compte sur toi et non sur les autres la vie n'est pas qu'assistance

RECETTE POISSONS & CRUSTACÉS 12/02/2015 R

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

RECETTE POISSONS & CRUSTACÉS 12/02/2015 R

*ROUGAIL DE CREVETTES REUNION Temps de préparation:10 mn Cuisson : 15 mn pour 06 personnes 500g de crevettes roses. 1 kg de tomates bien mure. 5 petits piments verts. ½ citron vert. 3 gros oignons. 4 têtes d’ail. 1 branche de thym frais. ½ cuillère à...

RECETTE DE CUISINE 16/05/2013

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

CARPACCIO de POISSON FUME ILE MAURICE Temps de préparation: 5 mn pour 4 personnes 4 00g de poisson fumé pré tranché. (Saumon, espadon, marlin.) 30g de gingembre râpé. 2 petits piments. 1 cuil. A soupe de capres. 10 cl d’huile d’olive. 2 citrons verts....

RECETTE DE CUISINE 30/05/2013

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

ŒUFS D'ESPADON FUMEES A L'AVOCAT ANTILLES Temps de préparation: 10 mn pour 8 personnes 2 avocats beaux murs bien. 250g d'oeufs d'espadon fumés (Ou œufs de cabillaud). 20cl d'huile. 2 jaunes d'oeufs. 1 cuil. à soupe rase de moutarde. 1 jus de citron vert...

RECETTE DE CUISINE 21/01/2014

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

*PUNCH PARFUM Des iles ANTILLES Temps de préparation: 10 mn pour 08 personnes 4 verres à punch de rhum blanc. 3 verres à punch de jus d’orange. 3 verres à punch de jus d’ananas. 3 verres à punch de jus de fruits de la passion. 1/4 de litre de sirop de...

RECETTE DESSERT 26/06/2015 R

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

SOUFFLES GLACES A LA BANANE ANTILLES Temps de préparation: 30 mn pour 06 personnes GLACE : - 500g de bananes bien mures - le jus d’un demi citron - 2 cuillères a soupe de rhum - 50g de sucre roux - 30cl de crème fleurette. * GARNITURE : - 3 bananes -...

RECETTE DE CUISINE 04/06/2013

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

photo J G R C *TARTE A LA NOIX DE COCO SEYCHELLES Temps de préparation: 20 mn Cuisson : 40 mn pour 05 personnes 1 bloc de pâte feuilletée surgelée. 1 noix de coco 50cl de lait 50g de sucre 2 cuillères à soupe de farine 1 œuf 1 gousse de vanille 1) faites...

RECETTE DE POISSON 06/01/2016 R

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

SALADE DE POISSON MARINE ILE MAURICE Temps de préparation: 10 mn pour 02 personnes 300g de filet de poisson blanc à chair ferme. 2 petites tomates. 1 oignon moyen. 1 queue d’oignon ou 1 tige de ciboule. 1 piment frais. 2 cuillères à soupe d’huile d’olive....

RECETTE DE CUISINE 08/05/2013

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

*CHATINISDE TOMATES ET DE CACAHUETES ILE MAURICE Temps de préparation: 10mn pour 4 personnes 4 tomates. 350g de cacahuètes (nature dans leur gousse) 2 gousses d’ail 2 piments verts frais 2 branches de coriandre 1 tige de menthe sel et poivre. 1) Décortiquez...

RECETTE: DESSERT Salade de papayes R D 01/04/2021 D 23/10/2014

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

RECETTE: DESSERT Salade de papayes R D 01/04/2021 D 23/10/2014

SALADE DE PAPAYES SEYCHELLES Temps de préparation: 15 mn pour 06 personnes 2 bananes. 1 papaye. 1 mangue. 3 fruits de la passion. 2 cuillères à soupe de grenadine. 1 cuillère a soupe de rhum. Sucre selon son goût. 1) Epluchez tous les fruits. 2) coupez...

RECETTE DE CUISINE 26/03/2015 R

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

*SAMOUSSAS A la viande ILE MAURICE Temps de préparation: 20 mn cuisson : 20 mn Pour 20 samoussas INGREDIENTS 250g de farine 20cl d’eau froide une pincée de sel ¤¤¤¤¤¤ POUR LA FARCE 200g de bœuf maigre haché 1 oignon 1 branche de thym 1 cuil. à café de...