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*OMELETTE
AUX
POMMES
Temps de préparation: 5 minutes
Cuisson : 6 minutes
Pour : 04 personnes
- 2 pommes.
- 50g de beurre.
- 6 oeufs.
- 2 cuillerées à soupe de sucre.
Coupez vos pommes
en lamelles ps trop fines.
Faites les attendrir
à la poèle sur feu doux
avec du beurre.
Versez dessus les œufs battus
en omelette
et laissez cuire quelques minutes.
Pliez cette omelette
Que vous n’aurez pas salée.
Saupoudrez de sucre
en dernierLieu
sur le plat de présentation.
Bon appétit
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Une brève
Trois félins,
Se réunissent
Au clair de lune pour danser.
Moralité :
Cha-cha-cha.
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Réflexion
de la semaine
les grandes choses
peuvent se manifester
par de petits signes.
SIGMUND FREUD
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L'amour
a besoin des yeux,
comme la pensée
a besoin de la mémoire.
Mme NeckerLa beauté,
c'est comme l'alcool
ou le confort,
on s'y habitue,
on n'y fait plus attention.
Louis Ferdinand CélineMon Dieu,
que ces gens D'esprit
sont bêtes !
Choderlosde Laclos
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COMMERCE
ALIMENTAIRE
Deux braves ménagères
Discutent en attendant leur tour
à la poissonnerie :
- Mon mari sort de l’hôpital
il c’est fait opérer de l’appendicite…
- Qu’est ce que c’est que ça ?
- C’est une petite chose
en bas du ventre,
une petite chose qui ne sert à rien.
Ça va beaucoup mieux
Quand on se le fait enlever d’ailleurs…
-Ah bon ?
il faut que j’en parle
a mon mari au plus vite !
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Quel est le comble
pour un blanchisseur ?
- D'être lessivé.Quel est le comble
du teinturier ?
- De mourir à la tâche.
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*LE SOUFFLE
A LA
NOIX DE COCO
Temps de préparation: 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour : 04 personnes
- 25cl de lait entier.
- 50g noix de coco.
- 50g d sucre de canne.
- 2 cuillères à soupe de farine.
- 2 oeufs.
Dans un bol,
Mettez la farine
Délayée avec la moitié du lait.
L’autre moitié sera versée
Dans une casserole
Mise sur feu doux.
Lorsque le mélange
Est prêt à bouillir,
Joignez le mélange
Farine et lait
Et tournez en laissant
Bouillir quelques minutes.
Retirez du feu,
Ajoutée le sucre,
La noix de coco
Et les jaunes d’œufs,
Puis les blancs battus en neige.
Versez dans un plat à gratin
Et mettez à four moyen
Pendant 25 minutes.
Servez chaud.
Bon Appétit
BONNE DEGUSTATION
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