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RECETTE ENTRÉE: FLAN au fromage RD 27/08/2021 D 24/01/2013
*FLAN AU
FROMAGE
Temps de préparation: 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
pour 04 personnes- 4 œufs.
- 80 g emmental râpé.
- 1/2 litre de lait entier.
- 1 bol de sauce tomate.
- 1 cuillerée à café d’huile d’olive.
- sel et poivre.
1) Mettez le lait à bouillir.
Pendant ce temps,
Cassez les œufs dans une terrine,
salez et poivrez,
Battez en ajoutant emmental.
2) Versez alors progressivement le lait chaud
Sur le mélange en travaillant vivement
Pour que emmental fonde.
3) Huilez un moule à charlotte,
Versez y la préparation.
Faites cuire au bain marie
À four moyen pendant 20 minutes.
4) vérifiez la cuisson
En plongeant une lame de couteau
Dans la crème qui doit ressortir sèche.
Démoulez dans un plat creux
Et entourez d’une sauce tomate chaude.
BONNE DÉGUSTATION
D 24/01/2013
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Commentaires
3hamdibeyJeudi 24 Janvier 2013 à 07:34Bonjour Joël, Une Bonne recette, j'adore...!Passe un bon jeudi et merci. Ici pluie et vent se sont invité pour ce jeudi.
bonjour meldix
ça caille fort ce matin -9 grrrrrr
je te souhaite une bonne journée au chaud
amitié claude
Bonjour Joel, mon coucou rapide ce matin ,j'ai rendez-vous chez le toubib pour ma mère.Bon jeudi,bises
Bonjour Joël
Ce matin je t'invite à un petit tête à tête, en tout "com" tout honneur.
Juste pour bien commencer la journée et te demander si tu vas bien, ou mieux.
Laisse-moi te dire que tu as toujours des articles agréables à lire.
C'est avec plaisir que je voyage chez toi, parfois je passe vite car je dois passer dire bonjour à grand nombre d'amis et le temps me manque.
Lorsque j'ai plus de temps, je prends celui-ci pour parcourir ton monde plus en profondeur et j'adore ça.
Bon... il faut déjà y aller (encore le temps), alors je te quitte pour aujourd'hui, mais je reviens dès demain, promis.
Passe une bonne journée. ;)
Lolli
Bonjour mo très cher Le briard Bretoin
Merci pour cette rectte qui doit être délicieuse
Bonne journée
Gros bisous
Méline
Un peu de soleil
tu as raison faut pas rester sur le flan .. hé hé mieux le manger non mais ! sinon on devient tout flagada ! dis-moi, c'est en Bretagne que tu as bronzé c omme çà ! lol ! à la Gacilly il y a un micro-climat ?
Bises joel et @+++
Bonjour Joël
Changement de registre aujourd'hui
c'est brouillard dans le 77 !
La recette de ton flan semble bien appétissante
je prends note !
Bonne journée
Amitiés
Sympa recette ... mais pas pour moi !...
je ne consomme pas de lait de vache.
Bonne journée.
Bizzzzz
16Monica-breiz
Jeudi 24 Janvier 2013 à 14:21
JE SUIS DE PASSAGE SUR VOTRE BLOG
CAR J 'AI VU EN AVATAR LA CARTE D ELA BRETAGNE EN GWEEN - A DU
JE VOUS SOUHAITE UNE BONNE JOURN2E
ET VAIS UN PTIT TOUR SUR VOTRE BLOG
Kénavo
Bonjour Briard/Breton
Une bonne recette à faire, un partage des plus savoureux.
Bonne journée
@mitié
Bonjour Meldix, encore des kilos en perspective pour moi, je ne suis raisonnable lorsque j'ai en face de moi une aussi bonne chose comme ce flan au fromage, j'adore, un peu trop même, hélas!
Isabelle Corradini
Bonsoir Joel .
J'ai beau sortir de table ...
Ton dessert est tres tentant ...
Je vais le copier et essayer de le réussir .
Amitié .
Daniel
ça sent bien bon chez toi ! Moi qui adore le fromage, je me garde la recette sous le coude ! Merci et bien bonne soirée à toi. Mistouline
27mamietitineVendredi 25 Janvier 2013 à 20:34coucou mon ami
et voilà le weekend arrive
je vais en profiter pour essayer ta recette ...lol
pleins de gros bisous
mamietitine
28Sonya sonVendredi 27 Août 2021 à 04:00Miam-miam jak de quoi la réaliser Julie appréciera c'est sûr Nicolas ne pourra pas être là Il me manque mon fiston Bon week-end Bisous à tous les deux
Bonjour Joël,
Voilà une recette qui donne l'eau à la bouche, merci !
Ici, une belle journée avec des températures fort appréciables.
Bonne journée,
Gros bisous,
MF
Bonjour Joël.
Sympa ton flan.
Chez nous il fait beau temps et j'espère que chez toi c'est pareil.
Alors, c'est avec le Soleil que je te souhaite un bon week-end.
A Lundi.
Amitié. de nous deux.
Bonne fin de journée pour ce Vendredi Joël
Merci pour cette délicieuse recette
Du soleil, mais pas trop ardent et on a tout juste 22°
Enfin tant que la pluie n'est pas au programme , cela va
Ce n'est pas la canicule, qui a été " pour l'instant" absente. chez nous
Je te souhaite un excellent weekend
Amitiés et Bisous
Rebecca34Sonya sonVendredi 27 Août 2021 à 21:55Merci pour les encouragements. Nous l'avons eu aujourd'hui au téléphone. Il pense nous visiter dimanche après-midi midi car ils remettent leur location. J'espère que vos vacances se passent bien. Bon début de week-end Tibos créoles à vous deux
Bonjour Joël .
Désolée de ne pas passer plus souvent, mais je n'ai pas beaucoup de temps en ce moment, je suis occupée a repeindre mes nains de jardin et j'en ai une trentaine .
Ils sont tous déteints à cause du soleil et de la pluie .
J'espère que tu vas bien, je te souhaite un bon week-end .
Bisou .
Maria .
Bonjour cher Meldix
Tu me fais saliver de bonheur devant ton exquis flan au fromage.
Merci pour ton gentil passage et pour ce beau partage gourmand.
C'est sous de grosses averses avec beaucoup de vent ce jour et on nous annonce même des orages et pourtant je n'ai que 21° sur ma terrasse, que je viens te souhaiter dans ta belle région beaucoup de soleil et de douceur j'espère !!!
Prends bien soin de toi surtout et excellent week-end.
Je te fais de gros bisous d'amitié de mon ti rocher tout mouillé !!!
Bonjour Joël,
Hum le bon flan au fromage, merci pour la recette. Bonne journée, bises, Véronique
Bonsoir Joël
Belle fin de journée pour ce dernier weekend du mois d'Août
Pas trop mauvais, du soleil, mais pas caniculaire non plus, toujours 22°
Peut être que le mois de septembre sera meilleur et qu'on profitera d'un Eté Indien .....
En attendant je te souhaite un heureux weekend, qu'il comble tous tes souhaits
Amitiés et Bisous
Rebecca39Sonya 972Dimanche 29 Août 2021 à 04:47Aujourd'hui journée de ménage et cuisine Très belle journée à vous deux Gros bisous créoles
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Il garantit aussi
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