*LE GRATIN LANDAIS - temps de préparation : 10 minutes - temps de cuisson : 60 minutes - pour 4 personnes - 800g pomme de terre. - 100g de crème fraîche. - 1/2 litre lait. - 4 tranches de jambon Bayonne. - 150g d’emmental râpé. - 2 tranches de pain. Dans...
Lire la suite*CABRI MASSALE ANTILLES Temps de préparation:15 mn Cuisson : 1 h 35 mn pour 06 personnes 2kg de cabri. 4 gros oignons. 6 petits piments verts. 2 tomates. 1 grosse tête d’ail. 1 branche de thym frais. 4 cuil. à soupe de massalé. 1 cuil. à soupe de curcuma....
Lire la suite
***---*** *SOUFFLE DE BANANES AU RHUM ANTILLES Temps de préparation: 20 mn Cuisson : 25 mn pour 4 personnes 4 bananes 30g crème de riz. 1 verre à liqueur de rhum ou kirsch. ¼ de litre de lait. 1 jus de citron. 30g de beurre. 100/125g de sucre en poudre....
Lire la suite
Evolution de la floraison des fleurs de saison D 07-05-2011
Lire la suiteChaque Homme a trois caractère : celui qu’il a, celui qu’il montre et celui qu’il croit avoir. 5h20
Lire la suite
Histoire et origine de la galette... Autrefois, les chrétiens servaient la fameuse« galette des rois » le jour de l'Épiphanie (5 janvier),pour commémorer l'adoration des rois-mages, et honorer Jésus comme l'enfant-dieu.Cette pratique serait une adaptation...
Lire la suite
acte 2/2 Tout sur le Père Noël Le Père Noël . Le Père Noël à travers ses habitudes Le Père Noël. porte depuis toujours une longue barbe blanche et des vêtements rouges à l’instar de Julenisse . Si la légende de l’apparition du Père Noël. n’est jamais...
Lire la suiteLa TOUSSAINT A la Toussaint, Manchons au bras, gants aux mains. Pour la Toussaint Laisse l'éventail et prends les gants. De la Toussaint aux Avents, Jamais trop de pluie ou de vent. Toussaint le commande, Saint-André (10 novembre) le voit descendre. A...
Lire la suite
Le verbe aimer est un des plus difficile à conjuguer : son passé n'est pas simple, son présent n'est qu'indicatif et son futur est toujours conditionnel Jean COCTEAU 4h58
Lire la suite