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RECETTE DU JOUR: D 03-02-2023 Beignets de banane à la Chinoise
beignets
DE banane
à la chinoise
préparation: 10 minutes
cuisson: 5 minutes
pour: 4 personnes
Ingrédients:
3 bananes
1 œuf
125 g de farine
120 g de sucre
2 cuillères à soupe de sésame
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe d'eau (pour le caramel)
10 cl d'eau ( pour la pâte)
1 bain de friture
1 pincée de sel
Prenez une casserole
et mettez y le sucre,
les graines de sésame et l'eau.
Faites chauffer à feu doux
afin d'obtenir un caramel.
Battez l’œuf dans une terrine
et y ajoutez le sel.
Ensuite,
versez la farine et la levure.
Mélangez
le tout énergiquement
pour avoir une pâte homogène.
Délayez cette dernière
dans 10 cl d'eau.
Chauffez l'huile.
En même temps,
Retirez la peau des bananes
et divisez les en quatre.
Immergez les
dans la pâte à beignets
et disposez les
dans le bain de friture.
Faites mijoter
durant trois minutes.
Lorsque les bananes sont cuites,
posez les sur un essuie tout.
Plongez les beignets de banane
dans le caramel au sésame.
Mettez les ensuite
dans un bol contenant
de l'eau glacé pour que
le caramel se solidifie.
Servez tout de suite.
Bon appétit
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Commentaires
merci cher Joel, pour cette super recette, les gourmands apprecieront ! bonne fin de semaine, amitiés
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AVEC LA PHOTOSamedi 4 Février 2023 à 05:37
---SA ** 04-02-23 **
Bonjour René
Avec ma meilleure volonté
pas moyen d'avoir accès sur votre blog!!!
Quelques mots amicaux qui vous
souhaitent un excellent week end
reposant et ressourçant.
Bon profit de ces deux jours
pour faire ce qu'il vous plait.
Dans la vie il faut savoir mettre
son activité en pause et ouvrir
la porte à des jours exceptionnels.
Merveilleuse fin de semaine à vous.
AmiCalement
.° J-G-R-C-2023 *.
« Température de fin de nuit 4 heures:- 07 »
POUR Hier maximum 13° entre soleil et nuages
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Bonjour Joël, Hum ça doit être délicieux, merci pour ta recette. Bon début de weekend, bises Véronique
Bonsoir Joël
Une belle et bonne recette, mais hélas avec mon diabète j'évite tout ce qui se frit
Finalement le ciel s'est éclaircit et on a eu du soleil cet après midi avec 13°, une journée agréable
espérons qu'il en sera de même pour le weekend
Journée tranquille à la Maison
Bonne soirée et nuit reposante
des bisous et à demain
rebecca
Bonjour Joël,
Une recette très appétissante.
J'espère que tu vas bien,
Je te souhaite un bon week-end,
Gros bisous,
MF
7SonyaSamedi 4 Février 2023 à 12:45Originale et ça me plaît bien Excellente journée et tres bon week-end à vous deux Bisous créoles-
Dimanche 5 Février 2023 à 04:55
DI ** 05-02-23 **
Bonjour Sonya
Sans etre original , c'est sans regret
que je dis bienvenue au mois de février
ne serait ce que pour mardi gras
et les bonnes crepes nature ou chocolat
et bien d'autes parfum faites maison!
La journée de la femme le 8 sans oublier
les jeunes et moins jeunes le 14
la fete des amoureux «Saint Valentin»
de quoi oublier toutes nos misères.
Bon dimanche et une excellente
et agréable semaine, pour moi ce n'est pas le cas
avec un 193 a mon controle du diabète!!!
Amitiés*-a vous deux-*Bisous
.° J-G-R-C-2023 *.
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Belle fin de journée Joël
Un samedi déjà bien avancé ou il se confirme qu'il sera sans soleil ..... tant pis
De la douceur et pas de pluie, ce n'est déjà pas si mal
Passes une agréable soirée
A demain DimanchePrends bien soin de toi
Bises et Amitiés
Rebecca
Bonjour Meldix
Merci pour cette exquise recette qui me fait saliver de plaisir.
***
Puisses-tu être entouré(e) de joie et de bonheur en ce dimanche afin de vivre une nouvelle semaine inoubliable ! Bon dimanche !
***
Allez, c’est dimanche ! C’est le moment de jeter à la poubelle les ondes négatives et de remplir notre cœur de pensées positives ! Je te souhaite de passer une très belle journée !
***
Prends soin de toi et gros bisous ensoleillés et chauds de l'île intense.
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En tant que produit agricole
issu de deux régions ultrapériphériques,
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la Banane de Guadeloupe
& Martinique porte le logo RUP ;celui-ci atteste de l'origine
et de la qualité d'une production cultivée dans des régions éloignées de l'UE.
Il garantit aussi
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