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RECETTE :pour apéritif Cannelés chorizo & Beaufort D 18-12-2023
CANNELES
au chorizo et beaufot
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Pour 4 Personnes
INGREDIENTS
-1/2 litre de lait écrémé.
-150 g de Beaufort en morceaux.
-100 g de farine.
-50 g de beurre.
-Chorizo très fin en chiffonade.
-2 oeufs.
-Sel & poivre.
«Moule à canelés»
°Portez le lait à ébullition
avec le beurre à feu moyen.
Dans un saladier, mélangez
avec un fouet la farine avec
un œuf entier et le jaune
du deuxième œuf, pour obtenir
une pate bien homogène.
Versez le lait/beurre dans votre mélange
progressivement et incorporez
les complètement jusqu'à l'obtention
d'une pate bien lisse.
Laissez tiédir la pate en
la mettant au frais une petite heure.
° Préchauffez votre four à 210°C.
°Coupez en petites lamelles votre chorizo.
Ajoutez les avec les morceaux de Beaufort
dans votre pate.
Salez & poivrez.
Remplissez vos moules
au deux tiers avec votre pate.
Enfournez vos cannelés
pendant 45 minutes.
Laissez les tiédir
sur une grille une fois démoulés.
Servez vos cannelés
au chorizo et au Beaufort tiède ou froids.
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Commentaires
merci cher Joel pour cette excellente recette, je ne connaissais pas, porte toi bien amities
Bonsoir Joël
Ah OUI, chorizo et Beaufort, j'adore
J'espère que tu vas bien
Passe une très bonne soirée
Bien amicalement
@lain
BONSOIR JOËL
MERCI POUR CETTE RECETTE QUE JE NE CONNAISSAIS PAS, CELA DOIT ÊTRE TRÈS BON
BONNE SOIRÉE POUR CE LUNDI
DANS UNE SEMAINE CE SERA NOËL, COMME LE TEMPS PASSE " TROP VITE"
LA JOURNÉE S'ANNONÇAIT GRISE ET FROIDE , PLUS QUE 10° CET APRÈS MIDI
AU LEVER NOUS AVIONS 2°, C'EST BIEN L'HIVER
TRÈS BONNE SEMAINE À TOI
AMITIÉS ET BISOUS
REBECCA
Sonya.972Dimanche 17 Décembre à 21:26Bonne semaine Tibooo à vous deux-
Vendredi 22 Décembre 2023 à 05:25
«Température de fin de nuit 4 heures : 11°»
Hier maximum 13° - sans pluie mais couvert
VE 22-12-23 Saint : XAVIER
Bonjour Sonya
Nous sommes proche du week-end ,
tant attendu et bien mérité
«pour certaines et certains.»
Le jour sacré pour les jeunes
sans oublier les parents.
Je vous souhaite un vendredi
dans la détente si proche du but.
Amitiés *--a vous deux--* Bisous
.* J-G-R-C-2023 *,
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Bonsoir Joël
Dès que tu me parles de chorizo, ça fait tilt dans ma tête !!!
J'espère que tu vas bien et que tu as passé une belle journée
Bien amicalement
@lain
Bonjour Joël, Je ne connais pas du tout cette recette, encore une découverte. Je te souhaite une bonne journée, prends soin de toi, bises Véronique
9Sonya.972Mercredi 20 Décembre 2023 à 12:42Je veux bien Bisous créoles-
Jeudi 21 Décembre 2023 à 05:16
Hier maximum 11° matin au soir au sec ,
°. Température de fin de nuit 04 heures: 10° " .°
JE - * 21-12-23 * - SAINT : TOMAZ
Bonjour Sonya
Chaque journée est remplie de
moments lumineux et intéressant
qui méritent d’être remarqués.
Je crois sincèrement que vous apprécierez
toutes les journées à venir.
Bon jeudi...
Amitiés *--a vous 2--* Bisous
.* J-G-R-C-2023 *,
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Hummm..cela semble bien bon ..
Merci pour ta recette
Bises Meldix