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RECETTE: pour apéritif chips de légumes D 01-10-2023
CHIPS
legumes
- temps de préparation: 10 minutes.
- cuisson: 5 minutes.
- pour 4 personnes.
INGREDIENTS
. 1 Pomme de terre:
. 1 Petite betterave rouge:
. 1 Patate douce:
.Vous pouvez aussi
réaliser avec de la carotte.
. Huile de friture:
. Poivre & sel.
-Epluchez les légumes
puis coupez les
en fines lamelles
à l'aide d'une mandoline.
Séchez les à l'aide d'un torchon.
- Mettez l'huile
de friture à chauffer.
-Faites frire
les chips de légumes
en plusieurs petites tournées,
jusqu'à ce qu'elles
soient dorées.
-Egouttez et déposez
sur du papier absorbant.
Salez, poivrez et servez.
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Commentaires
3Sonya.972Jeudi 12 Octobre 2023 à 16:27Délicieux plat Tibooo à vous deux
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Hummm..cela doit être vraiment très bon
Bon dimanche Meldix
Bises