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RECETTE LES BLETTES EN SAUCE BLANCHE R D 27/11/2021 D 14/07/2017

 

 

 

 

RECETTE DU JOUR 

 

 

 

Les blettes 

 

En sauce blanche 

  

 

- temps de préparation : 20 minutes 

- temps de cuisson : 35 minutes 

- pour 4 personnes

 

 

 

 

1 kg de blettes. 

. 40g de beurre. 

. 40g de farine. 

 . sel selon goût. 

  

  

   

Enlevez les feuilles vertes 

 (Seules les cotes blanches sont utilisées) ; 

 

Coupez les cotes en morceau 

  De 3 a 4 centimètres et retirez 

La peau fine qui les recouvre 

  

(Au fur et a mesure  

 Mettez les morceaux épluchés  

Dans de l’eau froide.) 

  

Faites cuire les cotes 

  Dans de l’eau bouillante salée. 

  

  

Pendant ce temps préparez 

La sauce blanche avec le beurre, 

La farine et un quart de litre d’eau. 

   

Égouttez les cotes  

Avant de les servir 

 Et nappez les de la sauce blanche. 

  

  

  

  

  

Bon Appétit 

  

  

  

  

  

RECETTE DU JOURRECETTE DU JOURRECETTE DU JOUR

  

 

 

" 56 M 77 "  D 14-07-2017   

 

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R
Bonne soirée JoëlPodologue - vaccin - pharmacie,  c'est fait, tout s'est bien passé et j'espère que je dormirai bien cette nuit .....Un temps superbe, grand  soleil dans un ciel bleu avec 8°Pas de neige ici, c'est heureusement une denrée rare dans les Pays de LoireJe te souhaite une belle fin de journée pour ce Lundi et une nuit reposanteQue la semaine  te comble de ses bienfaitsAmitiés et Bisous
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R
BELLE  SOIRÉE JOËL<br />  <br /> PAS MANGER DE BLETTES CE MIDI, MAIS DU VEAU AUX CAROTTES ....... LES BLETTES DANS LA SEMAINEON A EU DU SOLEIL TOUTE LA JOURNÉE AVEC 7°  ON CRAIGNAIT QUE CELA FASSE COMME SAMEDI OU LA PLUIE ÉTAIT ARRIVÉE À LA SOIRÉE, ON A EU DE LA CHANCE<br /> DE TOUTES FAÇONS ON EST RESTÉS AU CHAUD A LA MAISON<br /> LA NEIGE ARRIVE DANS LES MASSIFS MONTAGNEUX ET DANS LA RÉGION DE LYON, OU IL SEMBLAIT Y AVOIR UNE CIRCULATION COMPLIQUÉE<br /> DANS NOTRE RÉGION C'EST RARE D'EN AVOIR ET J'AIME AUTANT !!!!PASSES UNE BONNE SOIRÉE POUR CE  DIMANCHE<br /> JE TE SOUHAITE UN TRÈS BON DÉBUT DE SEMAINEAMITIÉS ET BISESREBECCA
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L
Bonjour Joël .<br /> C'est avec la neige que je passe te remercier pour tes visites et te souhaiter un bon Dimanche .<br /> Bisou .<br /> Maria .<br />
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R
BONSOIR JOÊL<br />  <br /> VOILÀ UN PLAT QUE JE NE FAIS JAMAIS ....... CELA DOIT ÊTRE BON ET FACILE A EXÉCUTERPAS EN AVANCE POUR COMMENCER MES VISITES CHEZ LES AMISON A REGARDÉ UN FILM, ENSUITE J'AI FAIT MON TURINOIS, UN GÂTEAU AUX MARRONS CHOCOLAT POUR DEMAIN APRÈS ÊTRE PASSÉ UNE NUIT AU RÉFRIGÉRATEUR , PAS MOI ..... LE GÂTEAU. !!!!!!IL A FAIT TRÈS BEAU ICI JUSQU'À 16H. ON AVAIT 7°  ENSUITE CE FUT LE DÉLUGE ET CELA CONTINUE ..... JE CROIS QUE DEMAIN DIMANCHE , LE TEMPS NE SERA PAS TERRIBLE NON PLUSPAS GRAVE ON RESTERA BIEN AU CHAUDBONNE SOIRÉE ET NUIT SEREINEA DEMAIN,  BISOUS.   REBECCA
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J
Bonjour Joël.<br /> Ce qui devait arrivé est arrivé, aujourd'hui il neige et sans doute que demain aussi.<br /> Je ne sais pas le temps qu'il fait chez toi, mais que cela ne nous empêche pas de passer un bon week-end.<br /> A Lundi.<br /> Amitié.<br /> <br /> Un petit diaporama d'une de nos balades dans le Queyras.
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