09 JUIN 2012

 

Lever du soleil : 5h47

 

Coucher du soleil : 21h53

 

 

fête de SAINTE :

 

DIANE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quand le paysan

 

est enrichi,

Il n'a ni parent

 

ni ami.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Veux-tu

 

rendre le voleur

 

honnête homme ?

 

 

Fie-toi à lui.

 

 

 

 

 

00h00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

" On est aisément dupé

 

 

 

par ce qu'on aime. "

 

 

Molière

  

 

 

 

12h00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

08 JUIN 2012

 

Lever du soleil : 5h48

 

Coucher du soleil : 21h52

 

 

fête de Saint :

 

MEDARD

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SORBET CARAIBES

 

CARAIBES

 

 

Temps de préparation:  15 mn

Temps de cuisson :  20 mn
pour  6  personnes

1 1l de sorbet citron.

1 citron vert.

1 orange.

1 ½ verre de sucre en poudre.

1 verre d’eau.

½ cuil. à café de cannelle en poudre.

½ cuil. à café de vanille en poudre.

1 pincée de muscade en poudre.

10 cl de rhum blanc.

 

 

 

1) Brossez, soigneusement

sous l’eau courante,

Le citron et l’orange

puis essuyez les.

 

2) Avec un couteau économe,

prélevez les zestes

Et détaillez les en fine julienne.

 

 

3) Faites bouillir 1 litre d’eau,

Plongez y les zestes 2 minutes,

Puis égouttez les et rafraîchissez les,

Dans de l’eau froide.

 

4) mettez les, ainsi blanchis,

Dans une casserole à fond épais.

Ajoutez l’eau et le sucre.

 

5) faites cuire à feu très doux

Jusqu’à ce que presque tout le sirop

soit évaporé

 

«  Attention

à ne pas laisser caraméliser »

 

6) Egouttez les zestes

avec une fourchette

Et laissez les séchez sur une grille.

 

7) Pour servir, déposez

3 boules de sorbet au citron

dans une coupe,

Saupoudrez d’un mélange d’épices,

Parsemez de zestes confits,

Et arrosez avec un peu de rhum.

 

 

 

 

 

BONNE DEGUSTATION

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

08 JUIN 2012

 

Lever du soleil : 5h48

 

Coucher du soleil : 21h52

 

 

fête de Saint :

 

MEDARD

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SORBET CARAIBES

 

CARAIBES

 

 

Temps de préparation:  15 mn

Temps de cuisson :  20 mn
pour  6  personnes

1 1l de sorbet citron.

1 citron vert.

1 orange.

1 ½ verre de sucre en poudre.

1 verre d’eau.

½ cuil. à café de cannelle en poudre.

½ cuil. à café de vanille en poudre.

1 pincée de muscade en poudre.

10 cl de rhum blanc.

 

 

 

1) Brossez, soigneusement

sous l’eau courante,

Le citron et l’orange

puis essuyez les.

 

2) Avec un couteau économe,

prélevez les zestes

Et détaillez les en fine julienne.

 

 

3) Faites bouillir 1 litre d’eau,

Plongez y les zestes 2 minutes,

Puis égouttez les et rafraîchissez les,

Dans de l’eau froide.

 

4) mettez les, ainsi blanchis,

Dans une casserole à fond épais.

Ajoutez l’eau et le sucre.

 

5) faites cuire à feu très doux

Jusqu’à ce que presque tout le sirop

soit évaporé

 

«  Attention

à ne pas laisser caraméliser »

 

6) Egouttez les zestes

avec une fourchette

Et laissez les séchez sur une grille.

 

7) Pour servir, déposez

3 boules de sorbet au citron

dans une coupe,

Saupoudrez d’un mélange d’épices,

Parsemez de zestes confits,

Et arrosez avec un peu de rhum.

 

 

 

 

 

BONNE DEGUSTATION

 

 

 

 

 

00h00

 

 

 

 

 

*POEME D’hier

 

CHARLES D’ORLEANS

1391 – 1465

 

 

 

 

MA SEULE AMOUR

 

 

Ma seule amour, ma joie et ma maîtresse,

Puisqu’il me faut loin de vous demeurez,

Je n’ai plus rien, à me réconforter,

Qu’un souvenir pour retenir liesse.

 

En allégeant , par espoir, ma détresse,

Me conviendra le temps ainsi passer,

Ma seule amour, ma joie et ma maitresse,

Puiqu’il me faut loin de vous demeurer.

 

Car mon las cœur,bien  garni de tristesse,

S’en est voulu avecques vous aller,

Ne je ne puis jamais le recouvrer,

Jusques verrai votre belle jeunesse,

Ma seule amour, ma joie et ma maîtresse.

 

 

Diffusion François Beauval

1ér trimestre 1975

 

J-G-R-C

 

12h00 

 

 

 

 

DIVERS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un dragueur

 

Aborde une jeune fille dans la rue.

 

 

-                 Mademoiselle

 

Vous me plaisez beaucoup.

 

Pourriez vous me donner

 

 votre numéro de téléphone ?

  

  

Il est dans l'annuaire

 

  

-                 et votre nom ?

 

-                 Il y est aussi.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C’est l’histoire d’un chauffard

 qui arrive en trombe

dans un village de campagne

et pas de chance,

 une brave dame

était en train de traverser la route,

 il fait un écart de volant

pour l’éviter et écrase une poule.

 

Très embêté,

 le pauv’gars va voir le paysan:

 

- Je suis désolé,

 j’ai écrasé une de vos poules,

 pour éviter cette brave dame.

 

Je vais vous rembourser…

 

- Alors vous,

 les bêtises vous les accumulez:

 

 vous écrasez ma meilleure pondeuse

pour éviter ma belle-mère…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

07 JUIN 2012

 

Lever du soleil : 5h48

 

Coucher du soleil : 21h51

 

 

Fête de Saint :

 

GILBERT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

PROVERBES

CREOLE - FRANCAIS

 

 

Adan on kalbas

tini de kwi.

 

 

Dans une calebasse

Il n’y a que deux couis.

 

 

****** ******

 

Il n’y a pas

trente six solutions,

 

Il n’y en a que deux

Il faut en choisir une.