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RECETTE: Roll cakes D 16/08/2021
AVEC LA PHOTO CE JOUR
aveclaphoto.eklalog.com
ROLL CAKES
aux tomates séchées
et pesto
- temps de préparation: 20 minutes
- temps de cuisson: 10 minutes
- pour 1 personne
.Parmesan râpé: 2 cuillères à soupe
.Tomates séchées à l'huile: 8
.Pesto: suivant goût
.Farine: 90 g
.Bouquet de basilic: 1/2
.Pignons de pin: 50 g
.Levure: 1 cuillère à café
.Œufs: 3
.Graines de pavot: 50 g
.Sel & Poivre:
.Préchauffez le four
th,7 ( 210°C ).
Dans un saladier,
fouettez les jaunes d’œufs
puis incorporez 2 cuillerées
à soupe d'huile, le parmesan,
les graines de pavot,
le sel et le poivre.
.Montez les blancs en neige
et incorporez les avec
la farine et la levure tamisées
à la préparation précédente.
.Étalez la pâte
sur une plaque de cuisson
recouverte de papier sulfurisé.
.Enfournez dix minutes.
.Retournez le biscuit
sur un torchon humide
et décollez la feuille de papier.
.Laissez refroidir à plat.
. Rincez et effeuillez le basilic.
.Mixez les pignons,
le basilic et l'huile
d'olive restante pour obtenir
une pâte fine.
.Tartinez en le biscuit.
Répartissez
les tomates égouttées
et coupées en lamelles.
.Poivrez, roulez bien serré
et réservez une heure
au réfrigérateur.
.Servez le biscuit tranché
accompagné du reste de pesto.
BON
APÉRITIF
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Commentaires
Belle journée, Bon Lundi et très bonne semaine Joël
Formidable recette à servir avec l'apéro !!!
De plus en plus d' astreintes avec les demandes de Pass pour certaines enseignes
Ici pas besoin, les centres commerciaux sont de moyenne taille
Le temps est redevenu normal,chez nous, une forte baisse des températures 23°, mais toujours du soleil avec du vent
Que cette semaine s'écoule pour toi en t'apportant tout ce que tu peux souhaiter
amitiés et bisous
RebeccaBonsoir Joël.
Aujourd'hui, il a encore fait bien chaud, mais un peu moins que pour le week-end.
En cette fin de journée, je te souhaite un bon Lundi et une bonne semaine.
A+.Bonjour cher Meldix
Miam miam !!! elle a l'air exquise ta recette, merci pour ce gourmand partage.
Chaque jour est un jour de plus pour aimer, un jour de plus pour rêver, un jour de plus pour vivre... belle journée à toi !
Si le chant des oiseaux donne l'harmonie. Si le chant du coq donne l'espérance. Alors que mon commentaire t'apporte la joie pour cette nouvelle journée.
Prends bien soin de toi.
Gros bisous d'amitié de mon ti rocher ensoleillé et venteux avec actuellement 22 degrés.
Bonjour Joël .
Chez nous il a fait très chaud ces derniers jours et aujourd'hui un peu moins .
J'espère que tu va bien .
Demain , nous serons absents , comme toutes les années , nous nous réunissons avec les soeurs et frère à mon Mari , chacuns à son tour ; mais cette année il manque son petit frère qui nous a quitté en Juillet 2020.
Bonne journée .
Bisou .
Maria .
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Merci Meldix pour ce partage à tester bien sur
Bises et bonne journée