compte sur toi et non sur les autres la vie n'est pas qu'assistance

RECETTE DE CUISINE 07/10/2013

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

*COLOMBO DE PORC ANTILLES Temps de préparation: 20 mn Cuisson : 1h 15 mn pour 08 personnes 1.5kg filet ou échine de porc. 500g de chou caraïbe. 3 aubergines. 1 cristophine. 2 oignons. 4 gousses d’ail. 1 piment. 2 tamarins. 1 cuillère soupe de colombo....

RECETTE DE CUISINE 28/10/2013

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

*SOUPE DE POISSON A LA CREOLE ILE MAURICE temps de préparation: 20mnpour 4 personnes 1 belle tomate -70g de chou blanc -1 branche de cèleri -1 poireau1 bel oignon -2 queues d'oignons ou 2 tiges de ciboule1 carotte -2 gousses d'ail -300g de poisson a chair...

RECETTE DE CUISINE

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

POULET - PAPAYE COCO ANTILLES Temps de préparation: 20 mn Cuisson : 20 mn Pour 04 personnes - 4 blancs de poulet. - 120g de noix de coco râpée. - 70g de mie de pain. - 2 cuillères à soupe de farine. - 1 belle papaye. - 1 œuf. - 1 verre de vin blanc 15/20cl....

RECETTE DE CUISINE

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

*AUBERGINES A la CATALANE Temps de préparation: 15 mn Cuisson : 30 mn Pour : 04 personnes - 8 aubergines (petites). - 1 grosse poignée de mie (pain rassis). - 3 branches de persil. - 2 gousses d’ail. - 5 cuillerées à soupe d’huile d’olive - sel et poivre....

RECETTE DE CUISINE 14/10/2013

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

* LES BANANES AU BACON - temps de préparation : 05 minutes - temps de cuisson : 05 minutes - pour 4 personnes - 4 bananes. - 8 tranches de bacon. Epluchez les bananes. Coupez les en deux et entourez les d’une tranche de bacon. Maintenez le tout avec un...

RECETTE DE CUISINE 09/12/2013

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

*STEAK DE JAMBON A L’ANANAS HAWAI Temps de préparation: 15 mn Cuisson: 10 mn pour 4 personnes - 1 petit ananas. - 2 épaisses tranches de jambon. - 1 oignon - 3 cuillères à soupe d’huile - 1 cuillère à soupe de moutarde. - 1 pointe de poivre de Cayenne....

RECETTE DE CUISINE 06/11/2013

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

*ACRAS D’aubergines SEYCHELLES Temps de préparation: 15 mn pour 5/6 personnes Cuisson 15 mn 4 aubergines. 2 oeufs. 1 verre de lait. 1 gousse d’ail. 250g de farine. 2 cuil. A soupe d’huile. Thym et persil, 1 bain de friture. Gros Sel, sel fin et poivre...

RECETTE DE CUISINE

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

*CREVETTES GRILLEES AU BEURRE D’AIL ANTILLES Temps de préparation: 15 mn Cuisson : 15 mn pour 02 personnes - 16 grosses crevettes (30/50). - 3 citrons verts. - 1 tête d’ail. - 1 cuil. à soupe de gingembre râpé. - 125g de beurre. - 4 cuil. à soupe d’huile....

RECETTE DE CUISINE 07/07/2014

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

*PUNCH ROSE ANTILLES Temps de préparation: 20 mn pour 10 personnes ½ bouteille de punch « coco » ½ litre de pur jus d’ananas. (1/4 de bouteille de rhum blanc . ½ verre de sirop de grenadine. 20 glaçons. Décoration : 3 citrons verts. Sucre cristallisé....

RECETTE DE CUISINE

14.10.2012 …

Par 56 J-G-R-C 77

*SALADE D’AUBERGINES SEYCHELLES Temps de préparation: 10 mn Cuisson : 2 mn pour 4 personnes 800g d’aubergines. 150g de tomates. 100g d’oignons. ½ poivron vert. 1 piment frais. 10 branches de coriandre. 10 cl d’huile 10 cl de vinaigre. 6 cuillères a soupe...