RECETTE DESSERT: Panna Cotta coco & grenade D 28/04/2021

10.02.2020 …

Par 56 J-G-R-C 77

PANNA COTTA

COCO à

la GRENADE

-Temps de préparation: 10 minutes.

-Temps de cuisson: 15 minutes.

-Temps de repos: 04 heures.

pour 2 personnes

- ½ grenade.

- 20 g de noix coco râpée.

- 15 g de sucre de canne.

- 25 cl de crème liquide.

- 1 feuille de gélatine.

1* Dans une casserole,

verser le sucre,

la noix de coco

ainsi que la crème.

Porter à ébullition

et laisser infuser

pendant quinze minutes.

Pendant ce temps,

faire ramollir

la feuille de gélatine

dans de l'eau froide.

2* Filtrer la crème

à la noix de coco.

Incorporer la gélatine essorée.

Mélanger jusqu'à

ce celle ci soit dissoute.

3* Verser la préparation

dans des verrines.

Laisser prendre au réfrigérateur

pendant quatre heures.

4* Récupérer les petites graines

de la grenade

et au moment de servir,

en parsemer les verrines.

BONNE

DÉGUSTATION

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Sonya

30/04/2021 00:17

Un petit mot pour te souhaiter un bon début de week-end. Mon ordinateur a rendu l'âme Je dois acheter un nouveau. C'est vraiment pas le moment de faire des dépenses. Bisous créoles à vous deux.

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29/04/2021 21:11

Petit coucou J'espère que ça ira avec ton ordinateur Ça arrive on ne peut rien faire. Passe une bonne soirée Bisous créoles à vous deux

REBECCADIX

29/04/2021 20:12

Bonsoir Joël Plus en retard que jamais J'espère que ton PC ne va plus faire de caprice !!!!!Le beau temps sévit toujours chez nous, pas de pluie , comme dans le sud, mais il nous en faudrait bien, pas pour nous mais pour la nature ....Si bien que profitant du soleil, nous avons fait une petite promenade, de ce fait abandon du PC ....Bonne soirée et à demainAmitiés et bises rebecca

leblogdemaria

29/04/2021 12:18

Bonjour Joël. Je ne sais pas si nous serons à la maison ou au bord de l'eau pour le week-end, alors je te rend visite aujourd'hui. Depuis hier il pleut chez nous et je crois que c'est parti pour le week-end. Mais je suis contente car les arbres sont en fleurs . Si je ne repasse pas d'ici la, je te souhaite un bon week-end et un bon 1er Mai. Gros bisou. Maria.

PPRENE

29/04/2021 11:44

ah bravo pour cette recette cher Joël, merci et bonne santé à toi et les tiens, amitiés