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RECETTE DESSERT: PANNA COTTA crème de marron D 11/01/2022

 

 

 

 

 

 

PANNA COTTA

 

 

 

 

 

A LA CREME DE

 

 

MARRON MAISON

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Temps de préparation: 10 minutes

 

Temps de réfrigération: 5 heures

 

Pour: 04 personnes

 

 

 

INGRÉDIENTS:

 

- 40 cl de crème fraîche.

 

- 100 g de crème de marron.

 

- 20 g de sucre.

 

- 2 feuilles de gélatine.

 

- 1 cuillère à café de whisky.

 

- sauce au chocolat.

 

 

 

 

-Versez de l'eau froide

 

dans un grand bol et plongez

 

y les feuilles de gélatine.

 

 

-Dans une casserole,

 

mélangez la crème de marron

 

et la crème fraîche.

 

Mélangez au fouet.

 

 

-Placez la casserole sur feu doux.

 

Ajoutez, le sucre et faites

 

chauffer doucement,

 

sans laisser bouillir,

 

jusqu'à dissolution du sucre.

 

 

-Retirez la casserole du feu,

 

incorporez le whisky.

 

 

-Égouttez les feuilles de gélatine

 

et ajoutez les à la casserole.

 

Mélangez bien,

 

puis répartissez

 

dans des moules

 

et laissez refroidir.

 

Réservez ensuite au frigo

 

pendant au moins cinq heures.

 

 

-Démoulez,

 

présentez par assiettes

 

et arrosez de sauce au chocolat.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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M
Bonsoir Joël,<br /> Très contente pour toi de savoir que ça s'améliore.<br /> Bonne nuit,<br /> Gros bisous,<br /> MF
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S
une petite part <br /> que du bonheur<br /> bon après midi<br /> bisous créoles à vous deux
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R
Belle fin de journée Joël<br />  <br /> Une bonne nouvelle pour ta jambe et j'espère qu'au prochain contrôle tout sera rentré dans l'ordre<br /> Le soleil a fini par arriver, mais a dû faire l'école buissonnière, arrivé très tard, du mal à dissiper la brumeUne petite gelée cette nuit et cet après midi 8°J'espère que ce Mercredi s'est déroulé  agréablement pour toiPlein de bonnes choses pour toiAmitiés et bises.  Rebecca
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L
Bonjour Joël .<br /> Bon courage pour ta jambe .<br /> Ce matin il fait froid, mais il fait un grand soleil .<br /> J'espère qu'il fait aussi beau chez toi et que tu vas bien .<br /> Je te souhaite une bonne journée .<br />  Bisou .<br />  Maria .<br />
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R
Belle fin de journée Joël<br /> Un bon dessert, mais pas très bon pour les diabétiques!!!<br /> J'espère que ton contrôle à la Clinique s'est bien passé et que les résultats sont très satisfaisants <br /> Nous avons eu  ici une superbe journée, un soleil magnifique, il  a bien chauffé, tous mes radiateurs ce sont mis au repos, il est vrai que la maison est bien orientée, on l'a du matin au soir, il tourne autour de nous .Quand le beau temps est là, on est tout de suite mieuxIl faut s'abstenir de suivre les informations, car entre les augmentations et le reste, on veux nous saper le moral !!!!!!!Que ce mardi soit pour toi remplis d'instants de bonheurde gros bisous.  Rebecca
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