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RECETTE: salade fraicheur D 28/06/2021

 

 

 

 

 

 

 

 

SALADE

 

 

FRAÎCHEUR

 

 

 

- temps de préparation : 20 minutes

 

- temps de cuisson : 30 minutes

 

- pour 4 personnes

 

 

 

 

-  10 Pommes de terre.

 

- 1 Orange.

 

- 2 Avocats.

 

- 200g de crevettes roses cuites.

 

- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée.

 

- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

 

-  sel et poivre.

 

 

 

 

 

 

 

-Lavez les pommes de terre

puis vous les plongez

 Dans une casserole

 D’eau froide salée.

 

-Portez à ébullition

Laissez cuire trente minutes.

 

-Egouttez les pommes de terre,

Passez les sous l’eau froide,

Passez à l’épluchage.

 

-Décortiquez les crevettes.

 

Epluchez les avocats

Puis coupez les en dés.

 

-Epluchez l’orange

Sans omettre de retirer

 La peau blanche

Qui l’entoure

Ainsi que la membrane

 Autour des quartiers.

 

-Coupez les quartiers en deux.

 

-Préparez la sauce :

Mélangez dans un bol,

Huile, sel et poivre.

 

-mettez dans un saladier

Les pommes de terre en rondelles,

Les dés d’avocat,

Les demis quartiers d’orange,

Les crevettes, la ciboulette

Et la sauce.

 

Mélangez et servez frais.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon Appétit

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 D  24/07/2017

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S
J'aime bien les recettes sucrées salées <br /> Bonne soirée <br /> Bisous créoles à vous deux
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