AUJOURD’HUI Nous sommes le Lundi 25 Avril 2011 115 ème jour de l’année reste 250 semaine 17 Lundi de PAQUES Le lundi de Pâques est un jour férié en France, mais il n'a actuellement aucune signification religieuse. Saint MARC Saint Marc est un évangéliste...
*TRUITES AUX AMANDES Temps de préparation: 10 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 04 personnes 4 Truites. 50g de beurre. 50g amandes effilées. 2 citrons. Sel et poivre. Les truites étant vidées par les ouies, Essuyez les soigneusement. Prenez une grande...
*SALADE D’AUBERGINES SEYCHELLES Temps de préparation: 10 mn Cuisson : 2 mn pour 4 personnes 800g d’aubergines. 150g de tomates. 100g d’oignons. ½ poivron vert. 1 piment frais. 10 branches de coriandre. 10 cl d’huile 10 cl de vinaigre. 6 cuillères a soupe...
*CARI DE POULET REUNION Temps de préparation:15 mn Cuisson : 30 mn pour 06 personnes - 1 poulet fermier. - 6 à 8 tomates moyennes. - 2 petits piments verts. - 2 oignons. - 6 gousses d’ail. - 1 branche de thym frais. - 1 cuillère à soupe de curcuma. -...
*STEAK DE JAMBON A L’ANANAS HAWAI Temps de préparation: 15 mn Cuisson: 10 mn pour 4 personnes - 1 petit ananas. - 2 épaisses tranches de jambon. - 1 oignon - 3 cuillères à soupe d’huile - 1 cuillère à soupe de moutarde. - 1 pointe de poivre de Cayenne....
* LES BANANES AU BACON - temps de préparation : 05 minutes - temps de cuisson : 05 minutes - pour 4 personnes - 4 bananes. - 8 tranches de bacon. Epluchez les bananes. Coupez les en deux et entourez les d’une tranche de bacon. Maintenez le tout avec un...
Terre à ortie, garde la toute ta vie. En mars, la verdure est de mauvais augure. Quand mars fait avril, avril fait mars. AUJOURD’HUI Nous sommes le Mardi 29 Mars 2011 88 ème jour de l’année reste 277 semaine 13 Sainte GLADYS Prénom dérivé de Gladez Vient...
Quand mars mouillé sera, bien du vin tu récolteras. Mars qui rit sous les averses, prépare en secret le Printemps. AUJOURD’HUI Nous sommes le Mardi 22 Mars 2011 81 ème jour de l’année reste 284 semaine 12 Sainte LEA Léa est un prénom biblique qui apparaît...
AUJOURD’HUI Nous sommes le Lundi 04 Avril 2011 94 ème jour de l’année reste 271 semaine 14 Saint ISIDORE Isidore est un nom grec qui fait référence à la déesse égyptienne Isis, dont le culte fut très répandu, jusqu'au IVe siècle, dans tout l'Empire romain,...
AUJOURD’HUI Nous sommes le Jeudi 24 Mars 2011 83 ème jour de l’année reste 282 semaine 12 Sainte CATHERINE DE SUEDE Sainte Catherine de Suède (1330-1381) Elle appartenait à la famille royale de Suède, par sa mère, sainte Brigitte et par son père Ulf GUDMARSON...
AUJOURD’HUI Nous sommes le Mercredi 16 Mars 2011 75 ème jour de l’année reste 290 semaine 11 Sainte BENEDICTE Sainte Bénédicte fut une religieuse d'un couvent romain au VIe siècle. Le prénom Bénédicte provient du latin benedictus "béni de Dieu". Captivantes...
AUJOURD’HUI Nous sommes le Samedi 26 Mars 2011 85 ème jour de l’année reste 280 semaine 12 Sainte LARISSA Sainte Larissa est une martyre grecque du IVème siècle. Larissa et vingt-trois compagnes et compagnons furent brûlés dans la tente qui leur servait...
AUJOURD’HUI Nous sommes le Lundi 14 Mars 2011 73 ème jour de l’année reste 292 semaine 11 Sainte MATHILDE Sainte Mathilde (890- 968) fut l'épouse du roi de Germanie, Henri l'Oiseleur, et la mère d'Othon le Grand, premier empereur du Saint Empire romain...
AUJOURD’HUI Nous sommes le Jeudi 17 Mars 2011 76 ème jour de l’année reste 289 semaine 11 Saint PATRICK Saint Patrick, patron des Irlandais et des ingénieurs, serait né vers 385 en Ecosse ou au Pays de Galle (certains historiens disent en France!). Il...
Pour cette nouvelle Année, Santé – travail – amitié. mes vœux les plus pieux, A tous, dans tout les milieux Ainsi qu’aux sept continents, Où coule rouge, un même sang. Allons, prenons nous la main, Pour de meilleur lendemain. Que la Nouvelle Année soit...
AUJOURD’HUI Nous sommes le Dimanche 13 Mars 72 ème jour de l’année reste 293 semaine 10 CAREME La pratique du carême remonte au IV e siècle av. J.-C.. Les jours qui ont précédé la pâque et la mort de Jésus, ni Jésus ni ses disciples n'ont jeûné. quelques...
AUJOURD’HUI Nous sommes le Vendredi 18 Mars 2011 77 ème jour de l’année reste 288 semaine 11 Saint CYRILLE Cyrille est dérivé du prénom grec Kyrillos. saint Cyrille fut, au IVe siècle, évêque de Jérusalem ; docteur de l’Église, on lui doit Les Catéchèses,...
*ACRAS D’aubergines SEYCHELLES Temps de préparation: 15 mn pour 5/6 personnes Cuisson 15 mn 4 aubergines. 2 oeufs. 1 verre de lait. 1 gousse d’ail. 250g de farine. 2 cuil. A soupe d’huile. Thym et persil, 1 bain de friture. Gros Sel, sel fin et poivre...
AUJOURD’HUI Nous sommes le Mercredi 21 Décembre 2011 355 ème jour de l’année reste 10 semaine 51 nous fêtons : HIVER THOMAS L'hiver n'est pas bâtard, S'il ne vient tôt, il vient tard. Si l'hiver ne fait son devoir, au mois de décembre ou janvier, Au plus...
AUJOURD’HUI Nous sommes le Samedi 02 Avril 2011 92 ème jour de l’année reste 273 semaine 13 Sainte SANDRINE Sandrine ou Alexandrine est une religieuse morte en 1589 Alessandra Sabini devint religieuse franciscaine c'est-à-dire clarisse, elle fonda plusieurs...
CARPACCIO de POISSON FUME ILE MAURICE Temps de préparation: 5 mn pour 4 personnes 4 00g de poisson fumé pré tranché. (Saumon, espadon, marlin.) 30g de gingembre râpé. 2 petits piments. 1 cuil. A soupe de capres. 10 cl d’huile d’olive. 2 citrons verts....
Ce jour l a le 29 MAI 1953 SUR LE TOIT DU MONDE. Le Néo Zélandais Edmund HILARY et l'ancien sherpa tibétain Tenzing NORKAY sont les premiers à atteindre le toit du monde, le sommet de l’Everest, à 8.850 mètres d’altitude. Qui des deux est arrivé au sommet...
ANANAS AU CRABE - temps de préparation: 15 minutes - pour 4 personnes . 2 Petits ananas. .1 Crabe. . Ou 1 grosse boite de crabe. MAYONNAISE . 1 jaune d’œuf. . 1 verre d'huile. . 1 cuillère à café de moutarde. . 1 filet de vinaigre. . sel & poivre. A)...
Ce jour la le 20 Mai 1968 RAZ DE MAREE A CANNES Le Festival de Cannes ferme ses portes après seulement une semaine de compétition. Il ne décernera aucun prix cette année. La Nouvelle vague l'a brutalement interrompu. Menés par TRUFFAUT, GODARD et CHABROL,...
°1° Ce ne sont pas Les choses Qui nous arrivent Mais celles Qui vont nous arriver Qui nous rendent Presque dingues. Kathleen NORRIS °2° Il est facile de haïr Et difficile d’aimer. Le bien est difficile À accomplir, Le mal est facile À trouver. Morarji...
