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RECETTE DESSERT: CLAFOUTI aux cerises D 31-05-2023

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CLAFOUTIS

 AUX CERISES

 

 

 

Temps de préparation: 15 minutes

 

Temps de cuisson: 45 minutes

 

Pour: 04 personnes




 

 

 

- 500 g de cerises .

 

- 4 oeufs.

 

- 25 cl de lait.

 

- 100 g de sucre en poudre.

 

- 80 g de farine.

 

- 70 g de beurre.

 

- 1 pincée de sel.

 

 

 

-Rincez, équeutez

 

et dénoyautez,

 

à votre convenance,

 

les cerises.

 

-Préchauffez le four

 

th. 7 (210° C).

 

 

 

 

-Battez les œufs

 

en omelette, ajoutez

 

le sel et le sucre

 

en fouettant bien.

 

 

 

 

-Versez la farine

 

en pluie dans les œufs

 

et mélangez jusqu'à

 

obtention d'une pate lisse.

 

 

 

 

Ajoutez le lait.

 

 

 

 

-Beurrez un moule

 

à gratin avec 25 g

 

de beurre et

 

répartissez les cerises.

 

 

 

 

-Versez la pate

 

et parsemez la surface

 

de noisettes de beurre.

 

 

 

 

-Enfournez

 

40 à 45 minutes.

 

 

 

 

-Vérifiez la cuisson

 

avec la pointe

 

d'un couteau.

 

 

 

 

-Servez tiède.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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R
Bonsoir JoëlJ'espère que tu auras passée  un excellent JeudiTrès chaud on a plus de 30°, on ne sort que le matin tôt et le soir à la soirée, pour l'instant je supporte très bien , mais savoir combien on aura ce été ??????Quelle époque, entre la météo qui débloque, les crimes de toutes sortes et les disparitions de personne, mieux vaut ne pas regarder les infos, un monde de fous.....Bonne soirée et Prends soin de toiAmitiés et BisousRebecca
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U
Bonsoir Joël,<br /> Merci pour cette recette, je suis sûre qu'elle va plaire aux enfants.<br /> Bonne soirée, bises Véronique
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R
Bonsoir Joël<br />  <br /> Superbe recette, c'est un gâteau Limousin, j'en fais souvent, mon Époux étant d'origine Limousine, il apprécie<br /> J'espère que ton mercredi ce sera écoulé agréablementtoujours soleil et chaleur ici. 28°, mais très supportable et agréableNous c'était le jour du jardinier, c'était la 1ère fois qu'il venait, il a travaillé superbement et efficacement, on ne reconnait plus le jardin, il a fait aussi toutes les plantations, reste à a arroser modérément pour que cela prenne bienIl revient dans trois semaines tailler les haies   de Thuyas, quel plaisir de voir le jardin si propreJe te souhaite une excellente et soiréeEt un nuit sereineAmitiés et BisousRebecca
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P
bonjour Joel, un clafoutis aux cerises j'adore, excellente recette merci amities 
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E
bonjour ,une bonne recette ,bonne continuation <br />
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