Mieux vaut être

 Marteau

Qu’enclume.

La parole s'enfuit,

 Et l'écriture demeure.

Qui peu endure,

Bien peu dure.

SERVICE

DEPANNAGE

Un homme fait venir un plombier

Chez lui pour un robinet qui fuit.

Dix minutes plus tard,

Le problème est réglé

Et l’homme se retrouve

à devoir payer cent €uro.

Cent €uro !

Je suis directeur de laboratoire

 au CNRS,

j’ai fait dix ans d’études .

en une journée,

je ne gagne pas

ce que vous venez de gagner

en dix minutes.

Je sais, moi aussi,

J’ai été directeur de laboratoire !

Quelle est la différence

Entre un baril de lessive

Et un poste de police ?

Dans le baril de lessive

On est sûr d’avoir

Au moins un agent actif !

Pourquoi les Corses

Sont petits ?

Parce qu’on leur a dit :

–            Quand tu seras grand,

–            tu iras travailler.

Pourquoi

Les animaux

Lèchent ils

Leur sexe?

Parce

Qu’ils le peuvent.

Ce que Dieu garde

 Est bien gardé.

Petite cuisine

Agrandit la maison.

Tout ce qui est doux

À la bouche,

N'est pas forcément bon

Pour l'estomac.

A brebis tondue,

 Dieu ménage le vent.

Qui dit tout,

 N’excepte rien.

Autre chose est dire,

Et autre chose faire.

  *-/-*

SORBET CARAÏBES

CARAÏBES

Temps de préparation:  15 mn

Temps de cuisson :  20 mn
pour  6  personnes

1l de sorbet citron.

1 citron vert.

1 orange.

 ½ verre de sucre en poudre.

1 verre d’eau.

½ cuil. à café de cannelle en poudre.

½ cuil. à café de vanille en poudre.

1 pincée de muscade en poudre.

10 cl de rhum blanc.

1)          Brossez, soigneusement

 sous l’eau courante,

le citron et l’orange, puis essuyez les.

1)          Avec un couteau économe,

 prélevez les zestes

et détaillez les en fine julienne

3) Faites bouillir 1 litre d’eau,

 plongez y les zestes 2 minutes,

puis égouttez les et rafraichissez les,

dans de l’eau froide.

4) mettez les, ainsi blanchis,

 dans une casserole à fond épais.

Ajoutez l’ eau et le sucre.

5) faites cuire à feu très doux

 jusqu’à ce que presque tout

le sirop soit évaporé

 «  attention à ne pas laisser caraméliser »

6) Egouttez les zestes avec une fourchette

 et laissez les séchez sur une grille.

7) Pour servir,

 déposez 3 boules de sorbet au citron

 dans une coupe,

saupoudrez d’un mélange d’épices,

 parsemez de zestes confits,

et arrosez avec un peu de rhum.

BONNE DEGUSTATION

Une brève

Si le téléphone

Ne sonne pas,

 Ça ne sert à rien

De le laisser branché..

On dit d'un accusé

 Qu’il est cuit

 Quand son avocat

N’est pas cru.

Pierre Dac

 

Les hommes

sont toujours sincères.

Ils changent de sincérité,

voilà tout.

Tristan Bernard

 
 
 

Un conducteur dangereux,

C'est celui

Qui vous dépasse

 Malgré tous vos efforts

Pour l'en empêcher.

Woody Allen

On a le droit

De dire du mal

Des femmes

On n'a pas le droit

De dire le mal

D’une femme.

Alexandre Dumas