• RECETTE: LEGUME Carottes a la Sévillane. RD 21-01-2024 D 20/11/2011

    Par 56 J-G-R-C 77 dans RECETTE LEGUME le 21 Janvier 2024 à 08:05

     

     

     

    carottes.jpg 

     

     

     

    * CAROTTES

      A LA

     SEVILLANE

     

     

     

     

    Temps de préparation:  10 minutes

     

    Cuisson :  2 heures

    Pour :  06  personnes

     

     

     




     

    - 1 kilo de carottes.

     

    - 70g de beurre.

     

    - 200g raisins de Malaga.

     

    - sel et poivre.

     

     

     

     

     

    Faites cuire à l’étouffée

     

    Les carottes pendant 1 heure trente,

     

    Pendant ce temps,

     

    Nettoyez et équeutez

     

    Les raisins de malaga

     

    Et mettez les à tremper

     

    Dans une eau tiède pendant

     

    Une heure pour qu’ils gonflent .

     

     

    Séchez les alors dans un linge

     

    Avant de les ajouter aux carottes.

     

     

    Remuez pour que tout se mélange bien,

     

    Laissez cuire encore dix minutes

     

    Sans couvercle.

     

     

    Servez dans un plat creux.

     

     

     

     cuillere1[1]

     

     

     

     

    BONNE DEGUSTATION

     

     

     

     

     

     

     

     20-11-2011

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  • Commentaires

    1
    Claudine/canelle
    Dimanche 21 Janvier à 08:18

    Hummm.....quelle bonne idée 

    Merci Meldix 

    Bon dimanche 

    Bises

    Répondre
    2
    Ptit Randonneur Profil de Ptit Randonneur
    Dimanche 21 Janvier à 17:33
    Ptit Randonneur

    Bonsoir Joël

    Hum, ça doit-être très bon ces carottes, j'adore.

    J'espère que tu as passé un très bon weekend et que tu vas bien

    Bien amicalement

    @lain

    Répondre
    3
    REBECCADIX Profil de REBECCADIX
    Dimanche 21 Janvier à 20:43
    REBECCADIX

    Bonsoir Joël

     

    Bonne recette, j'aime bien les carottes

    J'espère que ton Dimanche  aura été agréable

    Pour nous deux tranquille à la maison avec un film regardé surNetflix

    La douceur est de retour, nous avions au lever 3° et cet après midi 10°, mais une journée sombre sans soleil et je crois que demain ce sera le retour de la pluie

    Nous préférons un froid sec avec du soleil, mais on ne peut pas choisir

    Bon début de semaine

    Amitiés et bises

    Rebecca

    Répondre
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