Eklablog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

RECETTE ENTRÉE: FLAN au fromage RD 27/08/2021 D 24/01/2013

 

 

 

 

 

 

 

 

*FLAN AU

FROMAGE

 

 

 

Temps de préparation:  10 minutes

Cuisson :  20 minutes
pour  04  personnes





- 4 œufs.

- 80 g emmental râpé.

- 1/2 litre de lait entier.

- 1 bol de sauce tomate.

- 1 cuillerée à café d’huile d’olive.

- sel et poivre.

 

 

1) Mettez le lait à bouillir.

 

Pendant ce temps,

Cassez les œufs dans une terrine,

salez et poivrez,

Battez en ajoutant emmental.

 

 

2) Versez alors progressivement le lait chaud

Sur le mélange en travaillant vivement

 Pour que emmental fonde.

 

 

3) Huilez un moule à charlotte,

Versez y la préparation.

 

Faites cuire au bain marie

 À four moyen  pendant 20 minutes.

 

 

4) vérifiez la cuisson

En plongeant une lame de couteau

Dans la crème qui doit ressortir sèche.

 

Démoulez dans un plat creux

 Et entourez d’une sauce tomate chaude.

 

 

 

 

 

BONNE DÉGUSTATION

 

 

 

 

D  24/01/2013

 

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
S
Aujourd'hui journée de ménage et cuisine <br /> Très belle journée à vous deux <br /> Gros bisous créoles
Répondre
R
Bonsoir Joël<br /> Belle fin de  journée pour ce dernier weekend du mois d'AoûtPas trop mauvais, du soleil, mais pas caniculaire non plus, toujours 22°Peut être que le mois de septembre sera meilleur et qu'on profitera d'un Eté Indien .....En attendant je te souhaite un heureux weekend, qu'il comble tous tes souhaitsAmitiés et BisousRebecca
Répondre
U
Bonjour Joël,<br /> Hum le bon flan au fromage, merci pour la recette. Bonne journée, bises, Véronique
Répondre
F
Bonjour cher Meldix<br /> Tu me fais saliver de bonheur devant ton exquis flan au fromage.<br /> Merci pour ton gentil passage et pour ce beau partage gourmand.<br /> C'est sous de grosses averses avec beaucoup de vent ce jour et on nous annonce même des orages et pourtant je n'ai que 21° sur ma terrasse, que je viens te souhaiter dans ta belle région beaucoup de soleil et de douceur j'espère !!!<br /> Prends bien soin de toi surtout et excellent week-end.<br /> Je te fais de gros bisous d'amitié de mon ti rocher tout mouillé !!!
Répondre
L
Bonjour Joël .<br /> Désolée de ne pas passer plus souvent, mais je n'ai pas beaucoup de temps en ce moment, je suis occupée a repeindre mes nains de jardin et j'en ai une trentaine .<br />  Ils sont tous déteints à cause du soleil et de la pluie .<br /> J'espère que tu vas bien, je te souhaite un bon week-end .<br />  Bisou .<br />  Maria .
Répondre