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RECETTE: FENOUIL a la Grecque R D 08-04-2023 D 08-01-2012
*FENOUIL
A LA
GRECQUE
Temps de préparation: 05 mn
Cuisson : 45 mn
Pour : 04 personnes
- 3 bulbes de fenouil.
- 1 verre a moutarde d’huile d’olive.
- 1 tomate.
- 3 citrons.
- bouquet garni, sel et poivre.
- 1 noix de beurre.
1) Mettez les bulbes de fenouil épluchés
Dans une cocotte avec de l’eau
Qui doit les recouvrir,
Cela pour la mesurer.
2) Retirez les ; portez l’eau a ébullition.
Mettez alors les fenouils,
Ajoutez l’huile, les épices,
Le jus des citrons et la tomate entière.
4) Laissez bouillir pendant 45 minutes.
5) Lorsqu’ils sont cuits,
Retirez les de leur bouillon
Et arrosez les avec du beurre fondu
Au moment de servir.
Se servent chauds ou froids.
Bon Appétit
BONNE DÉGUSTATION
08-01-2012
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Commentaires
Humm....merci , je n'avais pas vraiment d'idées pour cuisiner le fenouil , je vais pouvoir tester ta recette
Merci à toi
Joyeuses Fêtes de Pâques
Bises
merci cher Joel pour cette recette, le fenouil ne faisant pas partie de nos degustations habituelles, pourquoi ne pas essayer, merci bonnes fêtes de Pâques, amities
5Sonya 972Samedi 8 Avril 2023 à 19:13Délicieuse recette Demain c'est le matoutou de crabes qui sera à l'honneur Bonne soirée Bisous créoles à vous deux-
Dimanche 9 Avril 2023 à 06:47
DI** 09 -04-23 **
Bonjour SONYA
Avec simplicité et sincérité,
je vous souhaite un bon dimanche.
Que ce jour de repos soit paisible
et surtout ressourçant…
Qu’il vous apporte l’énergie
nécessaire pour la semaine à venir.
Pour nous cela sera pour demain
chez le fils et sa compagne,
et surtout les petis enfants...
Amitiés *--a vous deux-* Bisous
. * J-G-R-C-2023 *.
« Température de fin de nuit 4 heureS .: 08 ° "
Hier : soleil MAXI 15 h / 18 h 16°
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Bonsoir Joël
Merci pour cette recette, je n'ai jamais cuisiné de fenouil .... mais il y a un début à tout..... pourquoi pas.....
Grand soleil avec 18° le rêve
j'espère que tu as le même temps et que tu peux en profiter
Je te souhaite de merveilleuses Fêtes Pascales pour toi et ta FamillePrends bien soin de toi
Amitiés et Bisous
Rebecca
Merci Joël pour la recette , ça doit être bien bon !!!! Je l'essayerai...
Je viens te souhaiter un bon weekend pascal , profites en bien pour
déguster quelques bons chocolats !!!!
et un de plus pour Nadine
Je vous envoie de gros bisous à tous les deux.... A bientôt
Bonsoir Joël
Juste un petit coucou du soir
On a eu, une superbe journée, soleil et 20°
J'espère que vous avez passé une excellente journée, près de vos enfants et petits enfants
Nous tous les deux, mais c'est déjà un grand bonheur
Bonne semaine à venir
Bisous rebecca
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En tant que produit agricole
issu de deux régions ultrapériphériques,
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Bonjour Joël,
Une belle recette !
Je te souhaite un bon week-end pascal,
Gros bisous,
MF