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RECETTE: Cake léger chèvre tomates séchées D 11-07-2022
ACCOMPAGNEMENT
POUR L’APÉRITIF
CAKE LEGER
CHEVRE
TOMATES SECHEES
- temps de préparation: 15 minutes.
- cuisson: 20 minutes.
- pour 6 personnes.
INGREDIENTS
. Chèvre frais: 200 g.
. Tomates séchées: 200 g.
. Farine: 200 g .
. Gruyère râpé allégé : 100 g .
. Sachet de levure : 1 .
. Oeuf: 3 .
. Basilic frais: 2 poignées .
. Huile d'olive: 5 cl .
. Lait écrémé: 10 cl .
-Préchauffez votre four
à 180 °C (th 6).
-Mélangez la farine et la
levure dans un saladier
et réservez.
-Dans un autre récipient,
battez les œufs avec le lait
et l'huile d'olive.
Poivrez, salez.
-Ajoutez au mélange
les tomates séchées
coupées en morceau.
Si vous les avez achetées
à l'huile essorez les
avec du papier absorbant.
(Une première fois
pour bien faire dégorger
les tomates et une autre
pour enlever le reste d'huile.)
Ajoutez au reste
du mélange le gruyère,
le fromage de chèvre émiétté
et le basilic
légèrement haché.
- Mélangez et versez
dans les minis moules
à cake en silicone
et enfournez vingt
minutes environ.
Tester la cuisson
avec la pointe d'un couteau.
BON
APÉRITIF
( avec modération)
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Commentaires
Belle fin de journée Joël
Belle recette, mais guère envie de cuisiner avec la chaleur, du vite fait, des salades et des fruits, éviter d'allumer le four !!!!
On commence la semaine, avec toujours un super soleil, qui aurait tendance à chauffer " un peu trop"
Une période qui s'annonce difficile, moi je supporte de moins en moins la chaleur
Et puis il y a tous ces incendies qui se déclarent un peu partout, souvent provoquées par des imprudences, qui pourraient être évitées, si les hommes n' étaient pas si inconscients .
On fait les courses dès l'ouverture des magasins à la fraiche, ensuite donner à manger et à boire aux oiseaux du Jardin et le reste du temps bien au frais à la maison, on attend que cela passe ....
Bonne soirée et très bonne semaine
Amitiés et Bisesbonjour Joel, merci pour cette recette, d'un cake d'accompagnement aperitif, ici dans le sud la mode pastis a disparue, les gens sont au whisky, et nous qui avons connu les iles nous restons fidèles au ti punch ! à ta santé cher ami, bonne semaine amities
5SonyaMardi 12 Juillet 2022 à 14:13Excellente recette Ça me tente beaucoup Bonne journée Bisous créoles à vous deux-
Jeudi 14 Juillet 2022 à 05:20
JE ** 14-07**
---Bonjour SONYA
Je vous souhaite une bonne et
fructueuse journée en ce 14 juillet.
Qu’elle soit agréable
et riche en évènements
Que ce jour vous apporte la joie,
la chance et de bonnes émotions.
Amitiés *-A vous trois-* Bisous
. * J-G-R-C-2022 *.
« Température de fin de nuit 4 heures: 15° »
Hier maximum 37° a 14 -18 heures
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6Sonya 972Mardi 12 Juillet 2022 à 14:13Excellente recette Ça me tente beaucoup Bonne journée Bisous créoles à vous deux-
Mercredi 13 Juillet 2022 à 05:56
-ME ** 13-07 **
Bonjour Sonya
La vie est un grand miroir.
Si votre visage est souriant,
le miroir vous montre
aussi un visage souriant.
En cela, la vie est bonheur.
Bonne journée en ce mercredi!
Amitiés *-a vous trois-* Bisous
. * J-G-R-C-2022 *.
-
Bonsoir Joël
Pas trop envie de blog en ce moment, cette chaleur nous ramollit !!!!!
Pourquoi nous laisser à l'heure d'été !!! on gagnerait deux heures sur le soleil avec l'heure d'hiver ... nos dirigeants ne réfléchissent pas beaucoup. !!!
En attendant je me réveille très tôt le matin et dors de plus en plus tard....
Heureusement il fait meilleur dans la maison et ne m'aventure dans le jardin qu'à la fraicheur, quand il y en a !!!!!!
amitiés et Bisous
Rebecca
Bonjour Joël,
Une délicieuse recette !
Je te souhaite une bonne fête et une excellente journée.
Gros bisous,
MF
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Bonjour Joël,
Hum voilà assez originale et qui me met l'eau à la bouche. Passe une bonne journée, prends soin de toi, bises, Véronique