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RECETTE POISSON: PERCHE en filet R D 04/11/2021 D 11/05/2013

21.04.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

RECETTE POISSONS OU CRUSTACES

*PERCHE EN FILET

A la

Méditerranéenne

Temps de préparation: 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

Pour 4/5 personnes

- 800 g de filets perche.

- 4/5 petites aubergines.

- 4/5 tomates.

- 1 verre de vin blanc sec.

- Ail à volonté.

- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.

- Sel et poivre.

Huilez un plat à gratin

Et disposez dessus

Les filets de perche.

Ajoutez l’huile, l’ail haché,

Le sel et poivre.

Recouvrez de tomates

Et d’aubergines pelées

Coupées en tranches.

Arrosez alors de vin blanc

et faites cuire,

A four moyen 30 minutes.

Servez aussitôt

dans le plat de cuisson.

Ce plat peut également

Etre mangé froid.

Bonne dégustation

Bon Appétit

D 11/05/2013

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REBECCADIX

05/11/2021 18:42

Belle fin de journée Joël Un vendredi très ensoleillé avec 12°, bien agréable Mon Époux a pu faire quelques petits nettoyages dans le jardin Espérons que le weekend sera aussi agréable !!!!! Qu'il soit pour toi un temps de repos et de relaxation Amitiés et bisous Rebecca

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PPRENE

05/11/2021 17:41

bravo pour cette belle recette, cher Joel ! bonne fin de semaine, heureux weekend, amities et bises

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jacques05100

05/11/2021 09:36

Bonjour jOÊL.Cette semaine, nous avons eu de la neige et du froid et ce matin le ciel est tout bleu sans nuages mais il fait -8° au thermomètre sur la fenêtre.Je te souhaite un bon week-end, à Lundi.a+.

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Une fleur de Paris

04/11/2021 22:11

Bonsoir Joël, Hum voilà une bonne recette pour la mangeuse de poisson que je suis. Bonne soirée, bises Véronique

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REBECCADIX

04/11/2021 17:53

Bonsoir Joël Merci pour cette belle recette, en prenant des filets il n'y aura pas d'arêteJuste un petit coucou ayant été absente une bonne partie de la journée , je viens de souhaiter une heureuse soirée et une nuit reposanteJ'espère que ta journée fut agréable et ensoleillée comme chez nousLe weekend arrive à grands pas, espérons que le temps sera à la hauteur de ce début d'automne Amitiés et BisesRebecca

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