de préparation: 15 mn Cuisson: 10 mn pour 4 personnes - 1 petit ananas. - 2 épaisses tranches de jambon. - 1 oignon - 3 cuillères à soupe d’huile - 1 cuillère à soupe de moutarde. - 1 pointe de poivre de Cayenne....
Lire la suiteTAJINE D'AGNEAU Préparation: 20 minutes Cuisson: 1 heure Pour 4 Personnes: -1,500kg Morceaux d'épaule d'agneau -100g semoule de couscous fine -2 carottes -2 petites aubergines -1 botte d'oignons nouveaux -3 gousses d'ail -1 orange -1 tablette de bouillon...
Lire la suitebeignets DE banane à la chinoise préparation: 10 minutes cuisson: 5 minutes pour: 4 personnes Ingrédients: 3 bananes 1 œuf 125 g de farine 120 g de sucre 2 cuillères à soupe de sésame 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe d'eau (pour...
Lire la suitePAPPARDELLES AUX ASPERGES ET AU BEURRE DE CITRON Temps de préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour: 04 personnes -400 g pappardelles(grosses tagliatelles.) -3 citrons. -1 botte de pointes d' asperges(environ 20). -1 cuillère à soupe d'huile d'olive....
Lire la suiteHAMBURGER PROVENÇAL Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 4 personnes -4 pains ronds burger. -4 steaks hachés. -120 g Ricotta. -1 petit bocal de sauce tomate. -1 courgette. -12 olives vertes dénoyautées. -6 cuillères à soupe d'huile d'olive....
Lire la suiteSALADE FRAÎCHEUR - temps de préparation : 20 minutes - temps de cuisson : 30 minutes - pour 4 personnes - 10 Pommes de terre. - 1 Orange. - 2 Avocats. - 200g de crevettes roses cuites. - 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée. - 1 cuillère à soupe...
Lire la suiteLes blettes En sauce blanche - temps de préparation : 20 minutes - temps de cuisson : 35 minutes - pour 4 personnes 1 kg de blettes. . 40g de beurre. . 40g de farine. . sel selon goût. Enlevez les feuilles vertes (Seules les cotes blanches sont utilisées)...
Lire la suiteTAJINE D'AGNEAU A U X N A V E T S C O N F I T S Temps de préparation: 2 0 minutes Cuisson: 45 minute s P our: 06 personnes - 1 kg 5 d'épaule d'agneau désossée. - 1 kg de petits navets. - 4 cuillères à soupe d’huile d'olive. - 2 oignons. - 1 dose de safran...
Lire la suite*BLANQUETTE DE VEAU Temps de préparation: 15 mn Temps de cuisson : 1h pour 4 personnes 700g de veau. 4 cuillères à soupe d’huile d’arachide. 2 cuillères à soupe de farine. 500g de petits oignons. 125g de champignon. 2 œufs. 1 citron. 3 carottes coupées...
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