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RECETTE DESSERT: Flan Abricot & Pistache D 10-04-2023

 

 

 

 

DESSERT

 

 

FLAN

 

ABRICOT - PISTACHE

 

 

 

Préparation: 15 minutes

 

Cuisson: 50 minutes

 

Difficulté: moyen

 

 

 

INGREDIENTS = Pour 6 personnes:

 

 

.75 cl de lait

 

.100 g de sucre

 

.80 g de maizena

 

.2 œufs

 

.1 gousse de vanille

 

.10/12 abricots

 

.2 cuillères à soupe de pistaches

 

 

 

. Lavez les abricots.

 

Coupez les en 2

et retirez les noyaux.

 

.Coupez la gousse de vanille

en 2 dans la longueur

et grattez avec le dos d'un couteau afin de récupérer l'ensemble des graines.

 

 

.Dans une casserole,

faites chauffer le lait avec

la vanille et la gousse.

 

Récupérez la gousse.

 

 

.Fouettez vivement

les œufs avec le sucre.

 

Ajoutez la maizena

tamisée et mélangez.

 

 

.Versez le lait chaud

sur cette préparation

tout en fouettant

constamment.

 

 

.Remettez la préparation

dans une casserole et

faites doucement chauffer.

 

Mélangez

jusqu'à ce que

votre appareil épaississe.

 

 

.Versez votre préparation

dans un moule.

 

Garnissez de moitiés d'abricots.

 

Saupoudrez la

surface de pistache.

 

 

.Enfournez à 180°

pendant 30 minutes.

 

 

 

 

 

 

 

 

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S
Je prendrai une petite part <br /> Douce soirée <br /> Bisous à vous deux
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R
Belle fin de journée  JoëlJ'espère que ce long weekend aura été agréable pour toiNous tranquille à la maison , sans faire d'excèsJe te souhaite une excellente semaine, qui sera courte, demain déjà MercrediDepuis hier, le ciel est laiteux  le soleil un peu paresseuxSans pour cela nous apporter de la pluie, consolation il fait toujours très douxUne pensée pour ces pauvres Personnes disparus dans l'effondrement  des immeubles à MarseilleA quoi tient la vie !!!!!  à peu de choses comment peut on prévoir de telles catastrophes.....Amitiés et BisousRebecca
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U
Bonjour Joël,<br /> Hum voilà un bon dessert, merci pour la recette. Bonne journée, bises, Véronique<br />                                         
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R
Bonsoir Joël<br />  <br /> Drôlement appétissant ton flan, avec de telles recettes comment veux tu que l'on fasse un régime !!!!<br /> Et voici les Fêtes Pascales qui se terminent<br /> J'espère qu'elles auront été remplies de joie et de douceur pour toi<br /> Pour nous tranquille à la maison, sans faire d'excès<br /> Hier une très belle journée, plein soleil et 20°<br /> Aujourd'hui ciel laiteux , mais avec encore 19°, prévu le retour du soleil demain !!!!!<br /> Très bonne soirée et une nouvelle semaine qui comblera tes souhaits<br /> Amitiés et Bisous<br /> Rebecca
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P
bonjour Joel,  merci pour ta recette de flan abricots pistache, ça semble tres degustable ! porte toi bien, amities et bises 
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