PAQUES

Pâques est la plus importante fête chrétienne.

Elle commémore la résurrection de Jésus  Christ 

énoncée par la bible, le troisième jour après sa passion.

 La solennité commence le dimanche de Pâques,

qui pour les catholiques marque

la fin du jeûne du carême, et dure huit jours

(semaine de Pâques ou semaine radieuse

ou semaine des huit dimanches). 

Le dimanche et le lundi de Pâques

sont reconnus comme jours fériés 

par la plupart des pays de tradition chrétienne,

excepté aux États-Unis, en Espagne, au Portugal 

où le lundi est travaillé au moins dans certaines régions,

au Mexique et en Argentine. Le vendredi saint 

est aussi férié dans de nombreux pays  : Brésil, Mexique, Argentine,Allemagne, 

Royaume-Uni, certains cantons de Suisse, Canada,

certains États des États-Unis,

certaines régions d'Espagne, etc.

En France, le lundi de Pâques est férié

depuis la loi du 8 mars 1886.

Dans les départements français de

l'Alsace, de la Guadeloupe, de la Guyane,

de la Martinique, de la Moselle,

le vendredi saint, qui précède

le dimanche de Pâques, est également férié.

La tradition d'offrir des œufs remonte à l'Antiquité.

Déjà, les Égyptiens et les Romains offraient

des œufs peints au printemps car ils étaient le symbole

 de la vie et de la renaissance,

ils étaient offert à la déesse mère

(Vénus, Isis, Sémiramis...).

À l’époque pharaonique, on écrivait en couleurs

des vœux sur les œufs,

on les déposait le soir dans un panier qui,

au matin était inondé par les bienfaits de Ra, le Soleil.

Les premiers Chrétiens Coptes

ont supprimé l’écriture des vœux

et peint les œufs en rouge

pour symboliser le sang du Christ.

Cette tradition païenne s'est répandue

dans toute la chrétienté jusqu'à nos jours.

L'Église ayant instauré au iv^e siècle

l'interdiction de manger des œufs pendant

le Carême et les poules continuant à pondre,

les œufs pondus depuis le début du Carême

– n'ayant pas été mangés – étaient alors décorés et offerts.

De nos jours, le jeûne n'est plus prescrit

aussi strictement mais la tradition d'offrir des œufs,

y compris en chocolat, est restée.

L’œuf de Pâques est un œuf décoré

que l’on offre le matin du dimanche de Pâques.

Il est souvent comestible et fait de chocolat ou de sucre.

ORIGINE DU TEXTE

http://fr.wikipedia.org/wiki/Sp%C3%A9cial:Citer/P%C3%A2ques

ence CC-BY-SA</a>. Source : Article <em><a 

D05-04-2015

L’amour est-il,

comme on le prétend,

 la purification de l’instinct ou,

 au contraire, sa perversion?

Alfred CAPUS

s thèmes

L'amour

 Est la seule passion

Qui se paye

 D’une monnaie

 Qu’elle fabrique

 Elle-même.

 Henri Beyle dit

Stendhal

Saint VALENTIN  

Les prêtres de l'époque 

 Trouvaient ce rituel peu acceptable 

 Et décidèrent de remplacer ce dieu 

Par un Saint martyrisé 200 ans plus tôt, 

 Soit Saint-Valentin. 

À l'époque, celui-ci avait décidé 

 De défendre l'amour en mariant les couples 

 Malgré l'interdiction de l'Empereur Claude II. 

 L'Empereur avait interdit le mariage 

 Puisque cela empêchait les hommes 

 De s'enrôler dans l'armé. 

Lorsque l'Empereur découvrit 

 Les comportements de Valentin, 

 Il l'emprisonna le jour du 14 février 268. 

La légende raconte qu'avant 

 D’être torturé et décapité un 14 février, 

 Il aurait offert à la fille de son gardien 

 Des feuilles rappelant la forme d'un cœur 

 Et signées « De ton Valentin ». 

 Plus tard, afin d'honorer son sacrifice 

 Pour l'amour Valentin a été canonisé. 

À la Saint-Valentin, 

Tous les vents sont marins. 

Les dictons

À la Chandeleur,

l'hiver se meurt ou prend vigueur.

À la Chandeleur,

au grand jour, les grandes douleurs.

À la Chandeleur,

grande neige et froideur.

À la Chandeleur,

le froid fait douleur.

À la Chandeleur,

Rose n'en sentira que l'odeur.

La Chandeleur

Jeudi 2 Février 2017

Les proverbes

Rosée à la Chandeleur,

 l'hiver à sa dernière heure.

Si la chandelle est belle et claire,

 nous avons l'hiver derrière.

Chandeleur à ta porte,

 c'est la fin des feuilles mortes.

Chandeleur sans chaleur,

crêpes sans odeur.

Saint VALENTIN  

Les prêtres de l'époque 

 Trouvaient ce rituel peu acceptable 

 Et décidèrent de remplacer ce dieu 

Par un Saint martyrisé 200 ans plus tôt, 

 Soit Saint-Valentin. 

À l'époque, celui-ci avait décidé 

 De défendre l'amour en mariant les couples 

 Malgré l'interdiction de l'Empereur Claude II. 

 L'Empereur avait interdit le mariage 

 Puisque cela empêchait les hommes 

 De s'enrôler dans l'armé. 

Lorsque l'Empereur découvrit 

 Les comportements de Valentin, 

 Il l'emprisonna le jour du 14 février 268. 

La légende raconte qu'avant 

 D’être torturé et décapité un 14 février, 

 Il aurait offert à la fille de son gardien 

 Des feuilles rappelant la forme d'un cœur 

 Et signées « De ton Valentin ». 

 Plus tard, afin d'honorer son sacrifice 

 Pour l'amour Valentin a été canonisé. 

À la Saint-Valentin, 

Tous les vents sont marins. 

Histoire et origine

De la fête

Des GRANDs MÈRES

La Fête des grands mères

N’est pas une fête très ancienne,

 En effet elle a été créée

Dans les années 80

Par la marque de café

 Grand Mère.

Depuis, on fête "officiellement"

Nos grands mères

Chaque premier dimanche de mars.

La Fête est maintenant inscrite

Dans les calendriers français.

Bien que cette fête

 Soit d'origine commerciale,

C’est tout de même l'occasion

De dire à nos grand-mères

Combien nous les aimons.

ORIGINE

http://www.joyeuse-fete.com/fete-des-grand-meres.html

Histoire et origine

 de la galette...


Autrefois, les chrétiens servaient la fameuse
« galette des rois »

le jour de l'Épiphanie (5 janvier),
pour commémorer l'adoration des rois-mages,

et honorer Jésus comme l'enfant-dieu.
Cette pratique serait une adaptation
 d'une vieille coutume romaine

 qui avait lieu lors des Saturnales,

 grande fête en l'honneur du dieu Saturne
qui durait sept jours

et où « tout était permis ».

 Dans cet élan ludique,





 les romains utilisaient alors des fèves

 comme bulletin de vote
pour élire le roi du festin !!!
De nos jours,
 tous les dimanche midi du mois de janvier,

 sont l'occasion pour nous de déguster en famille
(ou entre amis)

 une bonne galette des rois aux amandes...
Selon le « rituel » (et pour éviter la triche),


 

 le plus jeune doit se placer sous la table,

 pour commencer la distribution des parts.

On lui demande alors « Pour qui celle là ? ».

Lui, répond,
et ainsi de suite...

La tradition veut, que celui qui trouve la fève,

doit désigner un roi (ou une reine) et l'embrasser.

 Et ce sera lui (ou elle), le dimanche suivant,

 qui sera chargé de cuisiner (ou acheter)
 la prochaine galette des rois.

La fève est, pour certains,
un véritable objet de collection

(cette pratique s'appelle la favophilie).

 Aujourd'hui,
on trouve plus généralement dans les galettes,

 surtout des fèves en porcelaine.

Mais attention, cela n'a pas toujours été le cas !

Au tout début, nos ancêtres marmitons

 cachaient réellement de vraies fèves de haricot....

 Puis, par la suite,


 


on utilisa des pièces d'argent ou d'or

(je vois que ça vous intéresse davantage
 mais attention, ça brûle...),

avant de passer à la porcelaine
à la fin du 19ème siècle,
ou au plastique...
On trouve aussi une autre forme de galette
dans le Sud de la France



 

 (brioche aux fruits confits)

et des traditions similaires
 ailleurs dans le monde


 

(King's cake américain,
Tortell del Reis catalan...).
Il y a encore une vingtaine d'années,

on trouvait encore
des galettes feuilletées dans les pâtisseries,

 mais désormais c'est la galette
 fourrée à la frangipane



 

qui a la vedette depuis fin novembre (!!!)
jusqu'à fin janvier.

Il faut dire que c'est certainement
l'un des gâteaux les plus rentables
 qui soient pour un pâtissier...

et les moins compliqués à faire !