^01^

 

 

 

DIVERS

 

 

 

Sur un navire

 

en détresse,

 

un passager aborde

 

le capitaine.

 

-Oh, mon capitaine!

 

Allons nous couler?

 

Quelle est la distance

 

vers la terre

 

la plus proche?

 

-Environ deux miles,

 

monsieur.

 

-Dans quelle direction,

 

Capitaine?

 

-Vers la bas,

 

je le crains.

 

 

 

 

 

 

^02^

 

 

 

DIVERS

 

 

Un père essaie

de faire manger

son fils

mais celui ci refuse.

 

Son père lui dit:

 

-Il faut que

tu manges

des épinards

si tu veux etre grand

et fort comme papa!

 

L'enfant répond:

 

-Je ne veux pas

etre grand et fort,

je veux etre le chef...

 

Comme maman!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

^03^

 

 

 

DIVERS

 

 

Un homme part

chasser le canard

alors que la saison

n'est pas

encore ouverte.

 

Il tue un canard

et s'assoit

au bord d'un étang

pour le plumer.

 

 

 

 

Tout a coup,

il entend des pas.

 

Il jette alors

l'animalà l'animal.

 

Un garde chasse

arrive et dit:

 

 

 

 

-Bonjour.

 

Je dois vous arréter!

 

-Et pourquoi?

 

-La saison de la chasse au canard n'est pas encore ouverte.

 

-Mais je chassais pas!

 

-Ah non,

et c'est quoi

ce petit tas de

plumesà vos pieds?

 

-Ça?

 

C'est un canard

qui est parti

se baigner

et qui m'a demandé

de garder

ses vetements!

 

 

 

 

 

 

^04^

 

 

 

DIVERS

 

 

Un petit garçon

 

dit à son père:

 

-Quand je serais grand,

 

je me marierai

 

avec une femme

 

qui sera jeune,

 

qui sera riche,

 

qui sera belle

 

et qui sera intelligente!

 

Son père s'exclame

 

alors:

 

-Quel courage!

 

-Tu veux

 

te marier quatre fois?

 

 

 

 

 

 

^05^

 

 

 

DIVERS

 

 

 

Deux antropophages

 

n'ont plus à manger.

 

Et pas un touriste,

 

pas un

 

missionnaire en vue.

 

-J'ai une idée,

 

dit le premier.

 

On va commander

 

un frigo sur internet...

 

-T'es fou ou quoi?

 

Répond l'autre.

 

On a rien à bouffer

 

et toi, tu veux

 

commander un frigo?

 

-Fais marcher

 

ta cervelle,

 

mon vieux.

 

Le frigo

 

qu'on va commander,

 

il va bien falloir

 

deux types

 

pour le livrer...

 

 

 

 

 

 

^6^

 

 

DIVERS

 

 

Des voleurs

 

cambriolent un

 

appartement quand

 

ils entendent la sirène

 

de la police:

 

un mobil home

sur la cote d 'azur.

 

-On n'a plus le choix,

 

il faut qu'on passe

 

par la fenetre.

 

-Mais, tu es fou,

 

on est au 13e étage!

 

 

-C'est bon,

 

pas le moment

 

d'etre superstitieux!

 

 

 

 

 

 

 

^07^

 

 

DIVERS

 

 

 

Un jeune garçon

 

fait du porte à porte

 

afin de recueillir

 

des dons pour

 

une bonne cause.

 

Il sonne à une porte:

 

-Bonjour, monsieur,

 

Je fais une quete

 

pour l'hospice

 

intercommunal,

 

voulez vous

 

faire un don?

 

-Mais certainement,

 

jeune homme...

 

Mémé,

 

prend ton manteau!

 

 

 

 

 

 

^08^

 

 

DIVERS

 

 

Dans une galerie d'art,

 

lors du vernissage

 

des oeuvres

 

d'un peintre célèbre.

 

Une admiratrice

 

s'approche

 

du grand homme:

 

-Maitre,

 

pourquoi ne peignez

 

vous plus

 

que des paysages?

 

-Ca me change

 

des casse-pieds,

 

jamais un arbre

 

n'est venu me dire

 

qu'il n'était

 

pas ressemblant!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 *-/-* 

 

 

 

 

SORBET CARAIBES

 

CARAIBES

 

 

Temps de préparation:  15 mn

Temps de cuisson :  20 mn
pour  6  personnes

 

1 1l de sorbet citron.

1 citron vert.

1 orange.

1 ½ verre de sucre en poudre.

1 verre d’eau.

½ cuil. à café de cannelle en poudre.

½ cuil. à café de vanille en poudre.

1 pincée de muscade en poudre.

10 cl de rhum blanc.

 

 

 

1) Brossez, soigneusement

sous l’eau courante,

le citron et l’orange,

puis essuyez les.

 

2) Avec un couteau économe,

prélevez les zestes

et détaillez les en fine julienne

 

 

3) Faites bouillir 1 litre d’eau,

 plongez y les zestes 2 minutes,

puis égouttez les et rafraichissez

les, dans de l’eau froide.

 

4) mettez les, ainsi blanchis,

 dans une casserole à fond épais.

Ajoutez l’ eau et le sucre.

 

5) faites cuire à feu très doux

 jusqu’à ce que presque tout

le sirop soit évaporé

 «  attention

à ne pas laisser caraméliser »

 

6) Egouttez les zestes avec une fourchette

 et laissez les séchez sur une grille.

 

7) Pour servir,

déposez 3 boules de sorbet

au citron dans une coupe,

saupoudrez d’un mélange d’épices,

 parsemez de zestes confits,

et arrosez avec un peu de rhum.

 

 

 

BONNE DEGUSTATION

       

 

  

  

 

 

 

 

 D  13-08-2012

PROVERBES ALSACIENS

#1#

Les hommes ont toujours raison, mais les femmes n'ont jamais tort.

#2#

L'amour vit

de brouilleries

#3#

Dans la femme

des autres,

le diable met une

cuillerée de miel.

#4#

Une femme

sans homme

est une maison

sans toit

#5#

Une vieille grange

prend vite feu.

#6#

Maigre

accommodement

vaut mieux

que gras procès.

#7#

Quand les oies

jacassent,

les autres

font chorus.

#8#

La moitié

d'un œuf vaut

mieux qu'une

coquille entière.

 

 

fête des fleurs

  LA  GACILLY  56

 

 

1/4  A suivre 

D 27-06-2012

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(-1-)

 

 

 

Le succès est un

 

mauvais professeur.

 

 

Il pousse

 

les gens intelligents

 

à croire qu’ils

 

sont infaillibles.

 

 

Bill Gates

 

 

 

 

 

 

(-2-)

 

 

 

En littérature,

un homme

qui débute

a toujours vingt ans, même s’il

en a soixante.

Alfred Capus

 

 

 

 

 

 

 

(-3-)

 

 

 

Manger de la viande,

c’est commettre

un homicide involontaire.

 

Benjamin Franklin

 

 

 

 

(-4-)

 

 

 

Il y a

deux avantages

à posséder quelques connaissances:

 

on juge moins

et on juge mieux.

 

G. J. Arts

 

 

 

 

 

 

(-5-)

 

 

 

Trop au lit

pour être honnête.

 

Alexandre Breffort

 

 

 

 

 

 

 

(-6-)

 

 

 

Le premier principe

pour réussir est

de tomber amoureux

de son travail.

 

Soeur Marie-Laurette

 

 

 

 

 

 

(-7-)

 

 

 

 

Proclamez

la parole de Dieu

dans toute son authenticité.

 

Jean-Paul II

 

 

 

 

 

(-8-)

 

 

 

Les petits péchés

sont les plus

grandement punis.

 

George Herbert

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*POEME D’hier

 

Henri de REGNIER

1864 – 1936

 

 

 

LE REPOS

 APRES L’AMOUR

 

 

 

Nul parfum n’est plus doux que celui d’une rose

Lorsque l’on se souvient de l’avoir respiré

Ou quand l’ardent flacon, ou son âme est enclose,

En conserve au cristal l’arome capturé.

 

C’est pourquoi, si j’avais avec fièvre et délice

J’ai senti votre corps renversé dans mes bras

Après avoir longtemps souffert l’acre supplice

De mon désir secret que vous ne saviez pas,

 

Si, tour à tour, muet, pressant, humble, farouche,

Rodant autour de vous dans l’ombre, brusquement,

J’ai fini par cueillir la fleur de votre bouche,

O vous, mon cher plaisir qui fûtes mon tourment !

 

Si j’ai connu par vous l’ivresse sans pareille

Dont la voluptueuse ou la tendre fureur

Mystérieusement renaît et se réveille

Chaque fois que mon cœur bat contre votre cœur,

 

Cependant la caresse étroite, ni l’étreinte

Ni le double baiser que le désir rend court

Ne valent deux beaux yeux dont la flamme est éteinte

En ce repos divin qu’on goûte après l’amour !

 

 

 

 

 

Diffusion François Beauval

1ér trimestre 1975

 

 

 

 

D   06-01-2012

 

 

 

 

 

 

DESSERT

 

 

FLAN

 

ABRICOT - PISTACHE

 

 

 

Préparation: 15 minutes

 

Cuisson: 50 minutes

 

Difficulté: moyen

 

 

 

INGREDIENTS = Pour 6 personnes:

 

 

.75 cl de lait

 

.100 g de sucre

 

.80 g de maizena

 

.2 œufs

 

.1 gousse de vanille

 

.10/12 abricots

 

.2 cuillères à soupe de pistaches

 

 

 

. Lavez les abricots.

 

Coupez les en 2

et retirez les noyaux.

 

.Coupez la gousse de vanille

en 2 dans la longueur

et grattez avec le dos d'un couteau afin de récupérer l'ensemble des graines.

 

 

.Dans une casserole,

faites chauffer le lait avec

la vanille et la gousse.

 

Récupérez la gousse.

 

 

.Fouettez vivement

les œufs avec le sucre.

 

Ajoutez la maizena

tamisée et mélangez.

 

 

.Versez le lait chaud

sur cette préparation

tout en fouettant

constamment.

 

 

.Remettez la préparation

dans une casserole et

faites doucement chauffer.

 

Mélangez

jusqu'à ce que

votre appareil épaississe.

 

 

.Versez votre préparation

dans un moule.

 

Garnissez de moitiés d'abricots.

 

Saupoudrez la

surface de pistache.

 

 

.Enfournez à 180°

pendant 30 minutes.