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RECETTE DESSERT: CAKE DE NOEL aux noix D 13-12-2022

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CAKE

 

de NOEL

 

 

aux NOIX

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Temps de préparation: 15 minutes

 

Temps de cuisson: 35 minutes

 

Pour: 06 personnes




 

 

 

 

 

 

INGRÉDIENTS:

 

 

- 200 g de farine .

 

- 200 g chocolat noir.

 

- 2œufs.

 

-80 g de sucre en poudre.

 

-1 verre de lait

 

- 50 g de raisins secs.

 

-50 g de noix de pécam hachées.

 

-50 g de noisettes hachées.

 

-½ sachet de levure chimique.

 

-½ sachet de sucre vanillé.

 

-1 verre d'huile.

 

 

 

POUR LE GLACAGE:

 

 

-1 blanc d'oeuf.

 

-1 cuillère à soupe de jus de citron.

 

- 200 g de sucre glace.

 

 

 

 

 

 

-Préchauffez le four

 

 

sur TH.5 (160°).

 

 

 

 

 

 

-Fouettez dans un grand

 

bol les œufs t le sucre.

 

 

-Dès que le mélange mousse,

 

ajoutez un verre de lait,

 

200 g de farine,

 

1 verre d'huile,

 

une pincée de sel,

 

la moitié d'un sachet

 

de sucre vanillé

 

et la moitié d'un

 

sachet de levure.

 

 

 

 

- Mélangez le tout

 

avec une cuillère en bois.

 

 

 

Ajoutez les raisins secs

 

et les noix hachées,

 

mélangéez à nouveau.

 

 

 

 

-Versez la pate dans un

 

moule à gateau beurré.

 

 

 

 

-Enfournez pour

 

 

trente cinq minutes,

 

 

puis démoulez

 

 

et laissez refroidir.

 

 

 

 

-Mélangez le sucre glace

 

 

et le blanc d'oeuf

 

 

avec le jus de citron.

 

 

 

 

 

Coulez sur

 

le gâteau refroidi,

 

décorez de rondelles

 

d'orange, fruits frais

 

ou confits et autre décor

 

de votre choix,

 

puis laissez sécher.

 

 

 

 

 

Bonne dégustation

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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M
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M
Bonjour Joël,<br /> Un superbe cake de Noël ! merci.<br /> Ici, il ne fait pas trop froid par contre il n'arrête pas de pleuvoir.<br /> Bon jeudi,<br /> Gros bisous,<br /> MF
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R
Bonne soirée JoëlLe ciel est resté gris, une petite brume tombe, il ne faudrait pas que cela gel cette nuit, car demain matin, bonjour les glissades et seulement 3°Mon Époux sortira plus tard, on réside en haut de la ville, des montées  partout pour y accéder, alors prudenceVivement le Printemps !!!! mais il va falloir être patientsBonne soiréeAmitiés et BisousRebecca
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S
Un petit goûter pour moi, il est 15h<br /> Bonne soirée <br /> Bisous créoles à vous deux
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P
bonjour cher Joel, bonne idee ton cake de Noel aux noix, merci pour cette recette ! portez vous bien amities et bises 
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