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RECETTE: LEGUME Carottes a la Sévillane. RD 21-01-2024 D 20/11/2011
* CAROTTES
A LA
SEVILLANE
Temps de préparation: 10 minutes
Cuisson : 2 heures
Pour : 06 personnes
- 1 kilo de carottes.
- 70g de beurre.
- 200g raisins de Malaga.
- sel et poivre.
Faites cuire à l’étouffée
Les carottes pendant 1 heure trente,
Pendant ce temps,
Nettoyez et équeutez
Les raisins de malaga
Et mettez les à tremper
Dans une eau tiède pendant
Une heure pour qu’ils gonflent .
Séchez les alors dans un linge
Avant de les ajouter aux carottes.
Remuez pour que tout se mélange bien,
Laissez cuire encore dix minutes
Sans couvercle.
Servez dans un plat creux.
![cuillere1[1]](http://ekladata.com/TJT5lk8OGCoLHCbmpMFcy48-8PY@248x300.png)
BONNE DEGUSTATION
20-11-2011
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Commentaires
Bonsoir Joël
Hum, ça doit-être très bon ces carottes, j'adore.
J'espère que tu as passé un très bon weekend et que tu vas bien
Bien amicalement
@lain
Bonsoir Joël
Bonne recette, j'aime bien les carottes
J'espère que ton Dimanche aura été agréable
Pour nous deux tranquille à la maison avec un film regardé surNetflix
La douceur est de retour, nous avions au lever 3° et cet après midi 10°, mais une journée sombre sans soleil et je crois que demain ce sera le retour de la pluie
Nous préférons un froid sec avec du soleil, mais on ne peut pas choisir
Bon début de semaine
Amitiés et bises
Rebecca
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Hummm.....quelle bonne idée
Merci Meldix
Bon dimanche
Bises